大碗茶百科
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普洱茶的茶青等级(普洱茶的4级茶青是什么意思)

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普洱茶的茶青等级划分,一般分为三个等级:芽头、一芽二叶、一芽三叶。芽头是指茶树的嫩叶,一芽二叶是指鲜叶的嫩度,一芽三叶是指干茶的嫩度。芽头越越嫩,茶叶的品质越好。芽头的长短,决定了茶叶的香气、滋味、汤色等方面的表现。芽头越短,茶叶的品质越差。所以,芽头越短,越容易形形成香气高扬、滋味鲜爽、汤色红亮的优质茶叶。但是,也不是所有的芽头都是越短越好,一般来说,芽头越短,茶叶的品质越差。

1、5级茶青和7级茶青哪个好?

5级茶青和7级茶青相比,都各有利弊,综合对比下来,5级茶青明显要好。5级茶青指的是采摘茶树叶子的中间部分,大都是一芽五叶上下的标准,具有比较适中的茶叶特性,不论生茶还是熟茶,5级茶青都是拼配加工的主要毛茶原料,而7级茶青叶片粗老,比较干燥,杀青时容易出现红印子,一定程度上7级茶青算是黄片了,和5级茶青没法比。

5级茶青,在成品熟茶中,口感良好的往往是嫩度适中的三至六级原料,在各个方面的表现都胜于嫰材与老材。在生茶的品饮上,幼嫩茶叶由于生长发育不成熟,氨基酸等含量丰富而其他内含的物质积累不足,因而茶质弱;老叶则由于叶质老化,糖份增加但其他内含物质减少,水薄不耐冲泡;青壮原料则香气醇正,茶质饱满厚重,各方面表现最优。

  

普洱茶青等级4级为佳,嫩度更高。普洱茶青是按照采摘嫩度而划分,国标中为特级至五级,而部分茶厂有特级至十级,原料等级在一定程度上表示高低,但并非决定茶叶最终的品质,其中制作工艺以及后期储存都占有重要位置,因此需要综合看待。

当茶树上有10%—15%的新梢已达到采摘标准时开采,鲜叶采摘标准匹配不同的晒青毛茶级别,如二级鲜叶的采摘标准为一芽二叶70%,同等嫩度一芽三叶,对夹叶、单片叶30%,制成4—6级晒青毛茶。

而对于收购的晒青毛茶则划分等级为特级、一至十级、级外,其中一至九级各分两个等,合计21个等级,毛茶进厂后必须要依次经过初评、密码审评、现场审评“三个大关”,才能最终定级、定等入库。

2、茶青等级多少算好?

茶青等级4级为佳,嫩度更高。

茶青是按照采摘嫩度而划分,国标中为特级至五级,而部分茶厂有特级至十级,原料等级在一定程度上表示高低,但并非决定茶叶最终的品质,其中制作工艺以及后期储存都占有重要位置,因此需要综合看待。

当茶树上有10%—15%的新梢已达到采摘标准时开采,鲜叶采摘标准匹配不同的晒青毛茶级别。

一般情况下茶青等级分为三级。分别是:低级、中级、高级。级别划分主要以茶叶嫩度为基础来决定。越嫩品质越高,等级自然也就越高。

3、黑茶7级茶青还是4级茶青好?

  一级茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。

  二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。

  三级茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。

  四级茶叶张宽大粗老,条索松扁皱折,色黄褐,湖南安化黑毛茶内质要求香味醇厚,无粗涩味,花砖茶、茯砖茶和湘尖茶等。

  了解了黑茶等级的划分,对以后我们挑选黑茶茶叶是很有帮助的,我们知道选择各级茶叶是如何挑选,它们都是长什么样子的,再也不担心会上当受骗了。对于喝茶,我们还是要喝黑茶的一等黑茶,那是上等的黑茶,不仅味道和气味比其他几级好,对人体的好处也是其他所不及的,值得一试。

普洱茶青等级4级为佳,嫩度更高。普洱茶青是按照采摘嫩度而划分,国标中为特级至五级,而部分茶厂有特级至十级,原料等级在一定程度上表示高低,但并非决定茶叶最终的品质,其中制作工艺以及后期储存都占有重要位置,因此需要综合看待。

当茶树上有10%—15%的新梢已达到采摘标准时开采,鲜叶采摘标准匹配不同的晒青毛茶级别,如二级鲜叶的采摘标准为一芽二叶70%,同等嫩度一芽三叶,对夹叶、单片叶30%,制成4—6级晒青毛茶。

黑茶茶青的级数最高是特级,然后是1级,2级,最差是10级,因此4级的茶青比7级的茶青等级要高,茶叶品质要好

4、7581普洱茶是什么等级?

