大碗茶百科
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怎样冲泡普洱茶生茶?普洱茶饼生茶怎么冲泡

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怎样冲泡普洱茶生茶的方法?下面我们一起来看看吧!冲泡普洱茶生茶的方法有哪些?希望对大家有所帮助。冲泡普洱茶生茶的方法有哪些?希望对大家有所帮帮助。一、冲泡普洱茶生茶的方法:首先我们要准备好一个容器,然后我们要把茶叶放入容器中,接着我们要把盖子盖上,这样可以防止茶叶氧化化变质。然后我们要把盖子打开,让茶叶充分的吸收水分,这样我们泡出来的茶叶口感会更好。


一:普洱茶生茶怎样保存

冰岛普洱生茶需要在一两年之后压制成饼,否者,冰岛因为散料长时间大面积与空气接触久了,丧失很多东西。不仅会影响香气的聚集和转化程度,连冰岛茶的内质也非常容易受到影响。换言之,前期可以散存,但是要放得更长久,使其越陈越好的话,需要紧压成饼,才更利于长久存放转化。

冰岛老寨普洱茶怎么保存

一、流通的空气

流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

二、恒定的温度

普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

三、适度的湿度

现在好的普洱茶都讲究要"干仓"存放,"干仓"就是指在干爽的环境中存放,忌湿。何仕华说,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是"霉变",令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。


二:普洱茶生茶如何冲泡

  普洱生茶冲泡后,汤色明黄透亮,茶汤入口苦涩明显,对味蕾的刺激比较明显,回甘迅速,生津持久,香气馥郁,沁人心脾。普洱生茶比很多茶都耐泡,但要泡出一款普洱生茶的特点,还需要注意以下几个冲泡步骤。

  普洱生茶冲泡方法

  第一步:醒茶

  对于一款品质不错的普洱生茶,要短期内要喝的话,最好就是先醒茶,具体步骤是将茶拆散放入茶罐中醒茶。醒茶罐必须是干净无异味的,装茶不要装太满,一般装三分之二左右。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或自封袋中。要注意的是,存放茶叶时要避阳光直射,避异味,避潮湿。

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