大碗茶百科
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普洱生茶储存年限(普洱生茶储存年限多久)

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普洱生茶储存年限在5年以上,陈化时间越长,茶汤滋味越醇厚,香气越高级。普洱熟茶储存时间一般在3-5年左右,陈化时间越长,茶汤滋味越醇厚,香气也越高级。所以,如果你想喝到一款好喝的普洱茶,就要选择一款陈化时间长的茶。那么,什么样的普洱茶适合长期存放呢?下面我们一起来看看看。首先,我们要知道,普洱茶的陈化时间是根据茶叶的品质来决定的。一般来说,越陈越香,越老越好。

一:普洱生茶储存年限是多少

  普洱生茶是后发酵茶,经过良好的存放,是能够收获醇厚的滋味,爽口顺滑的茶汤,以及迷人的茶香。普洱生茶具有越陈越香的特点,那么,普洱生茶有保质期吗?普洱生茶存放年限是多久呢?

  普洱生茶存放年限是多久

  普洱茶属于农产品,理论上来看,任何农产品都是具有保质期的,过了保质期,那么茶叶中的内含物质就被氧化,从而失去了茶的滋味香气。普洱茶具体的保质期,并没有一个确定的年限。有的人认为普洱生茶可以存放五十年,有的则认为是一百年。

  就我们日常生活中来说,普洱生茶超过三十年的老茶都很少很少。一般常见的都是在十年内的较多。因为普洱生茶新茶所含的刺激性物质较多,虽然喝起来滋味也不错,但长期饮用对身体的刺激性较大,因此很多人都选择喝有点年份的生茶。大多数人认为,存放七八年的生茶滋味醇厚,顺滑,且茶性也温和的多。至于存放了二十多年的老生茶已经是可遇不可求了。

  普洱生茶是后发酵茶,在存放过程中,茶叶中的物质在不断转化,当这些物质转化完全时,再存放也就是呈下降趋势了,当茶叶中转化的物质消耗完,茶叶碳化,没有什么味道,也就达到了所谓的无味之味的至高境界。

  普洱生茶存放几年好喝

  普洱茶存放几年好喝,这得根据茶叶的原料工艺、仓储环境来具体的看。有的茶刚制作出来时滋味不怎么好,但经过存放却变好喝了,而有的茶则是刚制作出来好喝,放几年后变得不好喝了。所以还得根据具体情况看。

  一般来说,普洱生茶存放五年以上,茶中的刺激性物质转化,草青气散去,汤色也变得橙黄,喝起来滋味绵滑,苦涩低,回甜好,香气深沉。当然,若是有十几年二十几年的老茶,那也是非常不错的,陈香明显,汤感粘稠,甜度高。

  就昆明仓来说,普洱生茶放个二十年左右也完全没问题。但很多茶是放不了那么久就被消耗了。就有了普洱茶没有保质期的说法。比起存放年限,我认为仓储环境才是重点,良好的仓储环境保证普洱茶后期转化结果。别让自己的好茶因为保存不当而浪费了。

二:普洱生茶储存年限多久

熟茶3~5年,生茶30年内。越成越香不假,但你去看看故宫同庆号的人头茶,都完全自然碳化了,还能有味有香?

普洱茶只要存放在通风,干燥,无异味,清洁的地方即可长期保存,时间越长,口感越好,价格自然也就更贵!

三:普洱生茶存放年限

普洱茶并非年代越久远越好,只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都不会好。

传统制作工序制作的普洱茶饼(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,保留多数酵素脢,使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢,喝起来变化更丰富。

普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。

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