哪个厂的普洱值得收藏,而且价格不菲。我的意思是,这个茶的名字很好,叫什么来着?“她一边说一边拿起茶杯喝了一口。“你说的是那个什么普洱吗?”我看着着她的样子,心里有些不舒服,但是我没有说什么。她看了我一眼,然后说,我不喜欢喝茶,所以我想买一个茶具回去。我说,好啊,那你自己己拿着吧。她拿着我的东西走了。我想,这个女孩应该是不喜欢喝茶的,所以才会这样做。
一:什么普洱值得收藏
大益茶中值得收藏的种类
一、大益7572:由云南大益茶业集团出品,勐海茶厂生产的的大宗熟饼茶,从70年代中期生产至今。大益7572茶饼采用勐海茶区青壮茶菁为里,金毫细茶撒面,渥堆发酵而成的熟茶。每饼重量357克。前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表茶青的级别,第四位数是茶厂代码。7572即:75年的配方,7级茶青制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶,从70年代中期生产至今,采用金毫细茶撒面,青壮茶青为里茶,发酵适度,茶品色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高。
二、大益7542:作为勐海茶厂出产量最大的青饼,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富。前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表茶青的级别,第四位数是茶厂代码。7542即:75年的配方,4级茶青制作
二:普洱熟茶值得收藏吗
市面上很多熟茶新制出来的发酵程度在7.5成左右,经过人工发酵的熟茶,在制成成品时就已经是一个适宜饮用的状态了,其存放空间就在3成左右。所以不要再相信普洱熟茶存放20年,30年更好喝。茶叶都存到没有什么内含物质,已经碳化的状态,它还会好喝吗?
当然,一款值得存放收藏的熟茶,还需要优质的原料,精湛的工艺,以及良好的仓储环境,才能造就老茶的品质。一般情况下,熟茶主要主要有以下三个阶段是最佳品饮期:
新制熟茶
普洱熟茶与绿茶不同,绿茶喝的就是一个鲜爽,而普洱茶刚压制好时,这个时候的熟茶味道不是最佳,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,看看这款茶的品质如何,是否值得去存放。这个时期的品饮,主要还是为了试茶质。
3-5年的熟茶
普洱熟茶第二个不错的品饮时期,大致是在三五年左右,这个时期的熟茶内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,经过几年的存放,熟茶的清甜甘香,醇滑细腻;普洱熟茶茶性由新制时的燥热朝着温润转变,算是一个不错的品饮时期。
10-15年的熟茶
第三个阶段则是存放了十年以上的,这个时期的熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润。10-15年的普洱熟茶,茶中的三成物质基本都是处于了一个峰值的时候,这个时候喝,可以体会一款熟茶的巅峰口感。
以上三个品饮阶段也只是个大概,普洱茶的后发酵,其变化是丰富的,到底是几年的熟茶最好喝,还真没有一个标准。比如在不同的仓储下,同一款茶也会带给你不一样的感受。温湿度高的地方,茶叶转化较快,存个五六年,它的口感就非常好了。而在较为干燥的地方,一款熟茶存放了三年左右,还带有轻微的堆味,再存放到十多年,它才是最好喝的时候。更有的是,刚新制出来的熟茶,滋味就非常好喝,而过两年后,你发现还没有刚做出来的时候好喝,但再过几年,你再喝就发现又变好喝了。这些情况都是可能存在的。
如果存放熟茶是自己喝,那么认准优质的原料,好的工艺和好的存储环境,一边存放一边喝,你就会感受到它的巅峰口感。但如果是用来升值的,那还真得对市场行情深入了解才行,不管是茶品的价值,还是品牌的价值,或是市场的供求情况都得了解清楚。不然的话意义不大,最后反而自己成了接盘侠。
三:哪些普洱生茶值得收藏
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同:普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的,应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。四:哪款生普洱值得收藏
