大碗茶百科
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安化有种茶叶名字不认识

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安化有种茶叶名字不认识,却是国家地理标志产品,你知道是什么吗?快来看看吧!这种茶叶就是安化黑茶,是湖南省安化县的特产。安化黑茶的历史悠久,早在唐代代就是贡茶,到了清朝,安化黑茶更是成为皇家贡茶。安化黑茶在中国茶叶史上占有重要地位,被誉为“黑茶之王”。现在,安化黑茶已经成为为世界三大黑茶之一。”这是我们今天要说的主角,湖南安化黑茶。那么,安化黑茶有什么特点呢?下面我们一起来看看吧。

一、湖南安化黑茶有哪些比较好的品牌?

优质答案1:

这可以称为殖入性广告吗

优质答案2:

安化黑茶哪家最正宗,这个题目出得有点喜剧哈!我要是厂家一定会说我是最正宗的。

不过通过疏理下相信大家心里有杆秤的。

黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶的原材料一般较粗老,在渥堆发酵的时候较长(又称后发酵),因而色泽油黑或黑褐,所以称黑茶。主要供给边区少数民族饮用,也称边销茶。散黑茶又称黑毛茶可压制成不同的形状的紧压茶,成为蒙、藏、维吾尔等民族的必须生活用品,因而有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说。

黑茶因产区和工艺上的差别有湖南黑茶“安化黑茶”、湖北老青砖、雅安藏茶、广西六堡茶,普洱茶等。

湖南黑茶主要集中在安化生产尤其以小安镇为代表。鲜叶经杀青、初揉,渥堆、复揉、干燥等工序制作而成,黑毛茶经蒸压装篓后叫天尖,蒸压成砖形的叫黑砖、花砖、伏砖等。

安化黑茶色泽油黑,汤色橙黄,滋味醇厚回甘,具有一定的松烟香。

安化黑茶最标志性品牌有白沙溪,建厂历史最久,制作标准化,传统工艺保存完好。

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