喝绿茶不得癌症?喝绿茶不得癌症?这是真的吗?今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要明确一点,绿茶是一种健康饮品,并不是所有的绿茶都有抗癌作用。那么,究竟哪些绿茶具有抗癌功效呢?下面我们一起来看看吧。下面我们就来了解一下。绿茶有哪些抗癌功效?哪些绿茶具有抗癌功效?一起来了解。绿茶中含有丰富的茶多酚,这种物质能够帮助清除体内的自由基,从而起到抗氧化的作用,可以预防癌症的发生。
一、长期喝绿茶能预防癌症?
绿茶当中含有茶多酚以及儿茶素,长期喝一些绿茶是具有防癌抗癌的效果的,并且还能够清除人体自由基,延缓衰老,对身体极为有利。适当的喝绿茶还能够提神醒脑,增强人体的免疫能力,但是应该注意每天少量饮用,避免过量饮用,还应该注意避免饮用浓茶。
二、绿茶中什么茶最好喝,耐泡,而且抗肿瘤,抗氧化高?
优质答案1:
这个要求也太高了吧,好喝,耐泡,抗肿瘤,抗氧化,干嘛不再加上包治百病,长生不老,仙福永享,寿与天齐呢?由衷的希望各位茶艺师不要把普洱黑茶那套鼓吹忽悠的神话强加到绿茶中来。
茶叶的主要特点是饮品是食品类的 ,不是药品,有病还是得去医院,得去看医生,真的,茶叶不是万能的,喝几杯茶就百病全消,这也太简单了,国家要这些医生医院医科大学,医学实验室做什么呢?您见过去医院见过医生开药方,普洱三钱,白茶两钱,黑茶五钱,牛栏坑肉桂四钱,煎水治脑残这样的药方吗?
茶叶好喝得看个人口感,鼓吹普洱的认为茶叶有点霉味,酱油汤一样也只能是自己爱好,作为普通人来说按照色香味形就行了,色活,香浓,味甘润,形完美,茶叶不苦涩,泡开成朵成片,新茶有保质期等等这些茶叶都不会很差,简单的说就是普洱吹嘘什么,反着理解就行。
耐泡呢,我说过一个笑话,茶叶的耐泡是茶叶中的物质从茶叶中浸泡出来的速度和浓度,那样细胞壁比较完整没有被破坏,叶片比较老,细胞壁紧实的最耐泡,发酵揉捻高温炒制都会破坏细胞壁,相比较起来,茶农修剪茶树的时候剪下来扔掉的老枝老叶,而且也不要加工,在避光的情况下阴干,这样的是最耐泡的。前几天还在说有一样代茶是很耐泡,我们这里夏天一些工厂企业用的六月霜,就是这样加工的,几根枝条放在可以倒上百斤的开水桶里面,从早上到下午不停地换水,还有那茶味,记住了淘宝有售,收索六月霜,而且还不贵,几块钱一把。
抗肿瘤抗氧化差一步就能攻克癌症了,这样的茶我真推荐不出来,我学识浅薄。
优质答案2:
先看图说话吧,四张图里第一张图最耐泡,后面两张图的不耐泡,图中明显可以看的出来,第一张图叶子最大,后面两张叶芽多。
绿茶中,同一类别的茶叶,叶芽越小味道越淡越不耐泡,原理很简单,叶片大意味着生长期相对长,所含茶物质多自然耐泡一些。嫩尖多的茶物质少所以淡泡不了几泡。
绿茶中比如太平猴魁,六安瓜片,叶片大(瓜片没芽头都是叶片)所以这两款茶叶味道肯定要比什么这个尖那个芽的要耐泡很多。
抗氧化这块如果你指的是茶叶本身保存这块的,那么所有的绿茶常温下都不抗氧化,很快色香味都会流失。
如果指的是身体保健这块的,那么同理,大叶茶所含的那些茶多酚等所谓的抗氧化对人体有保健作用的物质多,所以肯定大叶茶保健效果好一些,当然也不是一概而论。因为有些地区的土壤所含的对人有影响的微量元素不同,对人的好坏也有区别。再者一个很重要的事情要注意了,相对来说,新叶长大了说明气温也在上升了,大叶的茶可能在采摘期已经到了虫害要爆发的阶段了,所以很多茶园会打药,农残较高,这样的绿茶对人就抗不了癌还会致癌的。另外绿茶一定要冷藏保鲜,常温保存,那些茶物质会很快氧化失去作用的。
再说好喝吧,每个地方的人都以自己家的绿茶为豪,都说自己家的茶好喝。所以呢,不好说,我只说大概的共性。
茶叶的味道跟茶叶树种,叶片老嫩程度,产地的土壤气候环境,茶工制茶工艺手法密切相关。叶片小了没味,叶片大了味道可能有了,但是涩味也有了,不同的树种和不同的地理环境这块有点区别,具体我也没总结过,同一茶种,高山茶肯定比平原茶要香。茶厂的制茶工艺是茶叶口味非常重要的一环,最起码的手工的和机制的肯定有区别,揉捻的和不揉捻的肯定不同。揉捻过的通常发黑,不好看,所以你看到难看的茶也别急着下结论,尝尝再说。
概括总结一下,相对来说大叶子的比全芽头的耐泡,味道更重,但是通常大叶子会涩嘴些,当然肯定有大叶子但是好喝不涩嘴的绿茶,比如瓜片、猴魁(千万别买假了,另外猴魁太贵水也深,口粮茶建议买瓜片,找对人的话鲜花岭的机制瓜片大概200可以买到)。国际是是绿茶和豆浆作为首位的健康饮料来推荐的,只要是农残不超标,加工环境无污染都没啥问题,叶子大的茶叶含的对人有益的有效物质多些。揉捻过的绿茶(属于传统工艺),茶里茶物质容易析出,味道更好一些,但是不好看。好喝嘛,我个人倾向于安徽黄山地区的绿茶,如果你能买到揉捻的毛峰可以试试,这种现在很少,某些黄山地区的品牌茶有,但是贼贵,当然比起头采几千上万的绿茶来说还是不贵,跟天价普洱比更是蚂蚁遇到大象了,只是我是个不舍得花钱的穷人,所以要精打细算。