烘焙铁观音功效，还能提高茶叶的品质。这种方法就是用烘焙机来制作铁观音。下面就为大家介绍一下烘焙铁观音的步骤。首先我们要准备一个铁锅，然后后把茶叶放在锅里面进行烘焙。在烘焙的过程中，我们要注意不要让茶叶受潮，如果受潮的话，会影响茶叶的口感。我们还要注意的是，在烘烘焙的过程中，一定要用文火慢慢烘焙，这样才能保证茶叶的香气不会散失。
一：铁观音烘焙茶的功效
中国十大名茶中，乌龙茶占据其二。
一是铁观音、一是武夷岩茶。
其中最广为人知，也是最多人喜爱的，应该就是铁观音了。
相比武夷岩茶的火味，铁观音的香高和鲜甜，更让大众能接受。
也因此造就了铁观音在乌龙茶中的主流地位。
