安溪乌龙茶茶艺主茶具。其特点是色泽乌润,汤色金黄,香气清高持久,滋味鲜爽回甘,叶底嫩匀成朵。具有养胃生津、清热解毒、降火明目、消食化痰、清心安神、健脾益气等功效。
一:安溪乌龙茶茶艺品茶使用的茶具是什么
紫砂壶 盖碗 这些 自己弄一套功夫茶具 泡吧二:乌龙茶茶艺所需茶具
以紫砂茶具或瓷器茶具为宜(嗨茶为您解答)紫砂壶:此壶产于江苏的宜兴,它具有吸香性和透气性,茶叶在里面溶出的营养物质达95%以上,所以用得越久的紫砂壶泡制出的茶汤就越香,此壶专用于冲泡乌龙茶。
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三:安溪乌龙茶茶艺16道
中国日报福州9月23日电 在福建省安溪县,有这样一群人,他们是手艺人,亦是“守艺”人,将茶人精神和制茶文化代代传承。
出师仪式上,国家级非遗乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)国家级代表性传承人魏月德宣读并授予弟子出师证书,向弟子赠送两棵母树茶苗、一套制茶工具、一本茶书;弟子头戴斗笠,肩挑装有茶苗的篓筐,环绕现场一圈,接受与会者的祝贺……这是在安溪铁观音发源地西坪镇举办的乌龙茶(铁观音)传承人出师收徒仪式上的一幕。
作为传承人,魏月德创办非遗传习所收徒授艺,带出了大批安溪铁观音制作技艺能手,成为安溪茶产业发展典型代表。但他对学生的要求严苛也是出了名的。如今,上千名学生中,真正达到“出师”标准的尚未超过10人。“我当然希望以后能有更多,但出师条件不会降低,这是对铁观音负责,对自己负责,也是对学生负责。”魏月德说。
魏月德指导徒弟学习铁观音传统制作技艺。(黄东华 摄)
另一位国家级非遗乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)县级代表性传承人何环珠还创新性地将目光放在了女茶师身上。2019年3月,她在安溪率先建立了全国非遗茶文化领域第一家以女性为主体的传习平台——“安溪铁观音女茶师非遗传习所”,积极筛选和培育女性非遗技艺传承人,大力培养茶产业振兴复合型人才,积极促进茶文化传播的国际化。