新鲜茶叶怎样的菜好吃呢？下面就为大家介绍一下新鲜茶叶的做法。一起来看看吧！希望对大家有所帮助。新鲜茶叶怎样的菜好吃呢？下面就为大家介绍一下新鲜茶叶叶的做法。1、将茶叶用开水泡开，然后放入冰箱冷藏。这样可以保存很长时间。如果没有冰箱，可以用塑料袋包起来，放入冰箱冷藏。这样也可以以。2、将绿茶放入杯中，倒入适量蜂蜜，搅拌均匀。然后用保鲜膜封住杯口，放入冰箱冷藏。这样可以保存一个星期左右。
一、空气炸锅能烤鲜茶叶吗？
空气炸锅不能够烤鲜茶叶的，因为茶叶在烹制的过程当中需要用小火慢慢的炒制，这样炒制的茶叶才会喝起来清香，口感比较的甘甜，如果用空气炸锅的话，很容易使茶叶烤的火侯掌握不好这样的话，茶叶就会浪费的，所以还是用传统的工艺去烹制茶叶比较好，不能用空气炸锅
二、怎样炒茶叶好看又好喝？
优质答案1：
茶文化在中国源远流长，但是茶叶应该怎么炒呢？
看到这个题目，我觉得我可以发个言。
我经常会去朋友茶庄采些新鲜茶叶回来炒。
依我看，想让茶叶又好看又好喝，从选择采摘茶叶的时候就最好采摘那种“一芽一叶”的新鲜嫩叶，因为这种茶叶很亮，而且水分很足，还很嫩。
采回来之后还要给它清洗干净，摊开晾干水分。最好是在阳光下曝晒一到两个小时，然后第二天再炒。
炒茶分生国二青锅熟锅三锅相连，序贯操作。
炒青是制茶是上一个大的飞跃，也是让茶也很好喝的一个关键。我们要利用微火在锅中通过揉搓抖散，使茶叶水分快速蒸发，阻止茶叶发酵，并使茶汁的精华完全保留。
在锅烧热后，用小火把茶叶倒入快速翻炒一两分钟。之后再用手翻炒揉搓抖散。一两分钟之后，关火继续揉搓到茶叶变得很粘手出汁。然后用小手小火不断翻炒，一边翻炒一边用手揉搓大概15分钟，揉搓泡斗结合把青草气去掉。
炒到茶叶快干的时候。轻轻地翻炒揉搓，过二十分钟把茶叶烘干。等出锅后摊凉，第二天就可以泡着喝了。
总而言之，我们炒茶需要通过抖，搭，推，甩，抓，磨，压相结合。
以上内容仅供参考，感兴趣的朋友们动手试试吧！
优质答案2：
我只聊绿茶。前两天刚刚回答过业余的茶叶爱好者自己动手做手工炒青的做法 ，现在也同样聊聊这种比较简单的制茶办法。
自己动手炒青，既好看又好喝 ，好看是茶叶完整，汤色清澈，泡开成片成朵， 好喝是茶香浓郁，尤其是豆香味浓厚，茶叶不苦涩（在我们朋友圈始终把苦涩味过重是当成衡量茶叶质量的条件之一）。
从采摘开始，注意采摘完整断叶断芽比较少，同时采摘的茶叶要匀称，一朵大一朵小的老师傅都做不好，另外蒂头老叶茶蒂茶花奈叶等杂物挑选干净，爱好者做茶和专业做茶不同，专业管理的茶园长势好，茶芽收拢紧像毛笔头一样，管理差的茶叶容易开叶包芽不紧同时奈叶鱼叶容易老化，做茶的时候往往会变成碎片碎叶。
杀青的时候对火候掌握是最要紧的，火过旺则容易出现焦味，甚至是苦味，火过低则出现青臭味（普洱才八十度，青臭味的典型代表），出现红叶红梗出现酵味。揉捻时候看杀青好茶叶的干湿度，新手很容易造成是不均匀，一边焦一边又不熟，所以我要求的是小锅炒，每锅都二两青叶（普洱神茶工艺要求低就是一锅青叶太多），湿度均匀的青胚揉捻手法不宜太重，青胚不宜太干，仍旧是防止茶叶太碎（在我们的观念里面普洱一直是反面教材，做成品压饼还要撬碎）。最后烘干的时候要小火烘干，翻看均匀，受热均匀，同时要复烘一次，第二天等茶叶回软以后再复烘一次，干度不足的茶叶是放不久的。
其实茶叶没有想象的那样贵，现在的茶园旅游都可以自己动手参与茶叶采摘加工体验，茶叶的加工原理也没有卖普洱的那样吹嘘的神秘，绿茶黄茶就是将青叶脱水干燥，茶香可口不苦涩 ，红茶青茶是因为茶青的等级（普通红茶）做绿茶不合适了，就通过发酵来减轻苦涩味。至于 那些装逼喝普洱的，其实他们不需要，他们最需要的是补脑液，过去落后的边销茶被港台茶叶骗子忽悠成高档茶了。
三、茶叶食品有哪些？
优质答案1：
茶叶食品有：1. 绿茶香蕉蛋糕
绿茶香蕉蛋糕顾名思义就是由绿茶和香蕉一起做成的蛋糕。香蕉现在已经是一种比较常见的水果，而且价格也比较便宜。香蕉和绿茶结合起来。也能够让蛋糕散发出一种独特的味道，还是比较美味的。
2. 茶叶瓜子
也就是茶叶和瓜子的结合。大家都知道瓜子是有很多种味道的，比如说，五香味以及原味的。茶叶瓜子其实也是一种比较好吃的瓜子了。茶叶瓜子，也就是把瓜子在烹制的过程中放进去一些茶叶，让茶叶和瓜子一起煮，就可以让茶艺的味道进到到瓜子当中，茶叶瓜子应运而生。
优质答案2：
茶叶蛋：鸡蛋作为百姓餐桌的日常餐食，煮至七八成熟取出，磕破，再投入茶叶原汁中浸泡2-3小时，一份美味的茶叶蛋就新鲜出炉了，茶叶的清香渗透至鸡蛋，非常爽口。
茶叶面食：茶叶馒头、茶叶面条等面食类，都可以用茶汁和面，做成面食，不仅色泽温润，味道鲜爽，就那股淡淡的茶香就很是讨喜，制作也非常简单。
茶叶酸奶：在酸奶的制作中，加适量茶汁制成的酸奶色泽乳白嫩绿，口感细嫩，营养丰富。
