易武熟茶怎么泡出来的?这里有一个简单的方法,大家可以参考一下。首先我们准备一个容器,然后倒入适量的开水,接着将茶叶放入其中浸泡一段时间,这样可以去除茶叶的涩味,还能让茶叶更加香醇。泡茶的时候,我们可以在水中加一些白糖,这样可以让茶叶的味道更加浓郁。如果觉得白白糖不够甜,也可以加一些蜂蜜,这样也可以增加茶叶的甜味。不过,这种方法只适合新茶,一般来说,老茶都不适合加糖。
一:中茶易武熟茶怎么样
今天给各位推荐的是一款我们自制的古树熟茶,原料来自于易武,用的是夏茶及秋茶相拼,经过精选,看上去有些像春料。发酵地在勐海,离地竹筐发酵,起堆时间为2018年10月20 日,出堆时间为2018年12月8号,用时49天。散茶经过了10个月的存储,于今年9月26日压饼。背景大致就是这样的,今天鉴茶喝的是未压饼的散茶,下面就来开汤验证一下我们【老徐谈茶】首次自制的熟茶。
第一泡
经过两次洗茶后,汤色呈红琥珀色,透亮度还好。茶汤香呈现出一种复合香,似乎是糯香味中带有一些干果的香,并无通常新熟茶会带有的堆味等杂味。
第二泡
茶味的饱满度比较不错,虽是用夏茶及秋茶制作,但并没有感觉到有水味出现。回甘显现,比较明显,主要表现在口腔前半部。
第三泡
汤色呈酒红色,透亮。汤的质感较好,尤其是对于才出堆10个月的新茶来说可以用出乎意料来形容,润滑度不错,水路细腻,浓稠,后感也无发酸的感觉。
第四泡
熟茶的茶气相对生茶而言就会弱许多,尤其是对于新茶来说就更加弱了。不过这款茶的茶气还是能感受到一点,体感上表现为手心有些出汗,背部轻微发热。回甘已经比较强烈了,喉韵有,但深度有限,只能达喉结上部。
第五泡
茶味并无明显的减弱,汤感也依旧浓稠润滑。口腔中有明显的发凉之感,舌下生津也明显。
强调一下:在洗茶时的头两泡,茶汤是有些混浊的。
观叶底
此茶叶底呈褐黄色,上手后不腐、不粘,有一定的弹性,茶梗稍有些偏多。
结论
此茶发酵的成熟度适当,约70%~75%,为后期转化预留了空间,符合描述。
二:易武熟茶特点
北方人喝茶,喜欢香,喜欢甜,觉得不香不是茶。在北方,喝熟茶是主流。
北方人偏爱熟茶,甜润、香气高,更重要的是温和养胃,醇滑甘甜,低刺激,喝下去后身体暖暖的,非常舒服,男女老少皆宜。
而在南方,喝生茶是主流。在南方普洱茶客看来,熟茶大多算普洱茶入门级茶饮,懂得喝生茶的才算真正懂得普洱茶的。南北之间存在着这样的鄙视链。
北方人也喜欢喝生茶,但他们更偏爱清淡柔香型的普洱生茶。以回甘和香气闻名的勐库茶和口感柔和的易武茶如今已经成为了北方市场的新宠。名山产区上,喊“冰岛”的永远比喊“班章”的更能吸引北方人。
三:易武熟茶口感
易武普洱茶的特点是,香扬水柔,口感香甜,回甘生津明显,悠长的茶香等等....如果想多点了解易武普洱茶,我可以介绍你们上百度搜索下茶莫停。易武正山的,我还是推荐小厂的,比如像易武万年香。也是茶油们比较肯定的一个性价比高的品种。
四:易武古树熟茶
,里面有。五:易武普洱熟茶
易武普洱茶具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点。易武普洱茶宜用矿泉水或纯净水,新茶水温以90oC左右(烧开之后待水温降低)为佳,上年份的茶则以100oC沸水为佳。不同的水温对应不同年份的易武茶,以保证易武茶的优秀品质。
俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。
易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四个乡茶区范围东至中老边界,西至易武与象明接壤的小磨移丫口,南至麻芋林,北至过乃河,方圆三百二十一平方公里左右除石灰岩及徒坡峡谷外,到处都有茶园。
易武区范围内的另一个茶山是曼洒茶山(一九八四年易武区分成两个区时划归曼腊区),包括曼洒、曼腊、曼乃、保德(一九八零年从曼乃分出去的新乡)等四个乡。茶园范围东至中老边界,南至过乃河,西至直保河、磨者河,北至杨柳淘河,方圆三零三平方公里左右,除陡峭山峰、峡谷外,到处都有茶园。
,普洱茶分为生茶和熟茶,好坏其特点也有所不同。
1、看外观:主要是看茶体表面有无其它杂质和条索的光泽、老嫩、肥厚等。
2、闻茶香:主要是闻茶叶独有的香气且无异味,还可大概区别茶叶的季节和陈放的时间,一般香气越明显、越高说明离春茶越近且陈放时间越短。
3、观汤色:主要看汤色的透明程度且没有其他(非茶类)漂浮物。
4、闻其香:闻茶叶本身所散发出来的自然之气,是否纯净、自然。
5、品其味:主要是品尝茶汤有没有异味和杂味,且苦涩要迅速转化为回甘,生津、茶香要持久。
6、观叶底:主要是看茶叶底的老嫩、色泽和柔软程度。
1、看外观:看熟茶本身的颜色(褐红色)和有无杂质。看熟茶颜色的深浅可以判断它的发酵程度,一般茶体颜色浅的说明其发酵时间短或发酵的温度不高。在卫生方面可直接判断。
2、闻茶香:主要是闻茶叶发酵出来的香味且无霉味、杂味等。
3、观其汤:观察茶汤是否透明、红润。
4、闻其香:在无其他异味的前提下闻其是否有陈香之气。
5、品滋味:口味茶汤的浓度、顺滑度、回甘度等。
6、观叶底:以柔软、肥嫩、红褐、有光泽、匀齐一致为好,色泽花杂、暗淡、炭化或用手触摸如泥状为差。
易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点,由于矮化和长于山林的特点,山野气韵不同寨子的有所区别。
易武普洱茶的特点是茶味比较柔和,其实没有必要去分这个特点的。很多人都是绕晕掉了,分很多特点到最好还是分不出来。像楼主就不一样,很会分茶吧!我们在批发普洱茶的过程中常在网络帮助很多茶客解决关于茶叶方面的问题,同时对于普洱茶的话。最好是去寻觅那种喝的感觉,比如说回甘、香气等等。希望能帮助到你
茶莫停温馨提示你。易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、汤色金黄、苦涩较轻、香气较好、汤中带、汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点,由于矮化和长于山林的特点。