收藏普洱茶选什么品牌,我国有很多的茶类,很多人也爱喝茶,同时也很喜欢收藏茶叶,普洱茶具有“越陈越香”的特性,所以很多人选择收藏普洱茶,那么收藏普洱茶选什么品牌呢?最值得收藏的普洱茶一:辛亥革命典藏纪念饼
1、说明:大益茶业集团推出的首款大师系列茶品,也是2011年出品规格最高的大益茶产品。辛亥百年典藏纪念茶每套四款,分别命名为:“巍峨中山”、“江山美人”、“黄河青山”、“百年回甘”。
2、收藏点:全系茶品精选普洱茶最核心产区勐海古茶山顶级原料,秉承国家级非物质文化遗产--大益茶制作技艺,以纯手工精制而成。
3、口感:生茶“巍峨中山”、“百年回甘”,精选多年自然醇化的珍贵大树茶为原料,饼形厚实大气,外观白毫泛金,汤色橘黄透亮,滋味醇厚饱满,陈香浓郁,层次感鲜明;熟茶“江山美人”、“黄河青山”历经多年时光自然醇化,茶饼通体铺满金毫,汤色呈现琥珀色,陈香优雅,滋味丰富协调、纯正饱满。
最值得收藏的普洱茶二:70年代广云贡
1、说明:六七十年代运用广东茶箐加云南茶菁混合拼配后在广东生产并储藏而得名,茶叶叶片比较小而条索细长,饼身比较结实,饼面颜色承黑绿为多。
2、口感:微酸清甜,水性薄而顺,入口两颊生津淡樟香。
最值得收藏的普洱茶三:88青饼
1、说明:廿年藏品,回味岁月精华;几何人生,重温历史厚韵。外形条索紧结均匀,有光泽,滋味鲜爽有活力,茶气强劲。
2、口感:饮后舌底鸣泉,回甘持久,经久耐泡,口感层次分明,变化丰富,实属7542饼茶系列中的佼佼者。
最值得收藏的普洱茶四:2011年92方砖
1、说明:采用国家非物质文化遗产名录大益茶制作技艺制成,外形小巧精致,条索紧秀优美。
2、口感:滋味浓厚饱满,回甘快而持久;陈香馥郁,纯正持久。
3、收藏点:精选勐海地区高山茶,经过5年的自然醇化,陈化空间有很高的期许值。
最值得收藏的普洱茶五:2011年易武正山
1、说明:精选易武茶区高级春茶。饼形圆润,芽叶肥壮,条索舒展,白毫显露。
2、口感:汤色浅黄透亮;滋味醇和鲜爽,口感协调回甜;香气清纯高扬。
3、收藏点:山高雾重的易武,土地肥沃,温热多雨,所产的大叶种茶,茶叶肥壮,茶味浓郁,内含物十分丰富,得天独厚的气候,深厚的历史底蕴和大益深湛的精制技术造就了“易武正山”绝佳的品质。
普洱茶品种繁多,野生茶、古树茶、台地茶、新茶、老茶、生茶、熟茶、晒青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、砖、沱、柱、团等众多名词,对于普通收藏爱好者来说,短时间内很难弄明白这些专有名词知识。加上最近几年生产普洱茶的茶厂众多,究竟哪一个厂的,哪一批什么品牌的茶值得收藏?等问题都会难到老手,更别说刚刚涉足普洱茶的新手。
由于普洱茶和其他茶有着本质上的区别,有很多不可控性,就单在保质期上就很难定论,因为普洱茶是“越陈越香”的。而目前国家也还没有出台一套统一科学规范的关于普洱茶的质量标准体系,这就给普洱茶的品质鉴别带来了困难。
由于普洱茶的一路走红,也给一些不法商人和单纯追求短期利益的厂商一个可趁之机,使得普洱茶产品的质量出现了良莠不齐,甚至出现假普洱这种现象在市场上屡见不鲜。
而普洱茶现在的“流通价格”太暧昧,导致市场上的“水深”、“水浑”,严重影响了消费者购买信心,很多人知道普洱茶好,但就是不敢买,生怕出了高价买到的是假的。因此如何保证所收藏普洱茶的质量,也是茶企必须解决的问题。
不是所有的普洱茶都具有收藏价值,也就是说要收藏普洱茶,首先要选择投资收藏级的普洱茶,而这些收藏级的普洱茶不仅在现在具有很高的市场价值,即便到了以后也具有很强的流通性。
但这样的判断性存也只是处在感性判别阶段,这并不像法国波尔多的葡萄酒,有一个被市场接受的、公认的标准。
因此,目前大多还是靠感性认识,主要来自靠市场、厂家、专家等的综合信息得出收藏的决定,而对于大多数收藏者来说这也是一大难题,没有标准就像没有方向的船。
收藏普洱茶,尽管有很好的藏品,但没有得到应有的投资回报,那是因为你对收藏投资的商业资讯还不了解。面临最棘手的问题是来自资讯方面的缺乏,没有可靠及时的资讯,就会失去许多很好的收藏机会,同时也会失去很多出售的商机。在收藏市场,资讯决定了一切!
