绿茶冲泡洗茶后，茶汤颜色较深，香气较浓，滋味醇厚，回甘明显。绿茶中的氨基酸含量较高，维生素c含量较高，对人体有很好的保健作用。但是，绿绿茶不宜空腹饮用，否则会刺激胃粘膜，引起胃痛。此外，绿茶中含有大量的咖啡因，空腹饮用会使人兴奋，影响睡眠质量。因此，建议饭后一小时用。另外，不要喝浓茶，因为茶叶中含有鞣酸，与铁结合会形成不溶性的鞣酸铁，从而阻碍人体对铁的吸收。
一、洗茶小细节？
优质答案1：
对于绿茶、红茶、白茶之类，可以洗茶，也可以不洗茶，主要是看你的判断。对于野茶、雨水天炒制的茶，一般无需洗茶。有道君提醒大家，如果洗茶，一定要注意以下几点：
第一，洗茶的水量不宜过多
一般而言，洗茶时水量应尽量少，以刚刚没过干茶为宜。如果水量过多，容易因浸泡过多而导致茶叶中的很多营养元素释出。
第二，洗茶的时间不可过长，不超3秒为宜
第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。因此，把握好洗茶的时间，才能在体验茶香的同时保存茶叶的营养。
第三，洗茶要注意水温
有些茶采用早春嫩芽制作，例如名优绿茶或白茶中的白毫银针，如果以沸水洗茶，会破坏茶叶中的茶氨酸、维生素等有效成分，同时茶叶中的芳香物质在此过程中会大量挥发，从而影响后续冲泡的茶汤品质。因此，一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶操作。而对于乌龙茶或一些黑茶而言，由于采用的是较为成熟的茶青加工制作，因此可以采用沸水进行洗茶。
洗茶之礼古已有之，并随着时间变化，其作用和规制也不断发生变化，而不变的乃是蕴藏於其中的中国茶道之真义、源远流长的中国饮食文化精髓和博大精深的五千年中国文化。
优质答案2：
洗茶的小细节咱们说一说奥，先将水装入烧水壶中，将热水烧上，再将茶叶放在茶杯中，茶叶的量根据杯子的大小选择好，不能太多，也不能太少，等水烧开后将开水浇在茶叶上，浇开水的时候一定要将茶叶全部都浇透，稍等片刻，浸泡均匀后将洗茶的水倒掉了
优质答案3：
洗茶时，水温不宜过高，可略低于泡茶温度。
洗茶的时间要掌握好，时间不宜过长，否则营养物质损失过多，滋味较差。
如非名优绿茶红茶、乌龙茶洗茶要立即出汤，而黑茶和普洱茶可以稍微闷一会儿，让茶叶彻底舒展开来再出汤。
是否需要洗茶，可根据茶叶叶片的老嫩、茶叶的形状和紧结度、茶叶的揉捻程度、发酵程度以及该茶类主体香气适宜发挥的温度等因素来综合来把握。
总之，洗不洗茶，没有一个特定的标准，也可以说是完全按照个人习惯。不过最后都是为了喝到好茶，不浪费好茶，所以最好还是要按照茶的特性来决定。
二、茶叶究竟要不要洗洗再喝？
优质答案1：
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