受潮的绿茶还能喝吗？答案是肯定的，只要保存得当，一年四季都可以喝到新鲜的绿茶。不过，有些人可能会担心，自己买的绿茶放了一年，会不会变质了呢？今天天，我们就来聊聊这个话题。如果你家的绿茶放了一年还没有变质，那么恭喜你，你家的绿茶是真的好喝。那么，为什么我们家的绿茶放了一年还没有变质呢？今天我们就来一起看看吧。首先，我们要知道，绿茶是一种不发酵茶，所以它的保质期是比较短的。
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文/小陈茶事
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还有小半个月就要到梅雨季了，南方的茶友们想必对自己收藏起来的白茶都有些担忧。
持续的潮湿天气可是白茶的大敌人，稍不注意茶叶可能就会因受潮而变质。
每年因白茶受潮来跟村姑陈哭诉的茶友，可不占少数。
“天呐，我的茶叶受潮了怎么办！好像还有点发霉了！”
“辛辛苦苦保存了这么久的茶叶居然受潮了，还能喝吗？”
“我该怎么拯救它！要不拿去重新晒晒再喝？”
说好一起到白头，感受时间的沉淀，接受岁月的洗礼，你却悄悄变了质！
最难过的事情不过与此。
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茶友们最不想看到的大概就是自己精心收藏的白茶，在不知不觉中居然受潮了。
毕竟是自己收藏了一段时日的茶叶，也不舍得丢，那这受潮的茶叶还能喝吗？
这个问题就要根据茶叶的受潮程度来看了。
茶叶的受潮程度较轻，也没有霉化的现象，你要喝也是可以的。
只是茶的香气与滋味肯定大不如前，喝茶的体验感也会差许多。
如果茶叶受潮的比较严重，甚至已经有霉菌的生长，那村姑陈建议大家还是放弃“喝喝看”的心理吧。
即使是拿到太阳底下曝晒，也不能改变茶叶中的化学成分已发生变质的结果。
发霉变质的的茶叶中含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素，其中有些霉菌甚至有致癌的风险。
喝了霉变的茶叶可能会引起头昏眼花、腹泻等食物中毒的现象，长期饮用也会导致肾、肝脏器官的损坏。
因此霉变的茶叶就不能再饮用了，必须弃掉。
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想要自己收藏的白茶越来越好喝，不被受潮所困扰，那就一定要注意保存白茶的方法。
密封、干燥、闭光、无异味，这四个要点是茶友们在储存中要牢记的。
在保存时可以先用锡箔纸和塑料袋包好茶叶，再放入纸箱内用胶带封紧。
存放时选择干燥且避光的环境，梅雨季节尽量不要将茶叶放在一楼。
由于茶叶对气味有极强的吸附性，在家中储存白茶时也要注意避开厨房、餐厅这样气味强烈的区域。
同时也不要与一些能够释放气味的物体放在一起，例如樟脑丸、熏香之类。
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只要在储存时多多注意这些要点，就不用担心你的白茶会受潮了。
南方的梅雨季，茶友们可以多检查一下储存的状态，最好不要打开频繁的打开茶叶包装。
如果你的白茶不慎受潮了，不要有侥幸心理，觉得受潮后晒晒也能喝。
伤害到身体健康可是得不偿失噢~
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