昌宁县茶叶市场在哪里?云南普洱茶产业发展现状如何?未来发展趋势是什么?茶叶市场的前景如何?带着这些问题,笔者走进了位于昆明市官渡区金马街道的普洱洱茶产业发展现状如何?未来发展趋势是什么?茶叶市场的前景如何?带着这些问题,笔者走进了位于昆明市官渡区金马街道的普洱洱茶博物馆。一进门,就看到展厅里陈列着各种各样的普洱茶,这些茶都是来自云南普洱茶原产地的茶叶。
春暖花开的二月,正是云南省保山市昌宁县开始产茶的季节,此时的昌宁,到处是茶的海洋,绿的世界,茶叶的芳香拂面而来。约上几个茶友,去品味诱人的香茗,在树荫下边看边聊边喝茶,听听当地的茶农讲讲故事,岂不快哉!
一踏上千年茶乡昌宁的土地,茶乡的气味便扑面而来:顺着山坡走势种植的茶树层层叠叠形成梯级,整个山坡被绿油油的茶树所覆盖?家家户户都在忙茶,自然到处也都是茶:长在树上的,摊在地上的,晾在竹席上的,揉在锅里的……茶香毫不吝啬地向四面八方弥漫着,吸一口,沁人心脾。
昌宁之所以出名,除了碧山秀水、风光秀丽外,她不仅是全囯首批4个优质茶叶基地县之一(与福建安溪、浙江富阳、安徽岳西齐名),全省12个大叶种茶原产地,是“滇红”、“下关沱茶”等驰名茶品的优质原料供应县,年产干茶一万余吨,茶叶产品远销亚、欧、美洲的20多个囯家和地区。昌宁人给自己的茶取了很好听的名字:“碧云仙茶”、“云宁茶”、“尼诺毫峰”、“树根地茶”、“雪兰茶”、“碧云银毫”、“漭坡绿”、“佛昌碧毫”、“鹅鼻毛峰”、“昌宁红”等等,在云南在全国的茶叶市场上扮演着重要的角色。
好山好水出好茶,上山上水出上品。地处怒山、云岭二脉及怒江、澜沧江两水之间的昌宁县,茶树遍布,点缀着这里的山山水水。昌宁茶驰名中外是与其优异的自然坏境是分不开的。年平均气温13℃至19℃,雨量充沛,年降水量在1200mm以上,大部分地方湿度在80%以上,年日照百分率在50左右。山间常年云雾缭绕,非常适合茶树的生长。可以说,昌宁的茶叶蕴含了一个冬天的精华。
据史料记载,有官绅在碧云寺种茶,产一种名叫“碧云仙茶”的极品茶。这种茶是极内罕见的“藤条茶”。唐定国编著的巜新编保山风物志》中叙述了其独特的加工方法:藤条嫩叶呈红色,加工时,先将鲜叶煎炒,然后轻揉、晒干,厂办将干茶用纱布包裹着,置于糯米饭上熏蒸,之后在木模上压制成块状,晾干……正宗的碧云仙茶,汤色青翠透亮,经久耐泡,回味悠长,但产量极少,价格不菲。
昌宁县内有六大古茶树群落:石佛山古茶树群、黄家寨栽培型古茶树群、沿江茶山河保家洼子野生古茶树群、沿江羊圈坡野生古茶树群、联席芭蕉林野生古茶树群和联席破石头栽培型古茶树群,分布面积2500亩,其中,当地人称“柳叶青”的最大一株茶树,基部径围3.03米,树高14.8米,树幅6米x8.4米,1997年西南农业大学刘勤晋教授实地考证后确认该古茶树属大理茶亚系栽培型古茶树,树龄在1000年以上。
昌宁境内有许多地名与茶叶有关,如上茶家、下茶家、茶家、茶山坡、茶铺岭岗、茶山河、茶叶树、茶花箐、茶叶树山等,这一个个普通的地名,这一条条带有深深马蹄印的石板路,这一棵棵饱经沧桑的古茶树,作为昌宁茶马古道的见证,在向后人娓娓述说着千年茶乡的传奇和往事。
早春二月,昌宁山乡的万亩茶园新芽吐翠,生机盎然,山山坳坳绿待那么诱人、那么纯净。
在昌宁,听着昌宁茶的故事,闻着满城满山的茶香,品着沁人心脾的茶香,唱着敬茶歌,我醉了,实实在在地醉在那份甘香回味的茶韵里。
(图片均来自网络,图片拍摄地均在昌宁)