7581属于中高端茶。

从1975年到2019年,7581产品作为人工渥堆发酵工艺的创始熟砖,已经有44年之多。这么多年来中茶7581产品从未间断。这款昆明茶厂1975年开始创制、以8级茶菁为主要拼配原料的普洱茶砖,7581已成普洱熟砖的代名词。不变的配方,如一的品质,唯一改变的就是生产的年份,以及对于茶砖工艺的精细化升级。中茶普洱的制茶人一直坚守,一如先辈品饮之初的味道。

7581普洱茶是云南昆明茶厂的标杆性产品熟茶。其中7581是唛号,前两位数字75代表普洱熟茶是,七十年代研制成功的,第三位数字8代表茶菁等级是8级为主要原料,茶菁等级通常分为1~9级,数字越小表示等级越高,数字越大表示等级越低。

最后一位数字代表茶厂,1代表昆明茶厂,2代表勐海茶厂,3代表下关茶厂……

7581普洱茶被称为最具代表性的普洱熟茶。7581代表了1975年的配方8级茶青,1是昆明茶厂的代号。7581普洱茶为中国名茶普洱茶的高档产品。

5、普洱茶号码代表什么如8582、7672,几级茶叶是最好的?

是代表了普洱茶的商标、牌子。

第三位数字表示茶箐等级的数字越小,表示茶箐越细嫩,价格一般也越高。

但是普洱茶的价格,往往并不完全取决于茶青的等级数,有些选料比较粗老的茶,价格却不一定是最低的。

6、中茶1级和4级的区别?

中茶分级是计划经济时期的标准,当时茶叶分为一至九级,一级是最好的茶叶,二级次之,以此类推。一级和四级之间,还有二级和三级。也就是说,一级是最好的茶叶,四级属于中档茶叶。

中茶一到四级茶,是按茶青原料划分的,一级茶青较嫩,条型相对比较整形与完美,二级三级到四级逐渐逐渐粗大,但都不会影响口感,因为数字在都是拼配而,所以所差不大

7、中茶的编号代表什么?

编号和茶品的价格没有直接关系,第一、二码表示茶青的配方;第三码表示茶青的级别;第四码表示生产厂家(1为昆明厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、8为海湾茶厂,6代表福海茶厂)。

例:1、大益的7242

可以解释为:72表示72年茶青配方,4表示茶青为4级,2表示勐海茶厂。

2、昆明茶厂一个代表性的产品中茶7581砖,75代表它的配方年份,8代表茶青级别,1是代表昆明茶厂。

市售现存普洱老茶一览表关于普洱茶的品级,在清朝以前应属于“文献级”,目前已无任何茶品存留。清朝中叶以后为“贡茶级”,以今日杭州茶叶研究所珍藏、雍正年间产制的“普洱金瓜贡茶”为代表。

清末后为“号字级”,有民间产制的“同庆号圆茶”、“宋聘号圆茶”等流传,茶品约一百年左右。而“印字级”则以产制于四十年代的“红印圆茶”与五十年代的“福禄贡茶”等茶品为代表。

40年代以前茶品代表:福圆昌圆茶、车顺号圆茶、红芝圆茶、末代紧茶、敬昌号圆茶、宋聘号圆茶、鸿泰昌圆茶、同兴号圆茶、鼎兴号圆茶、普庆号圆茶、同昌号圆茶、可以兴砖、早期红印、早期绿印

50年代茶品代表:福禄贡茶、思普贡茗、江城圆茶、后期红印、黄印圆茶、圆茶铁饼。

文革时期的印字级茶砖,下方清楚可见“革命委员会”字样。

市场上经常会遇见作为40年代产品出售的"中茶"商标红印圆茶。但事实上,"中茶牌"商标是1951年12月才在北京注册的。

市场上出现了1980年出产的"班禅紧茶"。而班禅是1986年才到云南下关茶厂视察的,因此不可能有1980年的"班禅紧茶"。

市场上所谓1970-1980年的"凤凰沱茶",标明是南涧茶厂出产的。其实南涧茶厂是80年代才成立的。

有些地方出售1957年出厂的"云南普洱砖茶"。事实上,云南到1977年才开始生产这种茶,标号只有7581、7811两个,而且从未在包装上印过标号。有些号称1967年出厂,或是文革期间出厂的,也不可信。

市场出售的号称50年代生产的"铁饼"。其实这种茶是1972年才出了第一批。博物馆在"银毫沱茶"下标明的牌子是"1973-1977"。其实"银毫沱茶"是87年以后才生产。

8、普洱传统号字级有什么区别?

编号和茶品的价格没有直接关系。首一二码表示茶菁配方。第三码表示茶菁级别。第四码表示生产厂家。例:7262;72表示72年茶菁配方,6表示6级别茶青配方,2表示勐海茶厂。尾码1为昆明厂;2为勐海茶厂;3为下关茶厂。

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