绿茶品种是怎么分的。绿茶的种类很多，按照制作工艺可以分为六大类：白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶和花茶。其中，白茶和黄茶是我国特有的茶类，也是最最常见的两种茶。那么，这两种茶有什么区别呢？今天，我们就来聊聊这个话题。下面，我们一起来看看吧。首先，我们来看看绿茶和黄茶的的区别。众所周知，绿茶是一种不发酵茶，主要原料是茶树鲜叶。而黄茶是一种发酵茶，主要原料是茶叶。
一、茶叶类目分类？
优质答案1：
茶分六种颜色，分别是黑茶、白茶、绿茶、黄茶、红茶、青茶。
古人经历了从生煮鲜叶到晒干收藏，从蒸青到团饼，再从团饼到散叶。从绿茶发展到各种各样的茶，再到如今风靡世界的茶饮料。
茶大致分为不发酵、半发酵、全发酵三个品种。白茶、黑茶、红茶、青茶、黄茶、绿茶六大茶类也都有新茶。所谓新茶是指当年采摘加工制作的茶，叫当年茶。第二年茶叫陈茶，也叫隔年茶。并不是说所有的茶都讲究喝春茶、喝新茶，有的茶年份越老，品质越好。
优质答案2：
茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶这六种。另外，依据季节采制，茶叶也可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。此外，根据再加工分类，茶叶又可以分为花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料等。
茶叶的叶为革质，呈长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮。用茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。那么茶叶的种类有哪些呢?
经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，人们适量饮用对身体很有好处
二、如何鉴别茶叶的不同等级？
中国的茶叶品种多，每个地方等级分的都不一样，要想分一下，1看，2，闻3品，选出口感自己喜欢的，多去品品茶，自己就有数
