普洱和金花茯茶区别在哪？怎么选择？今天就给大家介绍一下。首先我们来看一下两者的制作工艺，云南普洱茶是采用晒青毛茶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、烘焙而成。而西湖龙井则是采用炒青毛茶为原料，经杀青、揉捻、干燥、渥堆发酵而成。
一、金花茯茶和天茯茶区别？
优质答案1：
金花茯茶和天茯茶本质上没有什么区别。
茯茶有一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛，品质就越好，对消化、对生理的调节作用就越大。
茯茶属六大茶类中的黑茶中最具特色的产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。
目前生产的茯砖茶，分特制和普通两个品种，它们之间的主要区别，在于原料的拼配不同。特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料，而压制普通茯砖的原料中，三级黑毛茶只占到40--45%，四级黑毛茶占5--10%，其他茶占50%。
优质答案2：
黑茶天茯和金茯的区别在于一个有金花而另一个没有，金茯有金花
二、金花茯茶属于黑茶吗？
黑茶的汤色红艳明净，如陈年洋酒，无沉淀、浑浊，极具观赏价值。
初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香如陈年洋酒。
初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜；中期甜纯带爽，入口即化；后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜纯，无杂味。茯茶有一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛，品质就越好，对消化、对生理的调节作用就越大。茯茶消滞去腻，降脂降血，平衡生理，是不争的事实。茯茶的“金花”，一目了然，茯茶金花菌的作用，不是其他茶可以替代的。茯茶中有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素，茯茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用，能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成；所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类。
