白茶的氨基酸含量很高，有利尿、消炎、解毒、抗氧化等功效，对肝脏有保护作用。
白茶中的茶多酚可以防止脂肪在肝脏堆积，从而减少脂肪肝的发生。所以白茶是一种天然的养肝茶。但是需要注意的是，白茶不能空腹喝，否则会刺激胃粘膜，引起不适。
另外，白茶性寒，脾胃虚寒的人不宜饮用用。而且，喝白茶也要适量，一般来说，每天喝3~5g左右即可。如果是经常喝的话，建议每天最好不要超过5g。
另外，白茶还有降血脂、降血压、预防心血管疾病的作用，所以高血压患者可以适量饮用。不过，如果是脾胃虚寒的人，就不要喝了。
因为白茶性寒，脾胃虚寒的人喝了之后后会腹泻，严重的还会引起腹痛。另外，白茶中含有丰富的茶多酚，这种物质具有抗氧化的作用，可以延缓衰老，所以对于女性来说，喝白茶还是很有好处的。不过，白茶也不是适合所有人喝的，比如患有胃溃疡的人就不能喝，否则会加重病情。除此之外，还有一些特殊人群也不适合白茶，比如孕妇、儿童、老人等。
下面我们就来看看这些人喝白茶有哪些禁忌吧。一起来看看吧。1、白茶性寒，脾胃虚寒的人不适合喝。
因为白白茶性凉，会刺激肠胃，引起腹泻。2、患有心血管疾病的人不适合喝。因为白茶中含有茶碱，会加重心脏负担，导致心绞痛发作。3、胃溃疡患患者、肠胃不好的人不适合喝。
因为白茶中含有鞣酸，会与胃酸发生化学反应，形成不溶于水的沉淀物，影响消化功能。4、孕妇不适合喝。因为的主要成分是茶多酚，茶多酚在人体内氧化酶的作用下，会产生一种名为“儿茶素”的物质，这种物质具有抗癌作用。
5、儿童不适合喝。
