大境界是什么茶，我觉得就是一个字“静”。静下心来，慢慢品味，细细体会，才能感受到茶的魅力。这种魅力不是一时一刻的冲动，而是一种长久的沉淀淀。喝茶，是一种修行，也是一种生活态度。在喧嚣的城市中，人们总是忙忙碌碌，为了生活奔波，却忘记了自己内心的渴望。其实，只要静静下心来，就能找到属于自己的那份宁静。茶，不仅仅是一种饮品，更是一种心境。一杯茶，一本书，一段音乐，一个人，一座城，一种心情。
茶的知识谁能告诉我
怎样鉴定茶叶的好坏？【八项指标】九项指标：外形五项：整碎、色泽、嫩度、条形、净度；内质四项：汤色、香气、滋味、叶底。 茶叶属于“茶科”，双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7，覆瓦状排列；花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状排列；雄蕊极多数，稀少数，分离或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴果，或不开裂而核果状
中国茶的种类 绿茶： 绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。 红茶： 红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。 花茶： 花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。 乌龙茶： 乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚，而又比一般红茶涩味浓烈；有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味，其香气浓烈持久，饮后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。 白茶： 白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。 砖茶： 砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶，主要销售边疆、牧区等地。
品茶的最高境界是什么，比如说：
品茶自古以来都是文人墨客、达官贵人闲暇的方式。对现代人来说，只要在品茶时能放松紧张的情绪，舒缓神经就是一种境界。况且，境界何来高低之分？
品茶，往往品的是感觉，品的是那种味，并随着季节、环境、与个性的不同而不同。就季节而论，若在春风拂面之际，品一品新茶，吮一口嫩绿悠悠的香茗，即有春日晴明的愉悦；夏日炎炎，饮上一杯碧绿生青、满口皆生香，身心便有浸泡在绿阴中的感觉；秋高气爽，收获在望，那时最好冲一杯浓茶，慢慢地咂咂，细细地品品，反反复复地想想，这是一种心境；而在隆冬，泡上一杯“铁观音”（这是我喝过十大名茶之一），望着杯中热气氤氲的橘红色茶水，则会从心头弥漫出一股暖融融的情调。 品茶种种，说道甚多，但大体而言，所谓品茶就是感觉。
忘我境界，闻香识茶
