普洱湿仓怎样去泡茶?下面我们一起来看看吧!首先我们要知道什么是湿仓茶?湿仓茶是指存放时间超过一年以上的普洱茶,这种茶的特点是茶汤浓度高,口感醇厚,香气持久,滋味鲜爽,回甘生津快。那么我们如何判断一款茶是否是湿仓茶呢?我们可以通过以下几点来判断:第一,看茶汤颜颜色,如果茶汤颜色比较深,说明茶叶存放时间比较长,这样的茶叶口感会比较好。
一:普洱生茶湿仓怎样处理
首先,要了解“干仓”必先了解“湿仓”。追踪溯源,干仓这个概念也是从湿仓引出,最早广东和香港两个地域比较近的地方,普洱茶入仓后出现了不一样的转化,经过研究香港的温度和湿度高于广东,当时尽管没有形成干仓湿仓的概念,但是已经发现,高温高湿对普洱茶加速陈华有促进作用。再往后,在香港仓里,同一个茶仓,随着时间的积累,有的接触高温高湿会发生霉变,而没有接触高温高湿的反到品质优良。这个时候才发现,高温高湿对后期陈化不利,慢慢形成了干仓和湿仓的说法。而现在干仓也是相对湿仓而言的,或者把云南地区的仓储看为干仓,广东、香港地区的看为湿仓。
其次,我们现在都知道干仓对普洱茶后期陈华非常好,但是也不能提起湿仓就色变,因为湿仓对普洱茶的普及可以说是功不可没,大多出名而久远的普洱也都经过湿仓!我们现在常喝的熟茶,也是从湿仓茶中吸取的经验,发展而来。特别是这么多年发展过来,湿仓茶的技术也发展的很成熟。
最后,我想说明的是,湿仓里出来霉变的茶,当然不能喝,为了自己的健康,也不用去想怎么挽救。干仓保存的茶也不一定就是好茶,你首先得有好的原料!茶无上品,适口为珍!
二:普洱湿仓怎么退仓
湿仓普洱茶是将干的紧压青茶成品放入潮湿环境(在仓库内采取加水的方法使其相对湿度大于80%),也有将人工发酵的普洱茶放进湿仓处理,让其快速转化。或将晒青毛茶通过“湿仓”处理后再行压制。通过湿仓处理,有较明显的“湿仓味”,茶色显旧像,有部分茶叶外包装还作了和过去相象的仿真印刷。过分加湿,就会出现茶叶严重霉变,有的甚至滋味变淡,失去了茶叶原始的香活浓厚。“湿仓茶”与人们品茗、健康、保健、生态、有机的追求和要求都是背道而驰的。三:普洱湿仓是什么意思
最近全国各地都兴起一股普洱茶热,很多人都在谈普洱茶保健,养生。也有人看中普洱茶的收藏意义,升值空间。但是目前的普洱茶市场,鱼龙混杂。不具备一点选购普洱的常识,盲目的去买,如果买到些垃圾茶的话,最终买到的不是健康,反而是对身体的一种伤害,当然也更谈不上增值。我常常四处逛茶叶店,以期淘到好茶。但是经常看到些茶店老板,不知道是自己不懂还是故意欺诈,动不动拿出一些化学茶,垃圾茶号称是15年的茶砖,25年的茶饼,30多年的沱,40多年的散茶。也有些拿的茶倒是正常的,不过,当年的新茶一饼开价1200,还说跟你投缘,算你半价的。也有拿出2、3年的茶,告诉你是纯干仓的,已经10多年的。各种手段,不胜枚举。因此,选购普洱,必须得有颗冷静的心。别让商家的一番保健话题,升值空间等等,弄得自己晕乎乎的,没详细辨别,买回一堆垃圾。如何选购普洱 1、建议在还没入门前,别轻易买陈年普洱。要知道,以前的产量本来就不多,经过这么多岁月,保存下来仓储得好的,更是少得可怜。 2、可以先从喝熟茶入门,3年左右的熟茶就已经比较顺口,价格也不贵。 3、选茶首观其形。好的普洱应该是条索肥嫩紧结,叶形完整。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多,那一般是次品。 4、闻味道,一块茶,不管是新旧,是不应该有其他杂味的。熟茶经过渥堆,会有一种熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。而陈茶应有种特殊的陈味,好的陈年普洱会散发出一种自然的樟香,荷香等香味。而不是“臭卜味”。5:试泡。开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化、或腐烂如泥,叶张不开展属品质不好。6、试喝。好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和,刺激性不强,可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部,不要有叮、刺、挂、麻的感觉。如果是觉得有锁喉,辣口,味道不正,喝了很不舒服的感觉,那请相信你自己的味觉,不用听老板说的天花乱坠。以上是一些选购普洱的粗浅常识,跟YUYU们一起探讨,希望大家都不再受骗,买到好茶。四:普洱生茶有湿仓吗
懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。