泡茶时先放茶叶，再放水，这样可以减少茶叶中的营养物质流失，同时也可以使茶汤更加浓郁。如果先放茶叶，后放水，茶汤会变淡，口感也会变差。所以，冲泡绿茶时，一定要先放茶叶，再放水。另外，茶叶不要放得太满，否则容易溢出，影响品质。还有，茶叶不要泡得太浓，否则会破坏茶叶中的维生素c，降低营养价值。最后，冲泡绿茶时，水温不宜过高，否则会破坏茶叶中的维生素c。
一、上投法
第一步： 准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml，之所以选透明玻璃杯，主要是为了便于后面的的观察)，置入适量适温怕注怕的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。
第二步： 静待绿茶茶叶下沉 。
第三步： 绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。
第四步： 欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。
第五步： 待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
二、中投法吩关
第一步： 准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入3-5克绿茶茶叶，静待绿茶茶叶慢慢舒展。
第二步： 待绿茶茶叶舒展后，加满开水。
第三步： 五屈绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。
三、下投法
第一步： 这次我们准备瓷盖杯(本例大小约150ml)或温杯，投入适量茶叶。 加入少许适温开水。
第二步： 拿起冲泡的瓷盖杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
第三步： 待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。
第四步： 等待茶叶溶出茶汤。
第五步： 用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。
以上泡茶方法有点品茶的味道了，在办公室喝茶也可以不必如此讲究。
