凤鸣古树普洱茶，一直是我们的追求。今天，我们来聊聊古树普洱茶的故事。在这个过程中，我们不断探索，不断发现，最终找到了适合自己的那一款。这就是我们的初心。”云南大学茶学院教授、博士生导师王建华说。“我们希望通过这样的方式，让更多人了解普洱茶，喜欢普洱茶。”王建华说说，希望通过自己的努力，让更多人爱上普洱茶，爱上中国茶文化。
版纳茶区普洱茶和临沧茶区普洱茶的区别
云南普洱茶有3大主产区，分别是版纳产区、临沧产区、普洱产区。
不同产区，海拔、气候、温湿度、生态环境等不同，造就了不同产区茶叶的口感差异化。概括来说，版纳产区普洱茶茶味偏重，滋味浓郁。临沧茶区涩感明显，高鲜爽度、回甘迅猛。普洱产区口感偏柔和，苦涩不显。
今天，我们重点说一下版纳产区普洱茶和临沧产区普洱茶的区别？
版纳产区茶叶主要分布于勐海县和勐腊县。
1， 勐海县
说到勐海县境内的普洱茶，老班章的实力没有哪一座山头能够超越。一个春茶季40吨的古树产量，依旧满足了市场的需求，所以近些年老班章价格依旧蹭蹭往上涨。
勐海普洱茶，日照充足。茶叶内含物质丰富，苦涩浓强、茶味浓郁、茶气猛烈。对于刚刚入门的新手小白来说，初次尝试勐海普洱茶会感觉滋味过重、苦涩太强。所以初尝勐海的茶叶，建议喝有些年份的普洱，会更好接受。
2， 勐腊县
普洱茶是喝茶人的终点站，易武是普洱茶的巅峰。
大名鼎鼎的易武，便位于勐腊县境内。勐腊县的茶叶，主要分布于易武镇、象明乡、瑶区乡。易武镇地处高山，而瑶区、象明地势相对低一些，位于山谷。
勐腊县自然条件十分优越，地处北回归线以南，属亚热带季风气候，终年暖热，冬无严寒，夏无酷暑。这样的气候环境，养育了成片的雨林，也给雨林间的古茶树提供了肥沃的土壤环境。
勐腊境内的普洱茶，口感风格上，整体偏甜柔。茶汤细腻厚实，苦涩感较弱。一股浓郁的蜜香相融汤中，越陈口感越出色。易武茶不止是普洱茶的巅峰，也是新手小白尝试普洱茶非常好的一个开端。
优越的环境造就了茶叶丰富的口感，目前普洱茶的顶级山头，90%都分布于勐腊县境内。
像弯弓、白茶园、薄荷塘、百花潭、倚邦猫耳朵、大黑树林等等。
说完版纳产区，接着聊一聊临沧产区。
从生态来说，临沧产区因为气候干旱，所以生态多样性跟版纳不在一个层级。我们常说，喝普洱茶不能只看树龄，生态才是关键。
临沧茶区，茶叶主要分布于三个片区。分别是：勐库片区、邦东片区、永德片区。
勐库片区，冰岛便是杰出代表。勐库片区的茶叶，口感风格上鲜爽度很高、茶汤甜滑，苦轻微涩、生津回甘强
邦东片区，有着临沧班章的昔归忙麓山就位于邦东乡境内。邦东大茶山，主要是岩石与土壤的环境。这样的土质环境，土壤保水率低，造就了茶叶香浓、滋味浓郁的口感特征，形成了独特的岩茶风味。
除此之外，像忙肺、梅子箐、鸣凤山、马鞍山等山头的古树茶，口感也非常值得一试。
永德虽然位于临沧，但是永德普洱茶的口感，茶味偏重，茶香浓沉，生津回甘迅猛强烈。颇有几分勐海产区的口感！
对于喝茶人来说，无论是版纳茶区还是临沧茶区。其实都值得去体验。普洱茶的魅力，就在于一山一味。喝惯了高香高甜的易武，尝试一下勐库的鲜爽高甜。不同的山头，总能给您带来不一样的惊喜！
