红茶汤色浑浊是什么原因？红茶是一种发酵茶，在制作过程中会产生一些化学反应，这些化学反应会导致茶汤颜色变深。如果是这种情况，可以用开水冲泡，然后观察察茶汤是否变深。如果茶汤变深，说明茶叶中的营养物质已经流失，不建议继续饮用。另外，如果茶汤变深，也不要喝，因为这种茶汤可能含有大大量的鞣酸，对肠胃有刺激作用。因此，喝茶时要注意，不要喝太浓的茶。最好喝淡茶，这样可以减少对胃的刺激。
一、红茶开始冲泡就浑什么原因？
首先我们要明确，在审评茶汤的时候，一般均以茶汤清澈透亮者为上。若茶汤浑浊黯淡，则说明该茶叶品质不够好。
不过，也有例外，比如红茶的冷后浑，以及茶毫过多的茶所引起的“毫浑”。
接下来，我们具体来看看，引发茶汤浑浊的几大原因。
1、品种及季节原因
首先说品种原因。比如有些茶茶毫丰富，会引起茶汤出现“毫浑”现象。
毫浑与普通的茶汤浑浊现象并不是一回事儿。所谓“毫浑”，并不是浑浊，而是幼嫩茶叶上的银白色茸毛经水冲泡部分脱落后，悬浮在茶汤中，透着光就能看到明显的细小的毫毛，这是茶叶细嫩的象征。
一般来说，茸毛多的茶，前一两泡会有些浑浊，之后就会变得清澈。而品质不好的茶汤，再怎么冲泡也是浑浊。
其次，雨水多的时节制作的茶，茶汤容易浑浊。
雨水多的时候制茶，由于无法及时晒干，茶叶中的内含水分散失的会较慢，干燥度不足，从而导致内含物质分配不均匀，也会导致茶汤浑浊。
2、加工技术原因
大家知道，同样原料的茶，经不同水平的制茶师制作，出来的滋味是截然不同的。而加工技术也会影响到茶汤的清澈度。
比如杀青时水平不够，杀青过重，导致茶叶出现焦边、糊边、黑边，冲泡时都会影响到茶汤。
又比如，揉捻的时候如果揉捻力道太大，导致茶叶细胞组织破坏，内部结构破碎严重，会出现一些细小的碎渣，当然也会让茶汤变浑浊。
再比如，如果制茶时环境卫生不达标，炒茶锅不干净，或者筛查时直接晾在地上，这些小细节也会让茶汤浑浊。
最后就是有些拼配茶在拼配时不注意对原料、季节、等级的要求，直接将各种属性不同的茶拼配在一起，也会影响茶叶品质，导致茶汤浑浊。
3、仓储及运输原因
存茶的时候讲究环境的干燥，如果在高温、高湿的环境下存茶，让茶叶受潮，会让茶叶的内含物质发生较大变化，不仅转化不均匀，滋味不好喝，一些杂质也会让茶汤变浑浊。
另外，在运输茶叶过程中，如果不够小心，导致茶叶断碎或者受潮，也会使茶汤浑浊。
4、冲泡技术原因
很多人认为，泡茶就泡茶，直接投茶、注水就可以了。但事实是，冲泡的时候如果手法不对，也会导致茶汤浑浊。
比如冲泡紧压茶，撬茶的时候如果撬的太碎，冲泡的时候碎末就会悬浮在茶汤中，自然会显得浑浊。
此外，注水的时候如果水柱比较急比较粗，直接冲在茶叶上，导致茶叶翻滚，或者用煮茶法反复煮茶时，会让茶叶中比较小的物质混杂于茶汤中，茶汤当然也会出现浑浊了。
5、水质原因
如果茶叶本身没问题，泡茶时的手法也没问题，那就应该是水质的原因了。
一般来讲，硬水泡茶不如软水清澈，因为硬水中钙、镁、铁等金属离子含量高，它会与茶多酚类物质产生反应，导致茶汤出现浑浊，甚至飘起一层黑褐色“锈油”。
还有一种原因，主要在普洱茶身上出现。新制成的普洱茶在前几个月，可能由于茶叶内含物质的转化速率、条件不同，导致转化时发生冲突、拮抗作用，这一时期的茶汤往往会浑浊一些。度过这一时期浑浊现象就会逐渐消失，茶汤会越来越清澈。
以上就是茶汤出现浑浊的一些原因，如果你泡茶时出现了茶汤浑浊的现象，可以参考以上的原因找一些问题所在哦。
二、我用紫砂泡红茶，红茶在冷却后表面会有浑浊，这是什么回事？
