普洱茶适合用盖碗泡,因为普洱茶的香气比较浓郁,盖碗可以很好的掩盖这种香气,让人感觉不到茶的味道。如果是用紫砂壶泡,就会有一种闷闷的感觉,这个时候可以适当的加一点冰糖,这样就可以很好的解决这个问题。还有就是在冲泡普洱茶的时候,一定要注意水温,不要太高也不要太低,,最好保持在80度左右,这样才能让普洱茶的味道更好。如果水温太高的话,会破坏普洱茶的口感,而且还会影响普洱茶的品质。
泡普洱茶用盖碗好还是紫砂壶好
将泡了6泡的茶对冲一下,泡了2分钟出汤,出汤后闻盖碗的盖和紫砂壶的盖,盖碗的盖香是花香,当冷却后盖香就跟着消失,而紫砂壶盖因紫砂保温性强,盖香非常持久。
3、盖碗使用,清理,观看叶底都比紫砂壶方便,估计也是大部分的人喜欢用盖碗泡茶的原因。
另外也有一个问题:由于散热原因,盖碗冲泡的温度比壶相对要低,可以说茶叶用盖碗泡会比壶泡要显得耐泡。
泡普洱茶用盖碗好还是紫砂壶好?
泡普洱茶用盖碗好还是紫砂壶好?
泡普洱茶用盖碗好还是紫砂壶好?
如果简单来选择,普洱茶老司机会根据天气来选择不同的泡茶容器。天冷选壶,因为壶的保温性比盖碗好,天气暖和,则多半选择盖碗。