给客人泡茶茶叶放多少合适，泡茶放多少茶叶比较好

2023-11-03 23:07:32 0

给客人泡茶茶叶放多少合适，有没有讲究，这些都是需要注意的地方。今天就给大家介绍一下，如何泡茶才能泡出好茶。下面就一起来看看吧。首先我们要知道，什么样样的茶叶适合泡茶。一般来说，绿茶、白茶、黄茶、黑茶都是可以的，不过要根据自己的口味来选择。其次，泡茶的水温也是很重要的，水温太高，茶叶容易变质，水温太低，茶叶不容易泡开。

一：泡茶时茶叶放多少合适

冲泡提示：茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜；泡茶的水温，要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却)；将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡三次为宜。
如一人独饮，通常每次茶叶用量，3-4克为宜，用200-250毫升茶怀冲泡。一次投叶量过多，茶味过浓，影响有些名茶清而幽、淡而远的真茶滋味，高级茶投茶过少不耐泡，低档茶用量过多，粗茶气味重，不好入口。俗话说：“粗茶细喝、细茶粗喝”就是这个道理。

二：泡茶茶叶放多少克

普通常用的盖碗，容量大约为150毫升，常规为5克的投茶量，绿茶要适当少一些，3克即可，而乌龙茶要相对多一些，7到10克为宜。但实际泡茶时没谁会去称茶叶多少克的，大多是凭感觉，因为有些茶比较细小，紧致，或者是茶饼茶砖一类的紧压茶，看起来一点点，实际分量也够了。而有些茶，比较蓬松，粗大，感觉已经放了很多了，实际上克重还不够。
不同茶的最佳投茶量用电子秤精确称量之后，放入150毫升的盖碗，大家可以直观地看到投茶量的多少。
对于一些比较紧致，扁平，细小的茶类，例如龙井，熟普散茶，祁门红茶，和紧压茶类，撬下来的茶饼，茶砖，都适用于这个投茶量。
比较肥厚茁壮的茶芽，颗粒状的球形茶或者半球形茶，像铁观音，白毫银针，茉莉花茶一类，这个投茶量适宜。
芽叶比较蓬松，或者条索长大，而卷曲的茶类，例如：六安瓜片，正山小种，黄山毛峰，滇红工夫茶，投茶量占盖碗的一半比较适合。
芽叶大，并且非常蓬松的茶，或者条索结连粗长的茶类，比如生普散茶，白牡丹散茶，凤凰单枞，大红袍一类，可以适当多放至七成满。