德信红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑"，这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。
茶汤正常的"冷后浑"现象，一般是茶叶品质好的表象，这可作为一种选择红茶的方法。
三、袋装红茶放少了是黄色放多了是红色正正常吗？
优质答案1：
正常。即投茶量少茶汤颜色会比较浅，投茶量茶汤颜色会变深。这跟冲泡时间短茶汤会显金色（黄色系）、冲泡时间久茶汤显红色是一样的道理。（如下图的案例）
同一道红茶汤，看汤多与汤少时的颜色对比
先来说说红茶汤的显色因子。红茶汤的颜色由茶红素、茶黄素和茶褐素组成，茶红素是红色的主要来源，对红茶的滋味作用明显；茶黄素则显橙黄或橙红色，是茶汤亮度的主要来源；茶褐素则显是茶黄素和茶红素氧化聚合的产物，也是茶汤呈现红色的又一原因。所以红茶汤的颜色是茶红素、茶黄素和茶褐素三大因素的综合呈现，并不能说某一因素越高或越低就越好。如茶红素过高，可能茶叶滋味会比较寡淡；再比如茶褐数过高或茶黄素过低，茶汤的颜色就会显暗。
工夫红茶
再来说说红茶到底是黄汤好还是红汤好的问题。理论上来讲，在一定范围内同样的茶叶原料，发酵度越高汤色越红，换言之，如果是同样的茶树原料，黄汤或金汤红茶比红汤红茶的发酵度要轻。目前国内的红茶消费主流是条形的工夫红茶，再加上大家都追求茶芽细嫩原料的背景之下，大多红茶冲泡出来的都是黄汤或金汤（泡浓了也是橙红的程度，跟传统重发酵的红碎茶汤色红艳完全不同）。这是汤色方面的差异，然后是口感滋味方面的差异：黄汤或金汤红茶的滋味会比红汤红茶要淡，即茶汤厚度比较薄，红汤红茶的耐泡度会比黄汤或金汤红茶高；但在苦涩度方面，红汤红茶较苦涩，黄汤或金汤红茶会比较甜。因为茶叶中的咖啡因含量会随着红茶发酵度的上升而增加，而咖啡因味苦；而黄汤或金汤的红茶多是用一芽二叶甚至单芽的原料制成，茶氨酸含量较高，甜度本来就比较高，再加上发酵较轻，苦涩度自然就比红汤红茶要低得多。所以真要说红茶到底是黄汤还是红汤好，因人而异的同时也要具体问题具体分析。
滇红（传统红碎茶）
优质答案2：
红茶的投茶量是5克，太少了，汤变淡，太多了，汤变浓。
红茶茶叶色泽乌黑或偏红褐色，冲泡后的茶汤呈红色，叶底红亮，滋味醇和，有水果香气。红茶品性温各，含有茶多酚，氨基酸，蛋白质等有益于人体健康的营养物质，是理想的茶饮品。
在制作红茶时，需采摘茶树的一芽二，三叶为原料，再经过萎凋，揉捻，发酵，干燥等工艺流程制成红毛茶，最后精制成品红茶。
红茶的茶汤呈鲜红或橙红色，但由于茶叶色素反映的不同，其汤色亦有所差别，有深浅，亮暗，清浊等区别。
清饮时，越是上等的红茶，其汤色看起来越是红艳，明亮，清澈；反之，红暗，淡黄，混浊的汤色说明其红茶等级较低。此外，茶汤乳凝，即冷后浑，这是优质红茶的汤色表现。若是冲泡奶茶，优质的红茶加入牛奶后会呈现均匀而温暖的棕红色。
红茶的汤色是茶叶中含有的多种水溶性有色物质的综合反映，其中多酶成分对汤色质量的影响最大。如果采摘的鲜叶萎凋过度而产生红变，或者发酵过度而造成茶红素，茶褐素的形成量太多，则最终红茶的汤色呈暗红色。
如果因发酵不足而造成多酶类的氧化产物不够，或鲜叶粗老，多酶类含量低，则最终红茶的汤色呈淡黄色。
如果红茶发酵过度或湿茶坯在烘干前堆放过久，那么多酶类及其氧化产物与蛋白质的不融性结合物形成量便会过多，其可能在泡茶时部分游离于茶汤中，使得汤色看起来混浊。
此外，鲜叶如果因管理不当而产生微生物反应，其最终冲泡出的茶汤同样会出现混浊的现象。
