黑茶执行标准(黑茶执行标准GB/T9833一2013什么意思)

黑茶执行标准的制定，为云南白茶产业发展提供了科学依据。同时，通过对标国际先进水平，云南白茶的品质得到了进一步提升，为打造世界一流茶叶品奠定了坚实基础。目前，云南白茶已成为中国乃至亚洲最具影响力的区域公共品牌之一。今年1-9月，云南白茶实现产值近50亿元，同比增长20%以上，预计全年产值将突破100亿元。同时，通过举办“茶博会”、“茶文化节”等活动，进一步提升了云南白茶的知名度和美誉度。

一、六类茶分类的标准是什么？

茶叶六大类的分类依据

1、绿茶，属于不发酵茶，形成了清汤绿叶，滋味收敛性强的特点；

2、红茶，属于全发酵茶，形成了红汤红叶，香甜味醇的特点；

3、青茶，属于半发酵茶，冲泡后茶香芬芳；

4、白茶，属于微发酵茶，造就了多为芽头、满披白毫、如银似雪的特点。

1、绿茶属于不发酵茶，较多的保留了鲜叶内的天然物质以及绿色格调，形成了清汤绿叶，滋味收敛性强的特点，按照加工方式的不同分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。

2、红茶属于全发酵茶，鲜叶成分变化较大，形成了红汤红叶，香甜味醇的特点，按照加工方式和茶形的不同分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶。

3青茶属于半发酵茶，在制作过程中去除了鲜叶中的大部分水分，保留了芳香物质，冲泡后茶香芬芳，按照产地的不同分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。

4、白茶属于微发酵茶，是只经过晾晒或文火干燥后加工制成的茶，形成了多为芽头、满披白毫、如银似雪的特点，按照原料嫩度的不同分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶。

5、黑茶属于后发酵茶，由于鲜叶发酵时间长的缘故，造就了其色泽呈油黑色或黑褐色，按照原料及加工工艺的不同分为散装茶、紧压茶、花卷。

6、黄茶属于轻发酵茶，工序与绿茶相似，只是增加了一道“焖黄”工序，鲜叶发生了热化反应，形成了黄叶黄汤的特点，按照鲜叶老嫩和芽叶大小的不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

二、普洱茶究竟属不属于黑茶？

优质答案1：

属于