古茶树的叶子是 什么 样的？“我们这里的茶树，一年四季都有叶子，春天的时候，嫩叶是绿色的，到了夏天，叶子就变成了黄色，秋天的时候，叶子就变成了红色，，冬天就变成了白色。所以，这里的茶叶不仅好看，而且味道也很好。”说着，他指着远处的一片茶园说。“那是什么地方？”我好奇地问。“这里就是啊？老人笑着说，这里就是我们的家乡，我们的故乡。
1、古茶树有什么寓意？
茶树开花之后会结出很多籽，因此，茶树寓意着多子多福的意思。其次茶树的叶片一年四季都保持着绿色，所以寓意着永远幸福的意思。
此外，在台湾和福建等地，茶树的寓意为缔结同心。爱情与茶树相关，即意味着两个人要至死不移。茶树属于常绿灌木中的一种，叶子的形状很有趣，最常见的是椭圆形和卵形
2、茶苔是什么东西？
苔茶是一种生长在贵州山区的古茶树，人们采集这种茶树的叶子以后经过不同的加工方式能得到绿茶和红茶两个不同品种，它们都是市场上人们看到的苔茶，这些茶叶具有汤色明亮粟香持久和滋味鲜爽等多个特别，另外苔茶的适应性特别强而且营养价值高，人们用它泡水喝能吸收微量元素钾锌以及磷也能吸收丰富的维生素。
3、大叶种茶和藤条茶的区别？
有一种枝杈呈长藤状的茶树被业内称为藤条茶树，藤条茶是云茶的传统采养模式，和古茶树是完全不同的，藤条茶和古树茶的区别有以下几点：
1、采养方法不同
藤条茶是茶农在茶事生产中，结合茶树的特性和周围生长环境总结出来的一种茶树采养方法，也叫做管养模式，主要是靠人工修整培养出来的。而古树茶指的是存活了300年以上的乔木型大叶茶树，一般这种古树大多生长在深山老林里，自由生长，不需要人工对其形态进行干预。
2、外观不同
藤条茶和古树茶这两种茶树在外观形态上也是不一样的，藤条茶是岔枝上长着上百根又细长又软的藤条，细藤的下段也裸身无叶，只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶，整棵茶树带有一种柳树飘逸的姿态，这种树上尽是长藤，叶片很少的茶树称为藤条茶。古茶树就是古老的茶树，一般是野生的，就是普通茶树的样子。
4、老乌山古树普洱茶特点？
乌山古茶山，有一种奇葩的古茶树，当地人称之为“会跳舞”的古茶树。此种古茶树其枝条如柳条般纤细，可随风而舞，婉若众仙子聚于云雾之中翩跹起舞，因其形像辨，枝似藤，韵如柳，被当地人冠以“辫子茶”“藤子茶”“柳条茶”等称谓，业界时髦叫法称为“藤条茶”。
藤条茶是镇沅打笋山和老乌山一带特有的品种，是根据当时的管理措施、管理方式不同而形成的变易型的种类，是介于大叶种和小叶种之间的一种中叶品种，要上百年的老古树茶才有此“娇颜”。
当地茶文化学者李琨说，年岁越高的“藤条茶”，其藤条越长越弯，越长越细，“跳起舞来”煞是好看。而用这种古树藤条茶做出来的茶叶颜色银亮，入口醇和柔滑，香气高扬，深受茶人喜爱。
特别是近几年来，随着普洱古树茶热在市场上掀起的热潮后，老乌山古茶山的“藤条茶”因茶叶的品质上佳，也逐渐被茶商茶客所追捧。
老乌山自古产茶，历来是普洱茶生产地的重地。据相关考证，当地从唐朝便开始人工栽培茶叶，迄今已有一千年多的历史。因茶树资源的丰富，面积仅次于景迈山，从野生型到驯化型再到栽培型均有分布，成为茶树类型不同时代的活标本群落，也是镇沅五大古茶山中古茶树群落分布最多，且拥有全球最大的藤条茶区的茶山，被业界称为“一座活的古茶树博物馆”。
据2006年普查统计，老乌山古茶山有野生茶群落8616亩、百年以上的古茶园2870亩；茶园呈块状分布，大多藏匿于无量山中与原始森林混生在一起，部分茶园在村寨边，以粮间种，管理一般，树势较强，品质优良，主产晒青茶。主要分布在镇沅县按板镇的文立、罗家、那布村以及振太乡的部分村。
这一地带，终年云雾缭绕，海拔2057至2240米，植被为山地常绿阔叶林，年平均气温14.1至15.2摄氏度，年降水量1390至1502毫米，土壤为红壤和黄棕壤。其代表植株有按板镇文立村的文立大茶树（ZY2006-019），此茶树叶特大，分类上属普洱茶。
其中，在老乌山上就发现三株很古老的茶树，为目前在镇沅县境内发现的最高、最大、最古老的栽培型古茶树。位于老乌山最高峰和尚寺村地边的一株古茶树，相传树龄上千年，是当地现存古茶树中最大的一棵，树高达9米，树幅跨径约为7.6米，每年可采干茶约15公斤，2014年收入近2万元。
