云南普洱茶介。
如果说班章冰岛是成名未久的新贵，那么澜沧江东岸，便是久负盛名的传统勋贵——古六大茶山。
倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐、易武，古六大茶山风土相依，山水相连，千百年的岁月章回中，古六山兴则共兴，寂则同寂，一脉相连，命运相依，同根同源，却又风味各殊。
其中，革登古茶山、莽枝古茶山、倚邦古茶山、蛮砖古茶山、易武（曼撒）古茶山皆位于今西双版纳勐腊县中北部，而攸乐（基诺山）则位于今西双版纳景洪市。下文便为各位茶友，逐一介绍六大茶山。
它是普洱茶的重要原产地，也是古老的皇家贡茶园；它曾光华万丈，也曾沉寂百年，如今，它又以独特魅力重回大众视野。
云南普洱茶的六大山头为蛮砖、倚邦、莽枝、攸乐、革登、易武，蛮砖特点为香气较沉，香气高扬；倚邦芽头较小，汤质饱满；
莽枝为茶汤层次感强，清香雅香独特；攸乐为香扬水柔，茶气强烈；革登为茶气强烈，回甘生津，汤质顺滑细腻；易武为口感细腻，苦涩轻且香气佳。
1、蛮砖
蛮砖古茶山，位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡南部，即居于倚邦古茶山、易武古茶山（曼撒古茶山）、革登古茶山之间，也就是古六大茶山的中央位置。
蛮砖古茶林大多集中在曼林、曼庄等两地。其虽同列六大茶山，但一直不如其他茶区被重视，因此也算是“因祸得福”的茶区才能够保存得较为完整，少被采摘过度，所以目前其茶区的茶质还继续保持在一定水平。
蛮砖古茶山普洱茶相较其它古六大茶山，茶菁色泽较深；舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦。口感香气较沉，不若曼撒、易武香扬，近年茶质表现仍在水平之上。
2、倚邦
倚邦古茶山，位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡，也是勐腊县最北部。东接易武古茶山，南临蛮砖古茶山，西接革登古茶山。
清朝初中期（倚邦茶的鼎盛时期），纳贡上百担普洱茶都以倚邦（傣语中，被称为“唐腊”，即茶井的意思）为主，可以说普洱茶的名气都是从倚邦开始的了。
至中后期（倚邦茶的没落期），普洱茶制茶交易中心移至易武，倚邦茶便开始没落了。于1942年的一场战乱，一场大火更是大伤倚邦元气。
倚邦古茶山普洱茶芽头较小,条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。
3、莽枝
莽枝古茶山，位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡，即革登茶山西南方，蛮砖茶山西面。之所以取名为莽枝茶山，是因为传说此地是诸葛亮埋铜（莽）之地。
莽枝种茶制茶历史悠久，元代时已有成片茶园，明代末年中原商人开始进入蛮枝贩茶，清朝康熙年间莽枝茶山内的牛滚塘，更是成为六大茶山北部重要的茶叶集散地。
但好景不长，于咸丰末年，莽枝古茶境内发生严重的械斗，导致大批茶农流失，因此荒废了不少茶园，直至八十年代才开始逐渐恢复元气。
莽枝古树茶的特点为香型独特，闻起来既有易武的花蜜香，又有倚邦的清雅香；外形匀整洁净，条索完整；
口感上与倚邦、革登香型类似，在冲泡的过程中，汤色明黄透亮，入口苦涩，茶汤层次感强，多次冲泡味道上也所不同。
4、攸乐（基诺）
攸乐古茶山，位于云南省西双版纳州景洪市基诺乡，是六大古茶山中，唯一一个不在勐腊县的古茶山。四面分别相接景洪市勐养、勐罕、景洪镇、勐腊县勐仑等。
古茶园面积已达到一万亩左右，位居历史上“六大茶山”之首。
现今属景洪市基诺山基诺族乡所辖区域，隔补远江与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望，是历史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一，海拔在575-1691米之间，气候条件优越，生物资源、土地资源丰富。
基诺人制茶历史悠久，与其他少数民族相比，他们更加传统、认真。
攸乐古树普洱茶香型口感和曼撒、易武比较接近，茶箐色泽较深，香扬水柔，舌面苦涩感稍高，口感聚拢，茶性较烈，茶气强。
5、革登
革登古茶山，位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡安乐村，北毗邻倚邦茶山，西接蛮砖茶山，南相望于攸乐（基诺）茶山，东与孔明山相连。
今革登古茶山是六大茶山中面积最小的茶山，现称新乡茶山，包括象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。
以往由于遭受战乱等人为破坏，导致今革登古茶山的老茶树所剩无几，连同传说中孔明所栽种的茶王树（已死）也未能幸免。
革登古茶山的茶树都属野生过渡型的大中小叶种混生，因革登所产的茶叶芽头粗壮，满枝银茸，民间称革登“大白茶”。
干茶闻之，淡淡花果香中有香甜味，开汤橙黄透亮，入口微苦，涩短，有独特的山野气息，茶气强烈，回甘生津快，甘香浓郁香气持久，汤质顺滑细腻。
6、易武
易武古茶山位于勐腊县易武乡，在六大茶山的东部，紧靠中老边境,面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大，易武茶山也称为易武茶区。
易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶，俗话说，班章王，易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻，像温柔的皇后。
易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点，由于矮化和长于山林的特点，山野气韵不同寨子的有所区别。
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