白茶酸性还是碱性，白茶酸性还是碱性

白茶酸性还是碱性，对身体都没有影响。不过，有些人喝了白茶之后，会出现口干舌燥、心跳加快、头晕目眩等症状，这是因为白茶中的茶多酚在氧化酶的作用下产生了自由基，使人体内的维生素c、维生素e等抗氧化物质减少，导致机体免疫力下降，容易引起上火。所以，喝白茶要适量，不要过量饮用。喝白茶的时间最好选择在饭后半小时左右，这样可以帮助消化，防止脂肪堆积。

一、福鼎白茶是碱性还是酸性？

优质答案1：

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，内含有茶碱、生物碱。生物碱是一种重要的生理活性物质，来源于生物界的含氮有机化合物，种类有一万多种，茶树体中主要是嘌呤类生物碱和少量嘧啶类生物碱。

茶叶生物碱中，最重要的是咖啡碱、可可碱、茶叶碱。咖啡碱一般占成品茶的2～4％，可可碱约含0.05％，茶叶碱约含0.002％。提纯的茶叶生物碱是白色粉末，对茶汤滋味的形成有重要的作用，同茶多酚一起构成了茶叶基本苦涩味，是茶叶的特征性化学物质之一。

优质答案2：

福鼎白茶属于微发酵茶，茶汤中的酸性值较低，相比胃酸的酸碱度是微不足道的。

常喝白茶，尤其是老白茶，不但不会伤胃，还是会养胃的。老白茶有养胃的功效，其关键点在于后期存放的氧化与发酵的品质。经氧化转化、后期发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。

优质答案3：

福鼎白茶是属于碱性的。 只不过不同的茶酸碱度不同。侵泡时间的长短茶的酸碱度也会有变

二、天天喝白茶好吗？

优质答案1：

福鼎白茶的成效拔尖，历史悠久，在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉，功同犀角。”中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。“我每天都要喝十杯茶，榜首杯就是福鼎白茶。”这是百岁茶界权威张天福老先生泄漏的摄生诀窍。