泡茶为什么用软水？一般来说，我们喝的矿泉水、纯净水、蒸馏水等都是经过处理的，含有一定量的矿物质，这些矿物质对人体健康有益。但是，如果水中的的矿物质浓度过高，就会影响人体的健康。所以，我们应该尽量避免喝这种水。否则，它可能会导致身体不适，甚至引起疾病。因此，为了自己的健康，最好不要喝这种水。此外，如果你想喝水，你必须注意水的质量。如果你喝了不好的水，你可能会对你的身体造成伤害。
为什么软水泡茶好喝？
日常泡茶用水一般分为自来水，虽取用方便但硬度偏大，水中还可能在消毒后残留的氯气，对茶汤的滋味和香气都有影响。
再就是井水，但只有深层地下水并且常用的适宜来泡茶，矿泉水来泡茶可以与茶味相得益彰，最大化发挥一杯茶的好滋味，最后是纯净水，又茶汤品质无影响，能体现出茶汤的真滋味！
冷水冲茶，慢慢浓,是什么寓意？
水分三等
品工夫茶既是一件风雅之事，当然也有不少讲究。潮州工夫茶从水质、器皿到冲泡方法都有特定的要求。冲茶自然离不开水，那么我们首先从水开始吧。陆羽在《茶经》中写道：“其水，用山水上，江水中，井水下。”
茶艺师介绍说，水分为天水、地水、泉水三等。
天水当然就是最上乘的，指的是雪水、露水等。曹雪芹在《红楼梦》中曾写到用五年前在梅花上收的雪水冲茶喝，可谓是把饮茶的水写到极致了，这样喝茶不仅关乎格调，还是极度奢华的。
以前有钱人家会在早上第一道光线出来之前用竹筒等器皿去一滴滴地收集，据说太阳出来前的水属阴性，冲茶更清香。
真是考功夫啊!现代有研究说自然界中的水只有雨水、雪水为纯软水，而用软水泡茶确实能令汤色清明，味道清香。
地水指的是山泉水，按照土质的不同还分为土质、沙质、泥质等。茶艺师说沙质是最好的，沙子有过滤的作用，想来也有几分道理。现在在酒店、茶楼喝茶当然不可能对水这样要求了，只要水质要求清澈、味道甘洌就可以了。
硬水与软水的区别
Ca(HCO3)2＋Ca(OH)22CaCO3↓＋2H2O
1.硬水 含有钙盐和镁盐的天然水。通常，地下水如井水、泉水含盐量较大，地面水如河水、湖水含盐量较小。在硬水中，钙、镁可以以碳酸盐、碳酸氢盐、硫酸盐、氯化物和硝酸盐等形式存在。当硬水中钙和镁主要以碳酸氢盐，如Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2形式存在时，称为暂时硬水，当这种硬水加热煮沸时，碳酸氢盐会分解成碳酸盐而沉淀除去如果硬水中钙和镁主要以硫酸盐、硝酸盐和氯化物等形式存在，则称为永久硬水，它们不能用煮沸的方法除去。
天然水多为硬水，经处理成为自来水其实就是硬水软化的过程
软水是什么东东？
硬水的利弊
软水与硬水
如果我是你:知之为知之，不知百度知
