国家级评茶师怎么考?“这是茶界一直以来的疑问。近日,中国茶叶流通协会发布《2020年中国茶叶市场报告(第一季度)(征求意见稿)(简称《报告(征求意见稿界一直以来的疑问。
古人云:子不教父之过!
父亲是孩子心中的英雄,是孩子一生的榜样,更是孩子人生的导师!
父亲教会了我们各种人生道理和生存技能,从古至今更是有着子承父业的传统。
今天咱们就来看看茶圈里都有哪些父子档!
福州茉莉花:陈成忠&陈铮
福州茉莉花茶窨制工艺,是一种用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯,与茉莉鲜花窨制花茶的传统工艺。
据记载,早在西汉时期,茉莉花就在福州扎根,而茉莉花茶则始于宋朝的福州,距今已有1000多年历史。
陈成忠
陈成忠,福建福州人,国家高级评茶师,2017年被评为福州茉莉花茶窨制工艺国家级非遗传承人。
陈成忠老师是福州茉莉花茶窨制工艺唯一一位国家级传承人,并曾多次参加全国烘青绿茶、茉莉花茶级型标准样的确认会议。
央视曾经热播的纪录片《茶,一片树叶的故事》的第六集中,就曾对陈成忠老师福州茉莉花茶窨制工艺的过程进行了生动的展示。
陈铮
陈铮作为陈成忠老师之子,自小便在福州茶厂宿舍中长大,并于2016年荣获“福州市茉莉花茶制作传统工艺传承大师”称号。
每年茶季,父子俩清明前从闽东地区的福安、福鼎,福州地区的罗源、北峰等地采购春茶作为茶青,做好茶坯,再等待茉莉花开。
而正是仰赖于这种心口相传,手把手地教授,我们的非遗技艺才得以一辈又一辈传承至今。
潮州工夫茶:陈香白&陈再粦
潮州工夫茶艺,别称潮汕工夫茶,是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗,于2008年被列入《国家级非物质文化遗产名录》。
陈香白
陈香白老师为潮州工夫茶省级非遗传承人,研究中国茶文化和潮州工夫茶艺20余年,精通潮州工夫茶的冲泡技艺,最擅长的潮州工夫茶“二十一式”中的韩信点兵,并且首创潮州工夫茶道太极图。
此外,陈香白老师还被授予联合国教科文组织批准授予“世界和平文化使者”荣誉称号;广东省高等院校古籍整理研究中心委员;中国国际茶文化研究会顾问兼学术委员。
陈再粦
陈再粦为陈香白老师之子,幼承家学,通过家族传承、师徒传承方式习得工夫茶文化精髓。
陈再粦老师作为国家级评茶师的同时,同样是潮州工夫茶的非遗传承人,一门两代非遗传承人,将潮州工夫茶的魅力不断传承下去。
紫砂技艺:时朋&时大彬
紫砂壶是我国特有的手工制造陶土工艺品,始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。
用紫砂壶沏茶“既不夺香,又无熟汤气”,素有“世间茶具之首”的美誉。
时朋
时朋又作时鹏,江苏宜兴人,为明代著名的紫砂壶制作艺师,与董翰、赵梁、元畅,并称为“紫砂四大家”。
时朋为制壶大家时大彬之父,其所制的紫砂壶以制花瓣式紫砂壶最为擅长,风格拙朴。
时大彬
时大彬又称大彬、时彬,号少山,是明万历至清顺治年间人,宜兴紫砂艺术的一代宗匠。
时大彬在泥料中掺入砂,开创了调砂法制壶,古人称之为“砂粗质古肌理匀”,确立了紫砂业高难度技术体系。
时大彬的作品虽多,但流传存世者极少,至清乾隆年间,时大彬的作品已视为稀世珍宝了。
明末四公子之一宜兴陈贞慧《秋园杂佩》载︰「时壶名远甚,即遐陬绝域犹知之。其制始于供春,壶式古朴风雅,茗具中得幽野之趣者。后则如陈壶(陈鸣远)、徐壶、皆不能彷佛大彬万一矣」。
茶学世家:吴觉农&吴甲选
吴觉农
吴觉农,浙江上虞人,我国著名的农学家、茶叶专家,也是我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人,被誉为当代“茶圣”。
吴觉农老师将一生都奉献给了中国近现代茶叶事业,最早论述了中国是茶树的原产地,他所著的《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作。
此外,吴觉农老师创建了我国第一个高等院校的茶业专业和全国性茶叶总公司,又在福建武夷山麓首创了茶叶研究所,为发展中国茶叶事业做出了卓越贡献,被誉为中国现代茶业复兴的先驱!
吴甲选
吴甲选先生为吴觉农大师的次子,“杰出中华茶人终身成就)获得者,曾任东北人民政府外事局、外交部干部司科员、外交学院讲师、中国联合国协会理事、驻牙买加特命全权大使等职务。
离休后,吴甲选先生担任华侨茶叶发展基金会副理事长、纽约国际茶业科学文化研究会常务理事、中华茶人联谊会高级顾问等社会团体工作。
2022年5月28日,吴甲选先生在北京隆福医院逝世,享年94岁。
除了以上四对父子,大家知道茶圈里还有哪些亲子档吗?欢迎在评论区分享!
注:文中部分图片