柴烧茶具的特点是不用火，只用水，因此烧出来的茶汤清澈透亮，口感醇厚。这种方法是日本茶道的精髓，也是中国茶道的精髓。“水为茶之母，火为茶之父父。中国茶道讲究的是一壶一水，一杯一器，一人一茶，一心一意。而日本茶道讲究的是一人一茶，一人一器，一心一意。这两种茶道的精髓都都有一个共同点，那就是“人”。人是一切事物的根本，没有人就没有一切。所以，茶道的核心就是“人”。
随着历史的变迁和时代的发展，也使人们对瓷器的要求越来越高，更多人崇尚自然，追逐古朴；柴烧又是符合这样的审美标准，烧制出的建盏古朴脱俗。但是，你真正了解柴烧建盏吗？
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什么是柴烧？
中国的制瓷史已经有数千年，历代的传承与发展也使人们对陶瓷品质的要求越来越高——柴烧是一种延续宋代的古老烧制方法，以杂柴、松脂作为燃料，烧制建盏时用匣钵罩住，把木灰与火隔开避免直接接触，使建盏釉面保持完整一致。
龙窑采用自然通风方式，窑内火焰多平行窑底流动。加上此种窑建在山坡上，火焰抽力大，升温快，降温也快；可以快烧，也可以维持烧造青瓷的还原焰。依照古法，经三天三夜高温龙窑柴烧，最后幻化成绚丽夺目的精品，成品于万分中之几。一捧坯土的凤凰涅槃犹如激荡起伏的人生，历经千锤百炼，方成大器。
故有说龙窑是瓷器摇篮。影青、黑釉瓷等大都是在龙窑里烧成的。柴烧盏釉面光滑完全来自窑内火候，土胎，草木灰的融合，成为一件件巧夺天工的瓷器艺术品，烧制过程留下的火痕，是柴烧盏人工难以构成的玄妙之处。
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柴烧建盏有什么特点？
建盏烧制窑炉有许多种，龙窑烧制又有什么其它特点呢？
1、柴烧建盏釉斑虽然没有电窑烧制现代油滴表面的华丽；但是柴烧盏的单调中细赏微妙丰富内在美衬托出古朴韵味。品茗时，柴烧建盏有一定水质软化，变得甘爽无比奇特功效。这些效果只有柴烧建盏才能突显出来。
2、柴烧盏在烧制过程中需要不断加柴，导致了温度忽高忽低，气泡大小不一，均有一定的层次感。日常饮茶中，柴烧茶碗比其它窑炉烧制的茶碗器型釉面厚朴。
3、胎体油润、自然细腻，因为选用富含油脂高的松柴烧3天3夜，所以不干涩、不呆板。全手工拉坯和修胎，从宋代建盏对比甄选经典器型，全原矿铁胎柴烧与宋代建盏同质，里胎发黑，釉面乃原矿高温内还原的釉下斑纹。
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柴烧建盏价格为什么昂贵？
柴烧建盏的价格为什么会比其它窑炉烧制更加昂贵？
1、柴窑烧制非常不易恒温控制，完全用木柴升温，因此柴窑烧制时间长；烧制时间长，还原焰时间也长。烧制匠人需要在白天和昼夜进行还原焰烧制，上面已经说到：龙窑烧制过程需要不断的加柴，导致温度忽高忽低。温度升温快，降温也快，还原焰温度也不易控制，还原焰没有控制好，烧制出的建盏纹理也不受盏友们的接受。龙窑一窑可以装成千上万只盏，建盏的成品率极低，更别说柴窑，就是电窑烧制的成品也少之又少；柴烧的成品率达到20%就已经让匠人们欣喜万分了，可见，柴窑烧制的成品也不亦乐乎。
2、烧制柴窑需要非常多的木材。按照目前来看，我国松木资源非常有限，柴窑烧制全部以松柏木为燃料。靠万斤松柏枝燃烧时释放的柏油及混合物附着在茶具上形成釉色，珍贵天然，不带一点化学颜料。约7吨松柏木才能烧出一窑。因火候极难控制，且需连续烧制三天两夜，每窑的成品率极低，故产品极其稀少珍贵。为了防止森林砍伐，政府严厉制止烧制柴窑，又因建盏是一种文化传承，只限用废弃杂柴来烧制。
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如何辨别柴烧？
怎么样才能辨别柴烧建盏？
