云南是普洱茶的产地，云南人爱喝普洱茶，也爱喝各种茶叶，但是普洱茶的价格一直居高不下，很多人不知道如何选择适合自己的普洱茶。今天我们就来聊聊普洱洱茶。一、什么是普洱茶？它是怎么来的？为什么这么贵？它有什么特点？怎么辨别真假？今天我们就来聊聊普洱茶。首先我们要明白什么是普洱，普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成的散茶，也称普洱砖茶。
一：云南是普洱茶的产地英语怎么写
普洱茶的英文为：Pu'ertea，也可以用“Pu-Erh”（国际友人将之发音为”poo-ahr"），也可以用拼音“Pu’er”、“Puer”。绿茶类(GreenTea)
红茶类(BlackTea)
乌龙茶(OolongTea)
花茶类(JasminTea)
保健茶类(HerbalTea)
普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的，主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻。揉捻的目的，是为了卷紧茶叶条索，适当破坏叶组织，使茶质容易泡出。普洱茶经过了不同的发酵工艺分成了生茶和熟茶。
其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶，从其外形与品质分，有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。
二：云南是普洱茶的产地在哪里
云南是普洱茶的源产地，有着最古老的三座茶山：攸乐山、布朗山、大雪山。
接下来为大家详细介绍：
攸乐山
攸乐山在云南普洱茶历史上“辈分”很高，曾位居六大茶山之首。现今，攸乐山行政名称为基诺山，主要聚居着基诺族。攸乐山区属北来势带高原气候，是云南大叶茶的中心产地之一，早在1700多年前就有栽培制茶记载，历史上最高产量达到2000担以上。老茶树一年一生的叶芽呈黄绿色，发芽早，多茸毛，是优良的普洱茶种。晒青毛茶为棕红色，茶质较硬，条索分明，青茶味酽，生津味甘;熟普醇厚甘滑，沙化怡爽
布朗山
布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是着名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等树寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。
