中国国际茶叶文研究会 中国茶叶走向国际

中国国际茶叶文研究会第二届理事会副会长。中国茶叶学会常务理事，湖南省茶叶学会副理事长，湖南省茶叶质量监督检验研究院名誉院长。长期从事茶叶加工技术术和茶叶营销管理工作，主持完成国家科技攻关项目2项，省部级科研项目10余项，发表论文100余篇，出版专著3部，获省部级科技进步奖3项、省部级优秀教材一等奖1项，获国家发明专利1项。

一、六茶共舞指的是？

所谓“六茶共舞”，指的是喝茶、饮(料)茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶。中国国际茶文化研究会会长、全国政协文史与学习委员会主任周国富在现场发言中指出，“六茶共舞”，是时代的要求，发展的必然，目的在于立足于茶，又跨越茶叶，三产（一二三产业）交融，跨界拓展，全价利用，发展新业态大茶业，适应时代多元消费新需求，促进茶产业提质增效新发展。“六茶共舞”是个有机的整体，既要有做精茶叶，做强品牌的匠心之道，更要有跨越茶叶做强茶产业的创新之道。

二、什么茶可以陈放成老茶？

优质答案1：

谢谢邀请！

在收藏老茶上，我比较喜欢台湾的周瑜，是一个真正的茶人，低调，内敛，一如一款历经多年越陈越香却毫不张扬的老茶。

茶之所以能够经过几千年而历久弥新，不能不说就是茶可以让所有喜欢它的人找到喜欢的理由，也让无数不喜欢它的人有理由来排斥它。

茶叶由古代的绿茶一家独大，发展到现在六大茶类的百花齐放，的确让茶一步步走入所有喜欢它的人茶桌上，每一个人都以自己喜欢的方式欢迎它。

茶的丰富多彩也造就了喜欢的共性和独特的个性，不发酵的新茶有它的鲜爽甘甜的口感让它成为大众化的喜欢，淡淡的花香的新白茶逐渐走进千家万户，而慢慢陈化的老白茶让一部分人喜欢却小众，有人沉浸在普洱熟茶的醇厚绵软的口感里，有人喜欢普洱生茶的霸道或者冰糖甜的绵柔中，难道不都是一种喜欢吗？

说到这里，已经基本解决了题主提出的问题，就是黑茶，包括普洱茶，广西六堡茶，安化黑茶，湖北老青砖，雅安藏茶。还有目前茶叶市场新贵白茶，还有做青通透，焙火到位的岩茶，也是可以适当保存的。

当然，不是所有列举的茶都有保存的意义，原料，做工至关重要的，同时保存茶也不是一件小事，遮光，温度，防潮是存茶三大法宝，保存得当，时间会让你得到回报，保存不当，就是垃圾一堆。

优质答案2：

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

从六大茶类的角度来看，绿茶、黄茶讲究趁鲜喝；红茶与乌龙茶可以陈放，但香气、滋味会随着时间的增长而减弱，老茶并不如新茶好喝；而最后的白茶与黑茶比较特别，它们是可以陈放成老茶的两类。