大碗茶百科
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甘肃省茶叶协会,信阳市茶叶协会

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甘肃省茶叶协会理事、甘肃省农业科学院茶叶研究所研究员。主要从事茶叶栽培、加工、贸易、科研工作。先后承担国家、省、市科研项目20余项,发表论论文40余篇,出版专著1部,获省部级科技进步奖3项,其中一等奖1项,二等奖2项,三等奖1项。

一、甘肃有没有茶艺师培训的地方,可以考茶艺师证吗?

中国茶叶流通协会在兰州有茶艺师、评茶员培训基地,地点在南关附近的兰州茶叶世界。

二、罐罐茶在甘肃的地位?

罐罐茶是大西北非文化遗产的象征,我生在故乡甘肃老家岷县,正是喝罐罐茶的中心要地,甘肃罐罐茶人们还在饮用,罐罐茶是饮茶方式的主流,罐罐茶流传于甘肃会宁、定西、通谓、武山、甘谷、天水、陇南、兰州一带,罐罐茶是大西北非常胜行的一种饮茶方式。

罐罐茶顾名思意,就是用罐罐熬茶,它是用熬茶的器皿而命名的,在甘肃陇原大地非常盛行,是农村人不可缺少的茶餐,人们一边喝熬制好的罐罐茶,一边吃着油饼子或馍馍,一边商量这今天要干的农活,饮用熬制的茶是西北农村早起的一种固定的生活模式了

三、罐罐茶配料表大全?

优质答案1:

罐罐茶配料表:茶叶、桂园、荔枝肉、大枣、葡萄干、核桃仁、冰糖

做法

1/3 烤枣,枣皮糊了,散发出清香,然后就可以放在罐罐里了,据说这样枣味才更入茶香

2/3 把装好原料的罐罐放在炉上,一般茶叶是最后放入的,只要茶一入,水就会沸腾的

3/3 把喝茶的小茶杯准备好,看着罐罐内沸腾的水面,等着飘香;慢慢煮,静静呷,才能体会到其中的乐趣,才能品味到原料的纯香

优质答案2:

烤枣、桂圆、冰糖、枸杞。

罐罐茶并不是因产地而分出的茶类,罐罐茶就像盖碗茶一样,是从使用的容器上来命名的。在西北本地,罐罐茶并不叫这个名,罐罐茶的容器有个好玩的名字“曲曲罐”。罐罐茶里承载的跟多的是一种美好的回忆。甘肃罐罐茶煮的是青茶。

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