金骏眉制作方法：准备材料：黄金骏眉茶叶一包，冰糖适量。做法步骤：第一步：首先将黄金骏眉茶叶放入锅中，加水煮开，然后将茶叶捞出，过滤掉茶渣。。第二步：将煮好的茶叶倒入杯中，用开水冲泡即可。功效：黄金骏眉茶具有清热解毒、养肝明目的功效，对于肝火旺盛引起的眼睛疲劳、视力模糊状有很好的缓解作用。同时，还能帮助人体排出毒素，减轻肝脏负担。
一、金骏眉发酵的做法？
优质答案1：
茶叶发生吸氧作用，即称为发酵
举例乌龙茶发酵方法步骤如下：
（1）采摘，晒青：将人工采摘的茶叶新梢芽叶，均匀地摊放在萎凋槽上，摊放叶的厚度的10cm，通风散热，常温下自然萎凋20小时
（2）第一次发酵：首先在温度为30℃、湿度为95%时，发酵30min；然后在温度为28℃、湿度为95%时，发酵40min；最后在温度为30℃、湿度为95%时，发酵32min；
（3）摇青发酵：茶青通过摇青机或手工搅拌的摩擦运动，擦破叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用，使鲜叶发生一系列生物化学变化。通过摇、凉(即动、静)反复进行4-5次，历时8-10小时，使叶子由硬变软("活来死去")，古称为"消青"，这达到"绿叶红镶边"
（4）炭焙：在45℃，用木炭进行烘焙到8成干时收起；杀青（炒青）定型：就是以高湿来破坏酵素的活性，抑制茶叶继续发酵，以免使得气味完全散失 而保有半发酵茶类特有的香味
（5）第二次发酵：首先在温度为28℃、湿度为95%时，发酵30min；然后在温度为28℃、湿度为90%时，发酵20min；最后在温度为26℃、湿度为95%时，发酵60min；
（6）第一次机焙：将经过第二次发酵后的毛茶拣梗成净茶后在温度为90℃条件下用电烘箱烘焙10小时；
（7）冷却：取出第一次机焙的茶叶，风冷；
（8）第二次机焙：在80℃条件下用电烘箱烘焙50小时；碳火干燥烘焙是乌龙茶开成独特滋味的关键。其一般火功的要求是：低温慢焙，高级茶温度宜低，时间宜短，低级茶温度宜高，时间宜长。
（9）拣剔：分为机械拣剔和手工拣剔。主要是除去粗老畸形的茶衅，拣出茶子、茶梗。
优质答案2：
金骏眉制作工艺
1、采摘鲜叶
制作金骏眉红茶的鲜叶原料比红茶和绿茶的原料更加成熟，采摘技术相对较高。采摘的是两到四片即将成熟的茶树新梢。
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2、萎凋
金骏眉萎凋可分为室内萎凋和日光萎凋。从名字可以看出，一个在室内，另一个在阳光下。例如，让茶叶在阳光下萎凋，让茶叶适当失水，有助于金骏眉香气的形成和除臭。然后在室内萎凋，使茶叶失水，降低叶温。
3、摇青发酵
是在摇青机器中进行，这样做的目的是促进酶的氧化，并对茶叶中的成分进行某些改变。
4、杀青
杀青是通过高温破坏酶的活性，使茶叶不能继续发酵，茶叶的品质是固定的。
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5、揉捻加工
通过这一步骤，茶叶完全成型，过滤掉茶叶中的杂质和残茶等，保证了金骏眉的品质。
二、金骏眉产地原产地是哪里呀？
金骏眉是产自于福建省武夷山，金骏眉是一个非常好的红茶，算是中国非常高端的一个红茶品种。
金骏眉是我国红茶中的一个高端品种，其茶叶外形肥厚紧结，茶叶中带有绒毛，颜色包含了金、黄、黑三种，茶叶中带有水果等香味，同时还具有高山韵味。冲泡出来的金骏眉茶滋味甘醇，茶香浓郁，为茶中珍品。
金骏眉的眉产地是福建武夷山桐木关地区，是一个研发团队制作而成的，原料是武夷山的鲜茶，而后加工制作而成。武夷山的金骏眉是最为正宗的，品质也最好。此外还有一些其他地方也在出产金骏眉，但是茶的品质就要逊色不少了，因此挑选的时候，还要认准武夷山的为好。
金骏眉是近年来才出现红茶新品种，首创于2005年，因在福建武夷山研制成功，目前公认的金骏眉原产地产区是武夷山桐木关地区，与正山小种的产地区域大致相同。
金骏眉是由福建武夷山正山茶业首创研发，北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结兴等团队共同制作而成。茶叶原料选自武夷山地区的优质茶树鲜叶，红茶金骏眉制作原料使用的是武夷山桐木关“正山”的野生茶树上的茶芽头，再经过最新改良的制作工艺制成，才能被视作是正宗的金骏眉。由于桐木关拥有风化的半岩石半沙粒的土质，加上良好的生态和气候，所产茶芽拥有优良的品质。
金骏眉的味道也是非常好的，所以是很多人都是很喜欢喝金骏眉的。
