白茶始祖是什么意思？答案很简单，就是一个普通的农民，在自己的家乡发现了一片茶园，然后开始种植，最后成为了世界上最古老的茶树之一。这个故事告诉我们一个人只要坚持不懈，就一定能够取得成功。但是，如果我们想要取得成功，就必须付出努力，不断学习，不断进步。只有这样，我们才能能够在人生的道路上走得更远，走得更好。因此，我们应该学会坚持，学会努力，学会不断进步。这样，我们才能成为一个优秀的人。
白茶，到底什么样的茶呢？今天小编就把白茶的家族历史扒一扒，看看到底是何方神圣！
白茶，跟名字有关？那安吉白茶是白茶吗？
白茶，根据茶汤颜色命名？那茶的颜色是白的，还是茶汤是白的？
其实啊，白茶只是跟它的制作工艺有关，六大茶类的划分标准就是根据其发酵程度，白茶的发酵程度是很轻的，以此而命名。所以，不要被表面的名字给迷惑了，就如下图的“安吉白茶”其实是绿茶。
白茶是属轻微发酵茶类，汤色清中显绿，滋味清淡回甘。
白茶，你是怎么出生的？
传统工艺白茶：采摘--萎凋--烘干--保存
新工艺白茶：采摘--萎凋--轻揉--烘干--保存
白茶，你祖先是从哪里来的？
关于白茶的历史究竟起于何时，茶学界一直有着不同的观点。有人认为起于北宋，其依据是宋徽宗赵佶在《大观茶论》的描述“白茶，自为一种，与常茶不同”。也有人觉得在明嘉靖年间，根据田艺蘅《煮泉小品》，记载了白茶以生晒，不炒不揉的制作方法。更有人觉得白茶始于神农尝百草时期，认为中国茶叶生产史上最早发明的不是绿茶而是白茶。
白茶，你有多少亲戚朋友呢？
按亲戚的标准分：分为芽茶(白毫银针等)和叶茶(如白牡丹、寿眉、新工艺白茶等)按朋友的标准分：主要在分布福建省建阳、福鼎、政和、松溪等地区。按成品分：散茶和茶饼
白茶，怎么喝你才健康呢？
白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，体热者可空腹饮用，体寒者要在饭后饮用，减小对胃壁的刺激。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，不宜太多。“物极必反”饮多了反而起不到保健的作用。
白茶，你高大上的美学价值呢？
白茶的工艺是最简单的，也是最自然的，符合中国茶道的内涵思想。天然无污染的生产加工环境也表达了一种人与自然之间和谐的美。
白茶，还原了茶最本质的滋味，回归了茶的初心。这样的白茶，能不喜欢吗？