作为生产厂家,明明知道自己生产出一批具有收藏价值的产品,留下一部分作为收藏,保证比立即出货利润高得多。但不出货,产品不能变现,又影响下一步的'生产,不得已“忍痛割爱”的出售,这是普洱茶生产商家的发展之惑。
无论是对个人还是茶企茶商,普洱茶的贮藏都是一大难事。普洱茶收藏储存需要安全、可靠和科学的贮藏方法,适宜的储存条件、储存能力和质量保证是普洱茶收藏投资增值的条件。但这些对于需要大量贮存普洱茶的收藏者来说,是非常困难的。
云南普洱茶本就是一个寻常茶品,向来只受广东沿海一带的老百姓喜好,其中当然包括香港、澳门和东南亚各地的侨胞。
普洱茶在过往未受人追捧时,价格稳定、质量稳定,市场相对也稳定,消费市场也有着一定的规律,如茶商负责藏茶,茶消费者只是在需要时才去买茶,收藏者不是没有,但情况可说是凤毛麟角,少之又少。
但自从云南普洱茶受人青睐以后情况就改观了,收藏普洱茶的情况也越来越普遍,其中原因大致可以分为两类:
第一类是消费者类,消费者眼看着普洱茶三头两月又调价,好茶难找,且价格越来越高,不得不收入一些茶,以免往后出现没茶喝的难过日子。
第二类就是屯积居奇的所谓收藏家。在这两方面的人士推动下,市场慢慢转热至2007年年中,当中的混乱情况就不再赘述了。
现时市场差不多调整过来,但消费目光只集中在过往的个别大品牌当中,销售情况是消费者冲着这个大品牌过往的高价,而现今低价促销,让他们也有机会拥有大品牌茶品。
而所谓收藏家的进货,是为要将手上持有的茶价调低所谓的冲淡行为,梦想普洱茶再有明天。
当然也有些真正的消费者开始进茶,他们的目的跟以往的心态相同,这类人会选择一些优质和性价比较高的产品,而品牌只作为考虑收入条件之一个小关键,这说明了普洱茶的市场开始悄悄的回来了。
坚持只收入质量好的茶品,大品牌、小品牌和是否名人加工、监制并不重要,只要茶品上乘,就算在市场冷淡的时期也不用发愁。原因是消费市场虽然没炒.作市场赚钱快和容易,但是运作情况是稳定和持久,生存机率就自然增加了。
五:小树普洱值得收藏吗
好茶自己会说话的前提是收藏人自己要了解普洱茶号级老茶它的特点是:原料都是乔木茶,茶树由种子种植的,没有扦插或压条种植的茶树,茶品制作中也没有其它茶类混杂,直到70年初,由国家茶厂取代老字号茶庄,才开始大规模拼配茶生产工艺,这年期的普洱茶就是现今的印级茶,生产的茶饼用印有‘中茶’字样的纸包装,虽然方法已经不是老方法,由于原料仍是种子种植型普洱茶树,加之是慢功细作,整体水平还是不错的。
茶的好坏取决于普洱茶的原材料、制作工艺、流通和仓储过程几个方面;茶树分为乔木和灌木两类,种子生和扦插生两种,种子生的乔木茶树每一株都有不同的味道,耐病性、抗虫、抗传染性比较强,而扦插或压条种植的灌木茶,不光是口味的丰富性比不上乔木种子生普洱茶,更有物种易退化的缺点,号级茶之所以质优是当年还没有化肥农药等化学物质污染,保证了号级茶的口味纯正、丰富,号级茶因其传统的手工制作工艺、优质土壤和气候条件,才成为普洱茶中的贵族。