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1、老仓普洱茶是几线品牌?
老苍普洱茶还是不错的,在普洱茶里面还是属于一线产品的
2、请问大家,目前十年熟的普洱茶比较理智的价格是多少?
十年的普洱茶这说的太笼统了,如果是熟普也没什么区别,有可能就是渥堆的仓味或是说发霉的味没有了,就茶本身来说熟普的陈化的转化性很小所以10年的熟普没什么大的价格差,当然也有很多人会翻几倍加价卖的。
生普要看原料了,古树茶又是传统工艺制作的,这样的茶10年转化的很明显,色泽深而透口感柔和回甘绵长耐泡一般不低于40泡了,如果是这样的茶价格要8000元往上了。
3、普洱茶十五年以上的是什么价位?
一般工艺制程正规的传统普洱生茶,在专业干仓贮存环境下转化,基本每5年为一个转化周期。
用料与工艺不同的普洱,在每个转化周期后所呈现的汤色、口感、厚度、体感与愉悦度各不相同。因此,市场价格也会随着每个周期的变化而拉开差距。
普洱在年份上所表现的魅力也在于此。比较简单粗暴的解释,也就是如今常被后辈们传唱的那句话:垃圾茶存一百年还是垃圾。
所以,建议先喝。先搞懂什么叫作“学费茶”,然后再谈“年份茶”。否则,一饼普洱买来不管是500或者50000,你都不会明白这饼普洱真正的价值所在。
当然,等哪一天你阅茶无数了。自然也就会懂得,普洱也不是光谈年份与价格体系的。
我这片茶砖什么价位?求大神解答,谢谢!
4、500块一饼的生普好吗?
在市场经济学上看,任何产品的“价格”,都是供求关系的“平衡点”而决定的,也就是说,买家和卖家,按照各自利益出发,刚好平衡的点上就是交易这个商品的价格。但有些产品,却可以特殊的原因而产生“溢价”,比如人为地控制供给数量、待价而沽等等行为,都可以实现人为控制价格,我们称之为“炒作”。炒作过渡后供求双方重新洗牌的过程,就是经济泡沫爆破的过程,例如2000年美国的互联网泡沫、2007年中国的普洱茶泡沫等等,都是过渡炒作某些商品导致的结果。
俗话说“柴米油盐酱醋茶”,茶作为日常消费品,其大部分茶叶的价格也应该是市场化的,也就是大众化的,可以接收的价格,那么题目问的500元一块的茶叶,折合大约700到800元一斤的茶叶,贵不贵呢?价格见仁见智,毕竟茶叶也有分级,有天价也有地价,有假货也有真货,有老茶和新茶,所以说单凭500元去判断一饼生茶贵不贵,好不好,都是一个偏门的概念。
需求和消费力因人而异,“价格高低”只是一个结构和优势的问题
笔者认为,茶叶是做给老百姓喝的,茶叶收购价几十年不变,或者说是几十年涨幅都不大,茶农种茶,厂家生产,赚取的都是劳动力,茶农、厂家都是,这才是合理。现在的山头茶动辄几千块,哪个老百姓消费得起?这样的思维估计是有代表性的,茶叶就是日常消费品,柴米油盐酱醋茶,一开始,普洱茶产业的发展貌似也是这个路径,然而越发展到后来,普洱茶的发展越不是这个路径。
第一个原因是普洱茶已经不是生活必需品了,可以替代的品种数不胜数,绿茶转发酵茶,普洱取代铁观音,茶类间迭代的故事层出不穷,茶叶仅仅是时代转换而转换的缩影。现代不是古代,不需要把茶叶当粮食储备。第二原因是,任何茶类的成功在于它的独特性,云南古树茶就是代表,是全市场茶类独一无二的,绝无仅有的。哪里又道理说自己的优势不发挥,去与绿茶拼产能的道理?现在山头茶走到穷途末路,这是一个行业大面积造假导致的问题,但是,这是另外的问题,是市场的问题,而不是古树茶本身的问题。
价格是茶叶“个性化”的重要特征
山头茶、台地茶,外观一样,甚至口感趋同,然而,成本却是天壤之别,这让所有茶人都认为是偷鸡的硬本事。表面看,这只是一个成本的改变。但是,大家思考过没有,为什么茶商、茶客要上山收茶,除开今年疫情影响,每年上山的茶客又何以用数以万计,甚至十万计?这说明了社会化的进程改变了整个生态链。而形成这一切的,可能仅仅就是“个性化”这一潜意识的,不受大家重视的原因。个性化装修,个性化穿衣打扮,个性化喝茶,无处不在的个性化改变了这个行业。这就形成了今天的一个吊轨的场景,大家谈论的是品牌,入口的都是山头,讨论的是易武茶、冰岛茶、班章茶。有人在喝茶的时候会讨论什么品牌吗?几乎没有,今天的市场都在讨论山头,辨别山头,仓储山头。
“老茶一定要贵过新茶”才有道理
一位前辈经常说,普洱茶饼啊越陈越香,老茶一定要贵过新茶才有道理。陈茶贵过新茶,这是行规,然而,这个行规却有巨大的问题。陈茶贵,第一是变得好喝,第二是品牌成长了,流通变现没问题。如此,才可能陈茶贵于新茶。这两者缺一不可。老茶人说大益,我说大益就是卖石头,一颗石头值一块,他倒过去倒过来,来回卖100万遍,一块钱变一百万,你有这种能力,还是你有这个模式?没有,就老老实实按照商品的规律走。这是今天很多老企业遇到的问题。市场的底层逻辑变了,他们没有变。举例子,在稀缺商品的时代,你做什么都可以发财,只要是普洱茶,然而,做的人多了,你是不是就要做好一点呢?这就是品质制胜的道理。然而,过一段,大家都做好了,同质化就来了,同质化一来,你是不是就要去做渠道,你的销售点越多越成功。等渠道的竞争白热化了,你还去琢磨渠道怎么建,线下线上怎么铺,这又有什么用?
