胃不好的人不能喝茶叶吗?其实不然,茶叶中含有咖啡碱,这种物质能刺激胃酸分泌,加重胃的负担,所以对于胃不好的人来说,最好不要喝茶。另外,茶叶中含有鞣酸,会与食物中的铁结合,形成不溶性的铁盐,影响人体对铁的吸收,从而引起贫血。因此,胃不好的人最好不要喝茶。此外,茶叶中含有茶碱碱,这种物质会刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,容易引起胃溃疡。所以,胃不好的人最好不要喝茶。如果你想喝茶,你可以喝普洱茶。
一、肠胃不好,平时该怎么喝茶?绿茶不能喝吗?
优质答案1:
大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。
肠胃不好,平时该怎么喝茶?绿茶不能喝吗?很多人平时不按时吃饭,不吃早餐,饮食非常不规律,所以常常感到肠胃不适。钱肯定要赚的,但身体是自己的,要爱护起来,不要吃后悔药。很多人喜欢到处询问,肠胃不好的人应该喝什么茶,或者说什么茶对肠胃刺激较小?
其实只要是茶,都会对肠胃有些刺激,只不过多和少的区别。茶叶中含有茶多酚咖啡碱等物质,能刺激肠胃,有的人对茶多酚咖啡碱敏感,喝一点茶水就会感到不舒服,有的人甚至还会茶醉。
因此,肠胃不好的人不宜喝浓茶,浓茶中茶多酚咖啡碱含量较多,自然更容易刺激肠胃。而且我们也不宜饮过量的茶汤,超过负荷量。我们也不宜马上喝新茶,因为新茶多少带点火气,对肠胃较刺激。
在茶类的选择上,一般发酵程度高的茶或经过高温烘焙的茶,对肠胃刺激较小,比如经过高温烘焙的乌龙茶、红茶、黑茶等。红茶、黑茶茶性较温和,刺激较小。不发酵的绿茶,是凉性的茶,如果肠胃不好,不宜多喝,尤其是新茶绿茶。还有经过长时间存储的老茶,茶性较稳定,所以老普洱、老白茶对肠胃刺激较小。
不宜多喝绿茶并不是说不能喝绿茶,喝自然可以喝,但要适量。肠胃不好的人应该知道自己的饮茶量,喝几杯会感到不适。在自己的承受范围内喝茶,不要猛喝,不要胡乱喝茶,也不要空腹喝茶,不要几种茶类混着喝等等。总之要合理喝茶,喝适量的茶。
很多人觉得绿茶伤胃,红茶养胃,其实这个说法并非完全正确,没有权威说明会伤胃和养胃,只是看刺激程度的大小。
如果喝法不正确,乱喝的话,那么喝红茶也会伤胃。只要适量,方法正确,也可以喝绿茶。养胃靠的是医生,还有就是平常饮食要规律,与喝茶并没有直接关联。茶叶不是药,喝茶不等于喝药。
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优质答案2:
我声明几个观点。第一,是茶都会对胃都有刺激,并不存在红茶养胃的医理,因为刺激胃的是茶多酚酮类等成分,各种茶叶中只有含量高低之分,有些肠胃不好的人喝口凉水都会感到不适;
第二,人体的胃是功能很强大的,胃酸的浓度能达到pH值2-4,这是强酸的水准,茶叶这点酸碱度和胃酸比差多了;
第三,把肠胃分开对待,胃不好通常是胃粘膜损伤引起的 ,肠不好是肠里面的生态发生的变化,每个人都肠里面是一个复杂的菌落环境,这得找专业医生;
第四,有条件的话,尽量喝芽茶嫩茶,并淡泡,我一直是主张好茶淡泡的,这样对肠胃的刺激毕竟少;
第五,肠胃功能不好的人可以推荐喝发酵度比较深的红茶,红茶经过发酵一些容易刺激胃的成分发生了氧化分解,相对对胃刺激会小一些,虽然我是经营绿茶龙井的,
第六,远离普洱黑茶等炒作忽悠类的神茶,以及有疑似添加香精的茶叶(具体不点名了),茶叶的嫩度固然重要,卫生条件更重要,
第七,肠胃不好的人挑选茶叶,我推荐一个简便方法,将茶叶按普通用量,用矿泉水泡一杯茶或一壶茶,然后放置几个小时,假如在茶水表面形成茶釉的话,说明茶叶大分子成分比较多。