普洱茶文化发展史中，普洱茶的制作工艺一直是重要的组成部分。
在古代，人们就开始利用自然条件，采摘野生茶树的嫩叶，经过杀青、揉捻、渥堆发酵等工工序制作成茶叶。随着时代的发展，普洱茶的制作工艺也在不断改进，现在已经形成了独具特色的“晒青毛茶制作技艺”。
这项技艺的传承人是云勐海县茶厂的厂长杨建华。杨建华从小跟着父亲学习制茶，在他的记忆里，父亲每天都会早早起床，到茶园里忙碌，有时一忙就是一天。“他也跟着父亲一起学习制茶。
“那时候，我们家的茶园就是我们的家，我们就是茶园的主人。”杨建华说。
后来，他的父亲去世，家里的生活重担全部落在了他一个人身上，为了减轻家里的负担，他开始在茶园里打工，一干就是十几年。在这十几年里，他不仅学会了制茶技术，还结识了了很多茶友，他们经常来茶园里喝茶聊天，有时候还会带他去参观茶园，给他讲茶的故事。慢慢地，他的心态发生了变化，觉得自己应该做点什么来帮助更多的人。
于是，他开始尝试种植茶叶，并在家附近的山上种植了一片茶园。他说，这片茶园的名字叫“天堂之茶”，寓意是希望大家家喝到的每一杯茶都是健康的。
”在他的努力下，茶园逐渐发展起来，现在已经有100多亩。“我的目标是让更多的人喝到健康的茶。”他说。。
如何做到？首先要保证茶叶的品质，其次要有一个好的销售渠道，最后还要不断学习，提高自己的专业知识。在这个过程中，他不断地学习，，提高自己的专业水平，并且还积极参加各种培训，不断充实自己。通过不断学习，他掌握了很多茶叶相关的知识，为今后的发展打下了坚实的基础。
在他的努力下，公司的生意越来越好，他的收入也逐渐增加。