渠道竞争白热化了,你得做品牌,你都做了几十年了,都还是用拾遗补缺的心态做市场,既没有企业文化,也没有品牌效应,哪里谈得上品牌策略?而现在,互联网时代,品牌的竞争都是落后了,你连上一个竞争策略都没有,又怎么赶得上新的时代?这实际是一个思维的问题,是一个思维转换之下的新切换,产品,价格,营销都必须精准,而不是枪枪落空的时代,偶然打一炮可以开个富矿。因为后起之秀太多,你停止就意味着落后。越陈越香在最近十来年得到光大,茶叶随便放几十年就会好喝,这种说法其实挺考验人的智商。
上说的种种,就是市场上到处充斥着“不好喝然而卖天价”老茶的道理。2002年开始,云南逐渐有很多的茶厂都转型做普洱,如今能建立口碑传播的茶品寥寥无几,至今,我们也没有听说哪个茶品的口碑超过同时期“勐海茶厂”、“中茶”的茶品。这都是在说明,越放不一定越好,甚至现在流行的低温长炒,都把晒青毛茶做成了及时可以的“炒青绿茶”,当年喝,香气高扬,隔年喝,茶香退的一干二净,越放越难喝,这对消费者的信心又是一次打击。
总结一下,用价格来决定普洱茶的好坏,其实不是绝对标准,有些口粮茶也有非常好的品质。价格非常高昂的普洱茶,其自身的价值是远远超出茶叶本身的,其溢价可能是人为推高,也就是市场行为作用下的增值。有些普洱茶,的确是市场上的稀缺货,被打上了喝一口少一口的标签,那么在资本眼中,不炒这些“奇货”可居,难道去炒作满大街的茶叶吗?
500这个价位生普已经很不错了。500一饼古树茶是买不来的,但大树茶是可以的,不管是收藏还是品饮。
如果500一饼是台地茶,就亏了。
下面差不多都是500左右,大树茶,现在就能喝,口碑好。
5、干仓普洱茶与湿仓普洱茶有什么不同?如何区分?
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所谓干仓湿仓普洱茶,主要是指成品,因为大规模成仓建制的普洱毛茶藏家并不多见。
干仓泛指气候比较干燥,在北方长期存储的普洱茶;湿仓泛指江南以珠三角为中心(包括港澳台)的区域,气候炎热,高温高湿的环境长期存储下的普洱茶为湿仓。
干仓普洱茶,优点是香气可以保持得很长久,茶气足,韵味丰富,干仓很好的保护了活性物质成分,后期转化愈转愈精彩。弱项是转化缓慢,汤水的圆润度有待于时间的加持。干仓普洱茶是近几年公众比较认可的较之湿仓更为完美的普洱茶仓储方式。可以存放时间很久,且不容易出现存储不良的问题。
湿仓茶主要有两种基本方式。传统湿仓茶在新茶的基础上,人工刻意加温加湿,使其快速转化。优点是转化快,新茶中苦涩等不适成分较快地分解掉,汤水变红变软,有较好的适口性。湿仓茶的目标是存放台地茶,主要解决其苦涩汤粗水硬不好喝适口性不好的问题。湿仓茶的缺点不言而喻,虽然转化快,但在存储过程中易损失香气和活性成分,且终不可逆转,是一种落后的存储方法,是过去式。近几年已经很少有人在做湿仓茶了,跟目前正在流行的干仓茶相较无任何优势可言。
湿仓茶也有自然湿仓,随着天气变化而变化。主要是因为存茶人不懂得普洱茶的转化规律从而大意失荆州,出现了湿仓过度,悔之无及。
以前大家不太懂茶时还有干仓湿仓之争,现在尘埃落定,就连向来喝湿仓茶的广东人也不再坚持了,大家比较一致的看法是干仓好于湿仓,这在老茶身上表现的淋漓尽致,君不见,卖茶人一再声明“我是干仓来着”。
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现在收藏普洱茶是许多普洱茶爱好者都会感兴趣的事情。
一款好的普洱茶,除了好原料、好工艺之外,储存环境也是至关重要的。如果存储不当,再名贵的茶最后都要白白浪费了。
