绿茶的香味是哪种香味，这个问题很多人都不知道，其实绿茶的香味有很多种，比如茉莉花香、桂花香、玫瑰花香等等，但是我们今天要说的是绿茶的清香味。那我们在泡茶的时候，如果发现茶叶的香味不对劲，那就要注意了，可能是因为你泡的茶出现了问题。下面我们就来看看是什么原因导致的吧。我们在泡茶的时候，如果发现茶叶的香味不对劲，那就要注意了，可能是因为你泡的茶出现了问题。下面我们就来看看是什么原因导致的吧。
绿茶豆香还是清香区别？
绿茶中龙井比较容易出豆香。其次是黄山毛峰，毛峰也多见毫香。豆香主要是因为嫩，在杀青过程中，是茶叶中组织破碎。类似于豌豆煮熟时，剥开的那种味道。
清香的香型在龙井群体种老树茶青、手工炒制的龙井茶居多。
好绿茶从口感如何区分？
湖北五峰是闻名的名茶之乡，自苦以来产茶，现在茶叶也是五峰县的支柱产业。分辨茶叶好坏，一般从色香味来辩别。第一步看外形，比较细的茶叶是刚发芽的嫩叶制作。第二要泡，这一步最重要，茶叶泡开以后，先闻是否有茶叶的清香，第二步看外型是整齐没有碎片。第三看汤色是绿色还是黄色，如果冲泡两次以后汤色仍然翠绿就是好茶。
