锡兰黑茶无茶碱、咖啡碱、鞣酸等成分，具有降血脂、降血压、抗动脉硬化、预防心血管疾病等功效。同时，黑茶还含有丰富的维生素c、氨基酸、蛋白质、等营养成分，对人体健康有益。因此，黑茶是一种老少皆宜的保健饮品。那么，如何泡出一杯好喝的黑茶呢？下面就为大家介绍一。首先，要选择合适的茶具。一般来说，冲泡黑茶的茶具主要有紫砂壶、盖碗、茶壶、高冲杯、盖碗等。
一、茶叶蛋可以用白茶吗？
优质答案1：
白茶可以做茶叶蛋，但最好可以用正岩肉桂与水仙做茶叶蛋，滋味也是相当不错，有一种茶香。
肯定不要用绿茶，一个是绿茶性寒，再者煮出来会发苦发涩，颜色也不好看，其它的，什么乌龙、普洱、黑茶里面，最好还是选用红茶，而红茶里面，推荐用锡兰红茶，随便哪个靠谱的牌子，最低价的茶包就行，重要的是柔顺不涩。
优质答案2：
煮茶叶蛋可以用，较粗些的的白茶叶。较粗些的白茶煮出来的茶叶蛋容易入味，细白茶煮茶叶蛋不易入味，也不经济划算。
二、奶茶专用的红茶跟普通红茶一样吗？
严格来说要做丝袜奶茶普通的红茶不行，要用斯里兰卡的黑茶，普通的中国红茶和锡兰红茶制做工艺和风味口感都完全不一样！不是丝袜奶茶的话其它红茶可以！