据说，该茶树被当地人称为“茶神树”，按板镇及周边的振太、景谷等地的村民，每年农历的四月十六都会来此祭拜茶神树，祈求风调雨顺，五谷丰收等。
以老乌山古茶山原料而制成的普洱茶，其茶样主要特征：条索肥壮、芽头肥大，汤色黄亮，苦底较重，回甘快，汤质饱满，香高馥郁，叶底黄，山野之气强烈。
5、什么是大叶种古树？
古树茶和大叶种小叶种，是不同的概念。古树是按树龄来说的，有人说300年以上，有人说100年以上，倾向于百年的人更多吧，毕竟100年也很久了。而大叶种小叶种，是茶树种类的划分，大叶种茶树是茶树的起源，多分布在云南地区，随着茶树的传播，后期从西到东因为气候的改变，演化出了中叶、小叶种茶树。是茶树种类，而不仅仅是根据采到的叶片大小来分大叶种小叶种。
至于古茶树是否一定是大叶种，分两种情况吧。在普洱产区里，古树普洱茶都是大叶种，而在小叶种产区里，同样也有百年树龄的古树茶，但它们不是大叶种。
6、为树而歌是什么茶？
古树茶是指存活百年老上下的茶，在以云南省西双版纳茶区楚雄茶区，小青柑区有老樹生态体系，数量稀有。古茶树的苛刻分类古茶树苛刻现实意义上的古茶树为300年上下的灌木型大叶茶树，多发肓在人迹罕至的深山中间。
钟爱云南普洱茶的人，一定会经常听到古树茶、花草树木茶、老樹茶、小树茶、灌木茶、灌丛茶、台地茶(云南省当地人称“坝子茶”)、高山茶(云南省当地人称“山顶茶”)、生态茶、有机茶等叫法。
古茶树的发肓地理环境一般都很自然，没有空气污染，风景优美。除此之外，周边地区绿植的多样性、原始性存储非常好，因此非常少有病害，无须喷药灭虫;花草树木茶发肓在高海拔农耕地，那里昼夜温差大，白天平均温度较高，植物呼吸作用抗拉强度大，芽叶在公司时间内依据植物呼吸作用生产加工糖的数量多。
而晚上平均温度低，一方面可以减少呼吸消耗，存储较多的有机物，另一方面，油茶树体中的阿拉伯胶化合物充裕发肓，芽叶中阿拉伯胶水分含量提高，因此，油茶树发肓茂盛，荼叶品质优异。
除此之外，山高谷深，重峦叠嶂，树林茂盛的地形地貌，促进湿冷的水蒸汽化为逐级烟雾缭绕，缭绕踌躇于山河正中间，提升了太阳光照射的漫反射光效应，油茶树是喜阴耐阴植物，在散射光的作用下，叶片无折卷或折卷少，枝条向外开展，叶子幅度提升而凸起，荼叶的色调变深而具备光滑度。
芽叶中清香化合物及中氮类鲜美化合物提高，而膳食纤维素水分含量减少，嫩度更长期，而涩类物质的茶氨酸再大，相对平衡，因此茶汤颜色的饱满度非常好，苦涩味较均衡，而清香度和鲜美度却得以提升。
每一年春茶时，云南省的古树茶务必比小树茶迟十天左右才采，古树茶的发肓健全天数明显擅于小树茶，因而，古树茶更肥厚，更耐泡。因古茶树的叶子更大、更厚(相对于小油茶树而言)，叶绿素含量更高，植物呼吸作用更强，转换成的有机物(糖)很多，茶汤颜色口感更醇、更甜。
7、什么样的茶才是真正的野生古树普洱茶？
谢谢邀请
野生茶，长在原始森林里，它的生长没有受到认为的干预，遵循自然生长的规律，外观也跟人工驯化的茶有极大的区别，其表面比较光滑。现在一般有两种野生茶，一是自然生长，从发芽到长成大树都是自然生长的过程，第二种是，人工植苗，自然生长。
古树茶，说明树龄一定超过百年，树干粗壮，有很多苔藓等寄生物，枝干显老。
普洱茶，通过一系列的加工工艺，将茶叶再出现一类茶 。
野生古树普洱茶，以上三者的结合，从野生的古茶树上采摘下来的叶子，用普洱茶的加工工艺制成的茶叶。
野生古树茶是完全生长在原始森林的没有人为因素，茶苗的生长是自然生长，而不是人工种植的。一般能说是野生古树茶的树龄都在千年以上。野生古树茶的品种很多，有些品种确实不适合饮用。但好的野生古树茶绝对是茶中珍品。
8、普洱古茶树是不是树龄越大、树干越粗品质就越好呢？
这个当然不是 昔归树就不大。得看地理位置和气候土壤等
同一块地，由于生长环境差不多，树大些树龄确实大，树大的确是口感要好，相信不少人都做过对比实验。
但如果脱离一块地，谈树龄，说是几百年上千年，大多都是空谈，没有任何意义。茶树树龄的判断多是胡乱猜猜，有兴趣可以去看看我的纸上谈茶系列:树龄的诱惑。
还有，我认为口感和生态成正比，不同区域，很多生态好的小树都比生态茶的古树茶好喝。
没有必要过分纠结树龄，好喝自己喜欢才是硬道理。
