海南白沙绿茶好吗?答:海南白沙绿茶是一种新型绿茶,属于国家地理标志保护产品。海南白沙绿茶产于海南省白沙黎族自治县,是中国最早发现的绿茶之一,被誉为“中国绿茶之乡”。白沙绿茶外形条索紧结,色泽翠绿,香气清高持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿匀齐。白沙绿茶具有“一芽一叶,一叶一花”的特点,是中国十大名茶之一。
海南的中部地区并没有像沿海地区和西部地区那样发达,但是在中部地区有很多原生态的黎村。因为海南岛特有的地形,才导致了海南18个市县的气候有明显差异,特别是中部地区早晚温差大,特别是秋冬季节,早晚都要穿上长袖长裤。
白沙县就位于海南的中部地区,这里阳光充足,而且气温又是非常舒适的那种温度,很适合康养,不仅有海洋上吹来的海上清新空气,更是有四周森林公园制造出来的大量氧气。也正因为这里优良的生态环境造就了品质优良的白沙绿茶。
白沙绿茶是中国国家地理标志产品,产自白沙陨石坑境内。白沙本地区独特的地形、气候、降水、土壤等因素,为茶树的生长创造了优越的自然条件。经科学测定,陨石坑内的土壤含有矿物类达50多种,营养丰富,成就了白沙绿茶的不可复制性和稀有性。
因此我们今天到访了白沙生态茶园小镇,感受原生态白沙绿茶。白沙原生态茶园小镇位于白沙陨石坑茶园内,青山环抱,流水潺潺,是一个集生态茶叶生产、茶园观光休闲、黎苗族文化体验、乡村养生度假等于一体的茶园小镇。来这里的游客有很多,有一部分是居住在附近的村民,有一部分是像我们一样来自外地的游客,慕名而来的。
目之所及都是郁郁葱葱的颗颗茶树,四面皆充满绿色,扑面而来是茶香,令人心旷神怡,就正如茶树间那醒目的“绿水青山,就是金山银山”“花海茶乡,纯美白沙”的标语。茶园里有很多品种的茶,有海南大叶、云南大叶和福建水仙、乌尤四个优秀品种。
在小镇内参观茶叶采摘、杀青、揉捻成型、烘干等工艺流程,还在茶海体验点观看炒茶师傅炒茶,现场见证“白沙绿茶”诞生的全过程。如果运气不错的话,还能遇到周边的居民穿上特色的民族服饰,穿梭在茶园里拍照,构成一幅独具特色的茶园风情画卷。
虽然来的时候刚好碰到了采茶结束,进入了冬管(一种择时限行措施)时期,茶树已经开始重新进行修剪,有些还未修剪到,依旧是葱葱郁郁;而有些已经成了“头顶”光秃秃,一点都不好看,但是这样的修剪却对茶树有好处。
茶树修剪分为两种,一种是轻修剪,另一种则是深修剪。轻修剪是在采完春茶就立即进行轻修剪,而深修剪则是在多年采摘和轻修剪后,两者的目的,都是为了使茶树恢复健壮,提高育芽能力,同时也是为了保持采摘面整齐。
也正因为茶园小镇诞生,加上小镇有序经营,从而带动周边村民脱贫致富。茶园适合春夏两季来,那时候才是茶园小镇最美的一面吧,整片茶园被绿意所覆盖,一片绿油油的茶树好似一张地毯,绿得新鲜,绿得均匀。所以等到明年再来赴约吧~