1、柴烧建盏烧制时需要不断的加柴，导致窑内的温度忽高忽低，不容易恒温控制，烧出的盏碗温度差异大，各种类高低温釉呈色不易控制，烧出建盏釉面会出现深深浅浅的效果。
2、柴烧木材燃烧产生灰烬的木材燃烧的火焰直接窜入窑里，故此在窑内坯体出现落会的现象，经过较长时间木材燃烧高温融合形成自然的灰釉，变得色泽其润，层次丰富，釉面变得粗犷有力。
3、柴烧建盏受到了匣钵的束博，釉色没有更加鲜艳夺目，就这样，盏友们就会产生一种错觉：电窑烧制色彩艳丽但轻薄，没有柴窑烧制的厚重、温润。柴烧建盏的盏壁会有一定的层次感，气孔出现会比其它窑炉烧制的要多。
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别被艳丽斑彩“色诱”
柴烧建盏在表面色彩是”输“给那些自称“建盏”，色调艳丽的瓷器。
有人说：”柴烧建盏真得有那么好吗？不就是一块黑碗吗？我去闹市上，用廉价的价钱还能买到色彩丰富，光彩夺目又让人喜欢的“茶盏”。‘’对此，我只想说，建盏是一种文化传承，一种古法技艺延续，柴烧的建盏更为古朴，温润、脱俗，韵味十足。建盏，是一件艺术品，并不是所说的“复制品”。
每只建盏都是独一无二，好比枯落的树叶。建盏斑纹非人工编制，而是来自大自然，来自土胎、火候和木灰的交融，它完全突破过去对陶瓷的审美观，作品表现的是归于本原的美，是素雅大气的艺术品········
要不，您买到的假柴烧，不仅伤了您的身体和心情，这黑锅还得建盏来背。所以，购买建盏需要慎重，千万别被“色诱”。
柿红釉色 铁锈斑色
柴窑建盏总是那么古朴、自然、素雅、端庄、稳重.....百看不厌。
不仅仅是表面单色 ，细赏而是层层中透出万彩
窑体结构及示意图
龙窑又称长窑，我国窑炉的一种形式，多建筑在江南地区坡地上。
最早发现于浙江上虞，为商代窑址。呈长条形，是一种半连续式陶瓷烧成窑，它依一定的坡度建筑，以斜卧似龙而得名。
龙窑，顾名思义，龙窑一般长十几米到二十几米，目前发现最长的龙窑为福建建阳水吉的龙窑，长达135．6米，为国内最长的龙窑，堪称世界之最，一窑的装烧量高达10万件。
龙窑结构示意图
窑室分窑头、窑床、窑尾三部分。多依山坡或土堆倾斜建造成一长隧道形窑炉，约与地平线构成10～20°角。窑头角度较大，约20°，中部约15°，后部约11°。窑头有预热室，窑尾通常不设烟囱或设置很矮小的烟囱，因龙窑本身就起着烟囱的作用。窑长约20～80米，陶窑可达100米，宽约1.5～2.5米，高约1.6～2米。横断面积以窑头最小，便于烧窑开始时热量集中，利于燃烧，中部最大，窑尾大于窑头而小于中部。拱顶成弧形，两侧上部或窑顶有多排直径约0.15米的投柴孔，窑身两侧有两个窑门。全窑结构简单，建筑费用较低，不需尺寸严格的拱砖。龙窑作业时，在窑室内码装坯体后，将所有窑门封闭。先烧窑头，由前向后依次投柴，逐排烧成。烧成温度最高达1300℃，并可控制还原焰。
龙窑结构特点
①窑体倾斜设置，本身就起着烟囱的作用，所造成的几何压头能克服料垛阻力，使窑在接近零压状态下操作，减少了漏气、吸气现象。
②由于燃烧段逐渐后移，有效地利用了烟气热量和产品热量，使热损失显著降低，并可提高燃烧温度，缩短生产周期。
③由于烧成快,窑体散热与蓄热不大，单位产品的热量消耗较少，其热效率接近于隧道窑。
④窑的结构简陋，使装窑和出窑的劳动强度大，难以实现机械化和半自动化。
⑤窑内温度和气氛波动较大，烧制大件产品和比较致密的工业陶瓷容易发生冷裂。有时由于烧成温度下的保温不足，影响烧成质量。
龙窑柴烧乌金盏，胎铁古朴似千年
用龙窑烧造建盏
其难度不亚于古人
胎釉的结合还原气氛
这一永远难以克服的矛盾难点
二是柴烧的难以精准的温控，窑位的选择及观火经验
现在，盏友们应该了解柴烧建盏吧，
柴烧建盏是瓷器界中较有影响力的艺术品。
柴烧，不仅是烧制建盏，更是人与窑的对话，土与火的共舞，
运用最原始、最古朴的烧制方式结合成美丽的作品