所谓的“干仓”、“湿仓”,其实就是高温、高湿、通风等不同状态下的仓储环境。
干仓就是在低温低湿的一个环境下:
指的是没有刻意加湿、加温、不通风、添加其他药剂或物质,随自然四季变化、自然储存于人类可以长时间生活生存的空间。该环境下的生茶,汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红……依年份与制程、品种不同而有所变化;共同特色与关键在于汤色清亮,且泛油光。尽管存放于湿度稍高环境(如两广、福建、台湾一带),只要不经过刻意高湿、高温、不通风环境,不容易出现入仓茶锁喉感受与仓味。
湿仓是在高温高湿的环境下,使生茶加速陈化。
我们可以从以下三点来区分干仓、湿仓:
1.看外形:
干仓:普洱茶的外包装纸干净,茶饼条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感。湿仓:普洱茶的外包纸张与内飞容易有茶渍,茶饼条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。茶饼中心坚硬而边缘散落。干仓可能会有蠹虫咬的痕迹,而湿仓茶是不会有蠹虫的。
2.试冲泡湿仓普洱茶汤色像熟茶一样呈暗栗色,经过烘焙的一般汤色澄清,常被误认为是干仓,但是出汤较慢;未经过烘焙的汤色混浊,象泥浆水,但也会呈红浓色。湿仓茶有明显的仓味,有些不好的有霉味。
干仓:的汤色明亮,较澄清,茶汤饱满,有润滑度,口腔刺激感弱,比较钝。
湿仓:有刺激感,茶汤较薄,比较利。湿仓茶口感会呆滞,挂喉,严重的甚至会反胃。
3.辨叶底
干仓:茶叶质地活性柔软,有光泽、有弹性。其生茶的叶底会在长期转化中出现有快有慢的现象,这是由于树龄大小的差异,叶底柔软度的差异,有氧菌和厌氧菌参与不同的结果。
所以,干仓的叶底会有层次感,也就是发酵的层次感,从绿色、暗绿色到黄色,乃至褐色都有。湿仓:叶底较为均匀一致,暗栗色或是黑色,容易出现黑硬碳化。(网上说法,湿仓茶叶底色杂、不均,其实有误。)
干仓的老生茶叶底一定会有返青的现象。这是由于级别不同,嫩度不同,杀青时间长短不同,(原来旧茶,老茶多为圆堆混入或者拼配),有氧菌和厌氧菌参与的情况不同(饼心较铁,饼边缘较松,茶饼边缘多为有氧菌参与转化,紧压密实的茶心多为厌氧菌参与)。
一位普洱茶的前辈教过一招识别茶叶是否湿仓过:用手捏搓叶子,成为泥的就是湿仓过的,硬的就是干仓存放的。当然,这招只能作为参考,不能作为唯一的衡量标准哦!
非常感谢邀请,回答如下。①何为干仓普洱茶?是指存放于干燥、通风、温湿度适宜、避光、无异味、清洁干净的环境中进行陈化的普洱茶。这样的环境是最适合普洱茶的后期陈化了,它充分的保持了普洱茶的原味与本味。② 何为湿仓普洱茶?是指存放于不达标环境中的普洱茶。空气过干过湿、通风透气性差、强光照射、有异味杂味、不卫生不清洁的环境,统称为湿仓。③干湿仓在品质特征方面的区别。干仓。外观: 条索紧结,色泽鲜润,表面光泽,鲜活有生命力。气味: 陈香浓郁。汤色: 红艳明亮通透饱满。滋味:口感清纯陈香浓郁高长,醇厚顺滑爽甜,回甘生津,喉韵明显。叶底: 柔软有弹性,色泽栗黄色至褐黄色。湿仓。外观:条索松散色泽暗淡,表面粗糙晦暗无光泽,夹层中有绿霉或灰霉,异味浓厚。气味: 无茶香气异味浓郁,霉味突出刺激。汤色: 汤薄色浅 ,暗淡无光,浑浊不清。滋味: 口感闷钝陈香低淡,水气重有涩刺感,不清纯显混沌,无韵无香。叶底:色杂不均无弹性,软烂易黑碳化。④人类生活最舒适的环境条件,也是普洱茶最喜欢的。