白茶年代越久越好吗？答案是否定的。一般来说，白茶的存放时间越长，茶汤滋味越醇厚，香气也会越高。但是也不是所有的白茶都适合存放，有些白茶存放不当反反而会对身体造成伤害。下面我们就来看看哪些白茶不适合存放。以下这几种白茶，最好不要存放。如果你家里有，赶紧扔掉吧。否则可能会给身体带带来不必要的麻烦。一起来看看吧。第一种，陈化过的白茶。这种白茶在市场上非常常见，价格也不贵，一般都是十几块钱一斤。
为什么白茶发酵时间越长越好？
一是白茶属微发酵茶，存放两三年以后，茶叶内部成分开始发生变化，茶性也由凉转平渐温，更加适应多数人的体质。
二是随着年份越来越久，白茶会变得越来越醇厚，茶汤香气醇和，滋味渐柔。
三是老白茶在存放的过程中，内在的活性酶会持续不断地起作用，把茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡可煮，并且老白茶煮出来特有的糯香枣香药香陈香木香，特别诱人
太姥山白茶时间越长越好吗？
老白茶是不是越老越好呢？
当然不是了！
白茶陈化满三年的都可称为老白茶！
老白茶品质是否好，可不能只看年份的！
再说了，只喜欢老白茶，新白茶可是会不服气的。
新白茶，香气清鲜清丽，鲜爽清甜，很像是春天的微风一样，清爽自然，带着花香、毫香、鲜笋香，扑面而来。
老白茶，更加沉稳内敛，不像新白茶那样张扬，香气也更加厚实一些，带着药香、陈香、粽叶香等，带来满满的安全感。
白茶的品质才是最关键的。高山白茶就比平地白茶好。若是一款高山白茶刚存满三年，跻身成为老白茶，还有另一款平地白茶，存放了五年，也是老白茶。
茶友们遇到这样的情况，会怎么选择呢？
所以，只看年份，是不能判断一款白茶是否是好茶的。
判断一款白茶是否品质好，还得看工艺。别看白茶的制作工艺简单，但其中可是暗藏玄机。
很多黑心商家可不是按照白茶的正确工艺制作的，其中的玄机下文会细细讲讲。
储存对于白茶来说也是非常重要的。
若是存不好，拥有一款产区好，制作工艺好的白茶也是没有任何意义的。
白茶储存要干燥、防潮、密封、避光等。
若是受潮的白茶，过不了多久就会变质发霉了。
说了这么多就是想要告诉茶友们，买白茶不能仅仅看年份的，还得看看其它因素。
白茶存放时间越长，其药用价值越高。没有保质期。
白茶是不是年份越久越好
根据存放时间的长短，白茶可以分为新白茶，陈化时间不满一年；陈白茶，陈化时间1-3年；老白茶，陈化时间3年。新白茶中以花香、毫香、嫩笋香最为常见，老白茶则以陈香、药香、粽叶香较为多见。
白茶属于微发酵茶。没有明确的保质期，是存放越久越好的一种茶类，素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。一年茶”茶性寒凉，口感接近绿茶；“三年药”茶汤杏黄；“七年宝”滋味醇厚，药香袭人。
白茶是存放的越久越好的。
老白茶煮多长时间最好 老白茶年份越久越好吗
老白茶的储存环境一定要干燥、常温，无异味，老白茶可以放到可以密封的茶叶罐中保存，这样能防止老白茶在保存过程中被压碎，也能防止出现串味，保存老白茶的茶叶罐最好选择铁罐或者纸罐，尽量不要使用塑料容器，不然会让老白茶在保存期间出现变质或者营养流失。老白茶最好用塑料膜和锡箔纸先行包装后，然后在用纸箱外包。纸箱周边用胶布封紧。老白茶还可以借助木炭来保存，在保存老白茶的时候，可以把木炭颗粒装入到小布袋中扎紧，然后直接放入到容器的底部，再把包装好的老白茶直接放入到容器中，最后把容器口密封好放到阴凉通风干燥的环境中保存不过里面的木炭，应该每隔30天更换一次。
老白茶从注水、投茶到出汤大概需要3-5分钟时间，煮茶，也是一门学问，也有着独特的方式技巧。首先将取白茶5g，冷水500ml，将冷水注入煮茶壶之中，打开煮茶器开关，温度调制100℃，待水沸腾后，拿出壶盖，将5g白茶投入壶中，再次煮至沸腾即可关火，老白茶有两种煮法，一种是从第一泡开始煮，另一种是第一泡不煮，从第二泡再煮。以没有经过冲泡的干茶直接煮饮为例，一般5g干茶搭配500-600ml清水，从注水、投茶到出汤，大概需要3-5分钟的时间。如果实在拿捏不准时间，可以根据个人口味来调整，喜欢滋味淡一些的话不宜煮太久，喜欢滋味足一些则适当久煮。
白茶属于微发酵茶，没有明确的保质期，是存放越久越好的一种茶类，众多白茶里，采摘难，标准高，产量少的白毫银针，属于天之骄子一般的存在。素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。一年茶”茶性寒凉，口感接近绿茶；“三年药”茶汤杏黄；“七年宝”滋味醇厚，药香袭人。白毫银针，芽头粗壮，白毫密披，内部拥有着茶树积累了足足一个冬天的养分，茶氨酸含量遥遥领先。白茶是微发酵茶，具有越陈越香的特点，民间一直都有一年茶、三年药、七年宝的说法，这也充分体现老白茶的价值，在保存得当的情况下白茶的保质期一般在十年以上。茶氨酸，对茶叶的风味而言是极大的助力，能够提供清甜鲜爽的滋味，对人体健康有所裨益。
陈年白茶是不是更好喝
老白茶好喝，但不是所有的陈茶都叫老白茶，要看茶叶的制作原料和后期的转化
老白茶和新白茶的区别方法
首先，外形及茶的香气不同。新白茶一般是指当年的明前春茶，茶叶呈褐绿色或灰绿色，且满布白毫。所以好的白茶一定会带着毫香，而且还会夹杂着清甜香以及茶青的味道；老白茶整体看起来呈黑褐色，略显暗淡，但依然可以从茶叶上辨别出些许白毫，而且可以闻到阵阵陈年的幽香，毫香浓重但不浑浊。
1、外形及茶叶香味区分
3、茶叶的耐泡程度
