龙井茶是什么地方出来的？为什么这么贵？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要知道，西湖龙井的产地在哪里？它是怎么来的？它有什么特点？它的价格是多多少？这些问题都是大家关心的。下面我们就一起来看看吧。其实西湖龙井的产地就在浙江杭州，也就是我们常说的西湖。那么它的产地在哪里呢呢？西湖龙井是中国十大名茶之一，也是中国绿茶中的佼佼者。
一：龙井茶是什么地方生产的
龙井 产于 浙江 杭州 西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。
由于鲜叶中叶黄素高于叶绿素，色泽，是判断特级狮峰 龙井 品质的重要标志。作为狮峰 龙井 干茶的颜色，不是纯粹的绿，也不是纯粹的黄，而是黄绿相间的那么一种色，天然形成的这种糙米色的狮峰 龙井 ，它的香气一定是类似于兰花的那种非常优雅的香气。
二：龙井茶是什么地方出的
龙井茶主要产地是浙江，划分有三个产区，分别是西湖产区、杭州产区、绍兴产区。龙井茶是浙江省特产，中国国家地理标志产品。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。特级龙井茶扁平光滑、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇、叶底细嫩呈朵。
龙井茶因龙井而得名，龙井位于西湖西部的翁家山西北麓。龙井，原名龙红，是一个圆形的泉池，干旱后永不干涸。古人以此泉通海，包括龙，故称龙井。戴曾在这里炼丹。距龙井约500米的罗惠码头，有龙井寺，俗称老龙井。创建于五代以后的甘_二年(949)，初名报国见经院。龙井最早产于宋代。北宋改名寿生院，南宋改名广福园、延恩延庆寺。明朝三年才迁到井边。现在寺庙已经废弃，用作茶馆。龙井茶的品种分类龙井茶因产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外，其他两处地产俗称浙江龙井茶。根据产地不同，西湖龙井有狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个品牌，产地和炒制工艺略有不同，导致茶叶品质不同。其中狮字龙井品质最好，每年的明前珍品都不多见。龙井茶因采摘时间不同，分为钱明茶和于谦茶。清明前采摘的茶叶称为钱明茶，谷雨前采摘的茶叶称为于谦茶。有道是雨前好茶，钱明前宝。
龙井茶主要产地是浙江，划分有三个产区，分别是西湖产区、杭州产区、绍兴产区。龙井茶是浙江省特产，中国国家地理标志产品。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。特级龙井茶扁平光滑、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇、叶底细嫩呈朵。
三：龙井茶是什么地方出产的
各位茶友大家好，这里是茶在端。
龙井茶作为我国绿茶中的佼佼者，一直以来都拥有着众多拥趸。
然而你知道吗？龙井茶不仅拥有五个字号，而且还有两大保护区和三大产区，不是所有的龙井茶都叫西湖龙井。
今天，就让我们一起来详细了解一下那些的龙井茶的事。
一、三大产区
很多人都知道龙井茶以西湖产的最为有名，则以为所有的龙井茶都叫西湖龙井，但事实上并非如此。
换句话说，不是产自杭州市的就是西湖龙井，也不是西湖边儿买的龙井就能叫西湖龙井。
按照《GBT18650-2008-地理标志产品龙井茶》指出，龙井茶地理标志产品保护范围划分为三个产区，即西湖产区，钱塘产区，越州产区。
国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准，把杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域为“西湖产区”。
杭州市下的萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等行政区域称为“钱塘产区”。
而绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县（市、区）现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）现辖部分乡镇区域称为“越州产区”。
只有“地理标志产品保护范围”内的“西湖产区”产制的“龙井茶”，才能称为“西湖龙井茶”。
“钱塘产区”所产制的“龙井茶”只能称为“钱塘龙井茶”。
“越州产区”所产制的“龙井茶”只能称为“越州龙井茶”。
“一方水土养一方茶”，不同的产区因生态条件不同、小气候环境不同、土壤不同，所出产的茶的风格都是不一样的。
二、两大保护区
在上述的三个龙井茶产区之中，西湖产区是龙井茶的传统产区，也是核心产区。
2001年杭州市颁布实施《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，这是中国茶叶类第一个地方性保护条例。
《条例》对龙井茶西湖产区实行分级保护，将其划分为一级保护区、二级保护区。
位于西湖风景名胜区内的西湖龙井茶基地，属于一级保护区。
一级保护区为：东至南山村，西至灵隐、梅家坞村，南至梵村，北至新玉泉。
一级保护区内比较知名的山头有：龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、翁家山村、杨梅岭村、九溪村、梅家坞村、双峰村、满觉陇村、茅家埠村、梵村、灵隐社区等。
位于西湖风景名胜区外的西湖龙井茶基地，即历史上生产旗枪茶的龙坞乡、留下镇、转塘镇和周浦镇一带属于二级保护区。
不论是一级保护区还是二级保护区，都是气候温和，雨量充沛，光照漫射。
土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。
年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育。
三、五大字号
西湖龙井茶的一级保护区中，如今以“狮、龙、云、虎、梅”五大字号为最知名的顶级产区。
然而这五大字号并不是自古就有的，而是在当地茶人的努力下，才慢慢形成了今天的格局。
在上世纪计划经济时代，西湖龙井茶不叫西湖龙井，而是叫作龙井茶，其产地在现在的杭州西湖风景名胜区西湖街道范围。
历史中，西湖龙井茶产区扩展后，因各个产地的小气候环境和炒制技术的差异，茶叶品质各具特色。
那时候高档的龙井茶，按成品茶标准样加工，分为狮、龙、梅，三个字号，等级分为狮特、龙特、梅特，狮上、龙上、梅上，一级以下统称为龙井茶。
1921年，当地茶人以“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个字号为西湖龙井茶注册商标。
“狮”字号西湖龙井茶，以狮峰山为中心，包括胡公庙、棋盘山、上天竺等地。炒制好的成品狮峰龙井绿中透黄，呈嫩黄绿色，俗称糙米色，冲泡后香气清高持久，滋味甘醇，被誉为西湖龙井茶之极品。
“龙”字号西湖龙井茶产地，包括龙井、翁家山、杨梅岭、满觉陇、理安寺、赤山埠、白鹤峰等地。其自然品质可与“狮”字号产区媲美，惟在采摘炒制技术上稍逊。
“虎”字号西湖龙井茶产地，包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。虎跑泉水与西湖龙井茶的结合，堪称完美。后来中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞一带平地所产的西湖龙井茶一律划归为“虎”字号。
“云”字号西湖龙井茶，历史上此字号产于云栖、五云山、琅珰岭西、梅家坞等地。此地处于钱塘江与西湖之间，水汽丰富，气候适宜。
1986年，龙井茶产地扩大为西湖乡、龙坞镇、留下镇、转塘镇4个乡镇的15个自然村。
梅家坞因环境得天独厚，有着六百多年历史的古村，有山有貌，有坞有水，有茶有文，是杭州最大的西湖龙井茶产地，为后起之秀。
梅家坞的茶叶产量和品质都快速提升，而从“云”字号中崛起独立而出为“梅”字号。
使得过去传统的“狮、龙、云、虎”四个字号，而成了“狮、龙、云、虎、梅”五个字号。
龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。
在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品。
正是这溪泉密布、气候温和、雨量充沛、四季分明、土壤适宜的环境，孕育出了独具风格、驰名中外的西龙井茶。