70年代大规模推广扦插种茶树时,普洱茶的原材料进入了一个前所未有的新时期,而以1972年中国土产畜产进出口公司云南分公司正式成立为标志,由七子小黄印所开创的普洱茶大规模大范围拼配法渐成主流,也改变了自古以来的制作方法,这时的茶品都印有「云南七子饼」的字样,被称为七子饼茶,也就是廉价级别的普洱茶了,其下限可到1992年为止。此后有过一段时期,由于化肥农药用于台地茶园,影响了原材料的质量,加上大量造假,更是以假乱真,破坏了普洱茶的纯正性。由于利益的驱使,人们追求产量,茶树种植过密,造成土壤深耕化,普洱茶原料的质量严重下降,这段时期的普洱茶品,其收藏价值远没有70年代前可比。
现今普洱茶收 优质普洱茶饼越放越有价值,并不是所有普洱都可以转化成古董茶的,在今天,严重受潮的号级茶滋味往往比不过顶级的印级茶,在同样存贮条件下,最差的印级茶也会胜过最好的七子饼,有品质的七子饼也同样好过当今的普洱茶,所以,如果是没有收藏价值的普洱茶,无论在存放多久,都不会成为有价值好茶。影响茶品质的因素:1土壤、2气候、3海拔、4树龄、5采摘方法、6采摘时间、7采摘天气、8制作工艺等等,决定普洱茶是否升值的关键因素还有流通过程,也就是仓储条件是否得当,有品相、有韵味、有卖点才有品藏价值,否则会变得一文不值!就是本人常说的学费茶(可自己喝),或者从一开始就是垃圾茶了。藏,圈内渠道茶品质远远好于市场的茶质是不争的事实,如果你不了解普洱茶,可以先学着在品饮中寻找感觉,不要急!普洱本身就是自然而成的精华茶,至于收藏如果没有明白人给你提醒,你个人更应理智、绝对不要当一名随波逐流参与者,该认清陷阱,小心上当!
如同工艺品收藏追求名家一样,茶饼的收藏向来讲究山头,原本名山是茶质量的保障,然而如今名山茶不仅价格昂贵离奇,由于人们的追捧和过度采摘,其质量也已名不副实,何况还有大量外来茶源被运来加工茶品中,贴上名山茶的标签,名山茶已面目全非,名山标签已沦为商家炒作的说辞。
以2012年勐海茶厂春茶收购价为例:台地毛茶由十几元至四十几元一公斤不等;而古树茶的收购价是数千元一公斤,古树茶数量有限,能出高价买到货真价实的纯料已属不易,若卖家低价推销所谓古树纯料,你如果收藏的话,不是缺乏常识,就是自己祸害自己。况且古树茶并不全是好茶,比如雨水料、古树与台地拼配、低海拔、树龄小等,这样的茶还真比不过有质量台地春料茶,还有人称之为所谓小乔木(中乔木)普洱茶多么好,其实不就是质量较好的台地春茶吗(无化肥和农药)?
总的来说;普洱老泥认为,远离陷阱的基本原则是:不信故事,不去猎奇,不迷信大师,收藏普洱生茶之前首先要了解它的茶性是不是后期有潜力,喝明白是必须的,与故事无关,要提高茶品鉴赏能力,特别是品鉴3-5年转化中的好茶来收藏,这点至关重要!除了必需多喝多体验以外,还要多结识专业茶友,在大家共同学习中,在口感、体感,品感得到提高认识后,在寻找品质超佳,性价比高,有发展前景的普洱茶来收藏,该多踏实呀!
欢迎各位一起探讨,交流~
你是怎么回的路上我还是朋友介绍
值得收藏,纯料古树普洱茶本来每年的产量就比较少,且价值高,后期转化空间大,是收藏的首选。
如果原料不错的话,,可以收藏,古树纯料的后期转化空间更大,之前存过一饼梵珍普洱茶,古树纯料。口感很不错。