镇红茶叶什么茶，你知道吗？它是一种中国特有的茶叶，也是世界上最古老的茶树之一。红茶的历史可以追溯到公元前3000年左右，在我国已有两千多年的历历史了。红茶有很多功效，比如抗癌、降血脂、减肥、美容等。
一、滇红茶是什么茶发酵茶？
优质答案1：
滇红茶属于红茶，属于全发酵茶，
采制滇红茶时，要采摘云南大叶种一芽二叶开展、一芽三叶初展和相同叶质嫩度的单叶，初制经萎凋、揉捻、发酵、干燥；精制分本身、长身、圆身、轻身四条主要加工路线，经筛分、拼合而成。
茶叶外形条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显；冲泡后的汤色红颜透明，香气鲜郁高长。叶底红匀嫩亮。
滇红茶等级特征
1、特级
特级滇红外形比较紧结肥硕。干茶的颜色为乌润特显金毫。冲泡出来的汤色比较艳亮。闻之鲜郁高长的香气，品之鲜爽醇厚的茶汤。那是特级滇红独有的魅力。
2、一级
外形肥硕雄壮，色泽乌黑润泽。金毫比较显著。茶汤鲜亮，香气比较长。茶味浓厚鲜爽。
3、二级
紧结肥硕的外形。带有少些的金毫。呈现出乌黑润泽的颜色。冲泡出来茶水比较明亮。品一口刺激性较弱但是回味很鲜爽。
4、三级
三级的滇红工夫茶叶外形虽然没有那么的肥硕雄壮，但其蕴含有兰花的香味。
优质答案2：
滇红的发酵环境是一个个的木箱子，且发酵原理跟熟普完全不同，其发酵是完全依靠自身的水分来进行，在放进箱子后用纱布和塑料布盖好后，绝对不能再掀开，如果没有发酵到位就通了风，红茶就会发酸；发酵过程中，温湿度不平衡（比如说温度过低湿度过高）也会引起品饮时有酸味；红茶是全发酵茶，如果发酵过度，茶汤也容易产生酸味，所以发酵时间要掌握好。
二、白茶和滇红茶哪个好喝？
优质答案1：
都好，但个人觉得白茶更好喝。
白茶口感入口顺滑、细腻、甘醇、柔和有着独一无二的香气，是药香、陈香、毫香给人的感觉十分舒服。
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。不同种类的白茶口感滋味也不同。
优质答案2：
白茶和红茶中的滇红分属不同的茶系，白茶是轻发酵茶，茶汤色泽淡黄清澈，口感清爽纯正，有生津止渴，解热降燥的功效，特别是陈年白茶，有药用价值，加上陈皮调味，口感醇香回甘，非常好喝。
红茶中的滇红色泽金黄似琥珀，口感醇厚绵香，回味悠长，而且有养胃安神功效，但个人感觉还是陈年白茶好喝，回味无穷。
优质答案3：
个人观点，白茶口感更好
白茶冲泡出的茶汤有明显的毫香，它的滋味醇香口感醇厚，而且小白茶则没有明显的毫香存在，它泡出的茶汤口感比较清爽。
白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫"白茶"。
三、滇红哪个品牌好？
优质答案1：
云南 滇红品牌排行
1、暖莘茶：暖莘茶以兴趣为始，以使命为终，为暖心而生，隶属 海南 中营贸易旗下品牌，由一群茶友，十年供应链调研打磨，链接全国超万亩生态茶园，以一叶 中国 好茶暖尽人间为理念，以为消费者提供一叶 中国 好茶为宗旨，对茶坚持四不原则：一非源生态不选，二非原产地不选，三非高标准不选，四非好口感不选，主张每日两杯茶，一杯奶茶的价格喝好茶。
2、凤牌： 云南 滇红集团股份有限公司，知名茶业品牌，创建于1939年，中华老字号， 云南 省著名商标， 云南 省名牌产品，集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业。
3、新益号：新益号品牌隶属于 昆明 沁爱茶业有限公司，始于2009年，经过10年的发展，新益号成为知名 普洱 茶品牌，器产品深受广大消费者的喜爱，成为 云南 普洱 茶的又一主力军。
4、凤宁号：凤宁号品牌目前的办公地在 云南 省 昆明 市，在互联网上开设了官方旗舰店凤宁号旗舰店，让广大网民在网上也能买到与凤宁号实体店同款的商品。凤宁号品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然凤宁号已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
5、 玉树 湾茶叶： 玉树 湾茶叶品牌目前的办公地在 云南 省 昆明 市，在互联网上开设了官方旗舰店 玉树 湾茶叶旗舰店，让广大网民在网上也能买到与 玉树 湾茶叶实体店同款的商品。 玉树 湾茶叶品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然 玉树 湾茶叶已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
6、宫明：宫明品牌隶属于 云南 宫明文化传播有限公司，始于2014年，源于1954年 云南 西双版纳 勐海 的一间老茶庄，是 中国 式 普洱 茶界的创新品牌，亦是健康 普洱 之典范，其品牌核心价值是坚持原生古树健康好茶，核心原产地产区长期契约供应原料。宫明品牌茶叶已经经过瑞土SGS无农残检测CE认证!
7、红瑞徕：红瑞徕 凤庆 滇红茶，由百年名企 云南 白药与滇红茶创制企业 凤庆 茶厂联袂打造，2010年12月15日， 云南 白药天颐茶品有限公司 成功 注册，作为 云南 白药控股有限公司的全资子公司，标志着 云南 白药进入“茶产业”的战略步伐正式启动。 云南 白药与 凤庆 茶厂两 大名 企联手，创立”红瑞徕”品牌，赋予了 凤庆 滇红茶新生，使享誉盛名的 凤庆 滇红茶迈向一个新高度。坚守百年健康理念，承袭创始至臻工艺，健康之红与经典之红完美绽放，红瑞徕 凤庆 滇红茶，耀世而生，成就世界经典健康红茶之典范，传递最真挚的祝福。
8、天福茗茶： 漳州 天福茶业有限公司，茶业知名品牌，茶具知名品牌， 中国 领先的传统中式茶产品企业， 中国 著名的茶产品零售商， 中国 领先茶产品供应商，集茶叶产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店。
9、张一元滇红茶： 北京 张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号，始建于清光绪二十六年（1900年），已有百余年的历史。店名取自“一元复始 万象 更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“ 中国 茶叶第一品牌”，张一元商标被认定为“ 中国 驰名商标”，张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为：诚信为本，追求品质，弘扬国饮，服务社会，厚 德兴 茶，健康大众，铸造 中国 茶叶第一品牌！
10、儒信园滇红红茶：1875年，儒信园 祁门 红茶创始者胡元龙在 祁门 县平里镇 贵溪 村试制 祁门 红茶 成功 ,从此 祁门 红茶不断发扬光大,成为世界三大高香茶之一。1915年北洋政府农商部在 祁门 平里创立了 中国 第一家茶叶科研机构，以研究和拓展祁红为主旨的 祁门 平里茶叶改良场，同年冬，祁红在 巴拿马 万国博览会喜获金奖。
优质答案2：
云南滇红有好多家做的不错的，首选凤庆滇红集团，这是一家最早的流水线生产企业，其他还可以选择大摆田，三宁茶厂，蒲门茶业，勐库戎氏都是滇红行业知名度高的企业，当然价格也不便宜。如果您觉得不满意也可以购买我们青麓茶业的滇红古树红，松针红茶，野生红。
