安吉白茶原产地怎么走?安吉白茶有哪些特点?安吉白茶的制作工艺是怎样的?今天我们就一起来了解一下吧!下面我们就一起来看看吧!首先我们要知道安吉白茶的生长环境,安吉白茶主要分布在浙江省安吉县境内,这里是中国茶叶的发源地之一,也是我国著名的绿茶产区。安吉白茶的茶树一般生长在在海拔500米以上的山地,因此,安吉白茶具有高山云雾的特点,这也是安吉白茶独特的品质优势。
一、安吉白茶原产地在是什么地方?
安吉白茶产自于浙江省安吉县,位于浙江省北部地区,这里山清水秀,绿水长流,安吉境内复杂的地形地貌,起伏险峻,气候温和湿润,小时候异常,深山峡谷云雾笼罩,山地土层深厚,有机质含量丰富,于山高,云雾密,竹林深等得天独厚的条件,孕育着各种的野生茶树群落,馨味各异的地方茗茶,安吉白茶,为浙江茗茶的后起之秀。
安吉白茶是属于绿茶类目。安吉白茶的外形挺直略扁,形如兰穗,色泽嫩绿,白毫显露。冲泡后清香高扬,滋味鲜爽,饮后唇齿留香,回甘生津。叶底朵朵完整,余香绵绵。
安吉白茶为什么要叫“白茶”呢?
原来安吉白茶是一种变异了的茶种,安吉白茶收温度的影响,在早春,气温低,安吉白茶萌芽的时候都是白色和浅绿色的,叶色淡,突出清晰的绿色叶脉,很容易辨别,白芽大约呈现一个月的时间,温度上升后,茶芽又慢慢转绿,跟普通的茶看起来没什么区别。正是因为这样的特性,就把它称为安吉白茶,安吉白茶富含氨基酸,适合制成绿茶,保持鲜美的口感。
安吉白茶的冲泡方法?
安吉白茶是绿茶,采摘最能的芽叶制成,安吉白茶叶色浅淡,叶片嫩而薄,如果用太高的水温冲泡会破坏了其鲜爽口感,泡安吉白茶应选用85度左右的水温,用玻璃杯冲泡,不带杯盖,以免闷苦。建议3克的茶量,150ML的水,这样泡不会太浓。玻璃杯泡也能更好的欣赏茶芽在水中舞动,欣赏白叶翠脉舒展的风姿。
二、安吉白茶原产地在是什么地方?
安吉白茶原产地是浙江安吉县。
安吉境内复杂的地形地貌,起伏险峻,气候温和湿润,小气候异常,深山峡谷云雾笼罩,山地土层深厚,有机质含量丰富。于山高、云雾密、竹林深等得天独厚的条件,孕育丛生着各种各样的野生茶树群落,馨味各异的地方名茶。唐陆羽(公元780年)著的《茶经》载:“浙西,以湖州上……生安吉、武康两县山谷”。早在1200年前唐代安吉县已列入全国八大茶区之一,盛名远扬。北宋皇帝赵佶在《大观茶论》中提到“安吉白茶:自为一种,与常茶不同,……崖林间,偶然生出。……生者不过一、两株,……如玉之在璞,它无与伦也。”宋《天池记》载:“浙,天目山北,土人以茶为业,隙地皆种茶。”
安吉产茶历史悠久,茶类资源丰富,名茶品种繁多,安吉白茶是集观赏、营养、经济三大价值为一体的茗中极品。2000年6月,中国特产之乡命名委员会授予安吉“中国白茶之乡”荣誉称号。