大碗茶百科
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生普洱茶怎么变熟普洱?生普洱茶能变成熟普吗

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生普洱茶怎么变熟普洱茶?这里有一些简单的方法,希望对大家有所帮助。首先,我们需要准备一些茶叶,然后将它们放入锅中煮沸,直到茶叶变成褐色。这时,我们们可以将茶叶捞出,用冷水冲洗,然后将茶叶倒入杯中,用沸水冲泡。这种茶可以起到清热解毒的作用,对身体有很好的保健作用。此外,茶叶中中含有大量的茶多酚,具有抗氧化的作用,可以延缓衰老,预防心血管疾病。所以,平时可以多喝茶,对身体有很好的保健作用。

一、熟普洱茶最简单的冲泡方法?

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备具:准备好紫砂壶或是盖碗茶具,以及7到8克普洱熟茶。

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温杯烫盏:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具茶具,方便更好的冲泡熟茶。

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置茶:将普洱茶置入茶具中,一般而言,茶叶与水的比例是1比20,可以根据人数多少,口感浓淡进行调整。

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冲泡:普洱熟茶正式冲泡时需要先洗茶,洗茶就是将沸水倒入茶具中,随即倒出不喝,年份久的熟茶需要洗茶两次,漂洗掉茶叶上的灰尘,也能达到唤醒茶叶的作用。洗茶后开始正式冲泡,注水后5到10秒出汤,具体出汤时间根据茶汤浓淡而定。

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分茶:将泡好的茶水倒进公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中。就可以喝了

二、生普洱茶和熟普洱茶有何区别?

优质答案1:

普洱茶根据是否有渥堆发酵,分为生茶和熟茶两种。生茶和熟茶所含的营养价值不同,适合的人群也不同。

生普洱茶的功效是消暑去燥,清热止渴。喝生普洱茶的好处有以下几点:

1、可以防辐射,特别是对于总是玩电脑、玩手机的人。2、可以提高免疫力。3、可以抗病毒、抗细菌,对于治疗感染有一定的好处。4、可以减肥、降血脂,对于血压、血糖也有轻度的调节作用,在日常生活中经常饮用生普洱茶,可以明显降低心脑血管病的危险程度。

生普洱茶也有一定的坏处:性质特别寒,容易损伤脾胃,容易使虚弱的人更加虚弱,比较常见的是对于低血压、低血糖的患者不适合喝生普洱茶,而且脾胃功能差的人、严重的胃炎患者、身体瘦弱的人也不适合饮用生普洱茶。有些患者长时间失眠,更不适合应用生普洱茶进行服用。

优质答案2:

普洱茶被称为“可以喝的古董”,原因是其越陈越浓越香的特点,茶友追求老茶,实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶和其他追求鲜爽的茶类不同,即使是优质普洱生茶,新茶阶段也涩感重、茶性寒,经过一段时间的陈放后,饼面颜色由绿转褐,香气、滋味、口感进一步提升,茶品综合表现更好,适口性更佳。

除了年份和产量,普洱茶等级也会对普洱茶本身的价格产生影响,不论生熟,普洱茶大致分为:正品、精品、上品、珍品、极 品、孤品六个层级,所以它的价格也就有明显的不同。

一、从外形来看

生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色,略带有黄色或者红色;存储年限较久的会呈现褐色,如果是新茶颜色则偏绿。

熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色(为重度发酵),熟茶的条索较为琐碎,不完整,还会有渥堆味。

二、从茶汤汤色来看

生茶的汤色青绿清亮,如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。

熟茶的汤色红浓明亮,发酵程度轻呈栗红色,发酵程度重呈暗红色。

三、从口感来看

生茶的口感强烈,刺激性较强,略有苦涩之味,回甘生津很快。

熟茶的口感醇厚,入口绵化,纯而润口,绵软回甘,没有苦涩之味。

四、从叶底来看

生茶的叶底通常为黄绿色或者褐色,条索非常完整。

熟茶的叶底通常为棕褐色、叶底琐碎、完整度低。

  • 很多刚开始喝普洱茶的朋友基本都是从熟普开始的,一方面是因为熟茶茶性温和,对胃的刺激性小、基本没有苦涩味,更易被我们接受。另一方面,养生效果明显,茶汤红艳动人,让人一看便非常有品饮欲望。熟普本身的口感滋味特性,对于新茶友来说是可谓是刚刚好,既不过分苦涩又与其它茶品有着明显的不同,是非常不错的选择。
  • 但渐渐地随着喝普洱茶的时间越来越久,尤其是当你喝了几次生普以后,你会发现,你开始喜欢上了生普。这似乎是所有喝茶人都没有办法改变的一件事。喜好从熟普到生普,看似只是一个茶品的变更,实则是你对普洱茶的认识更深了一步。当然并不是说一直喜欢熟普的茶友没有成长,或者没有深入,只是生普相对熟普来说,保留了更多茶叶本身的特性,会让人越喝越喜欢。根据这两种说法大家可以按照自己的需求喜好来选择。

三、普洱生茶醒茶一般要醒多长时间?

优质答案1:

喝普洱前为什么要“醒茶”,怎么醒?

“醒茶”的过程是让普洱茶与空气充分接触,打破原来稳定的状态,唤醒茶中的活性物质。因为长时间的陈放,普洱茶的内含物质变得比较内敛,通过与空气接触氧化,唤醒茶质。这样在冲泡时香气会更好的表现,口感也会更醇厚和柔和。

怎么醒?1、从封闭到开放,从整件或整提中取出,放到干燥通风无异味的环境1-2个月。2、撬散置于空气中,根据不同的茶7-30天,器具以陶罐或者紫砂罐为佳。3、湿醒,也就是我们在冲泡前的润茶或者叫洗茶,注水后随即倒掉,这样有利于茶叶舒展和茶质的浸出。

优质答案2:

冲泡一杯好茶从醒茶开始,醒茶完成程度的掌握,在整个冲泡过程中,对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的冲泡有直接的影响。

年份越老的普洱茶越需要醒茶,只有通过合理的醒茶才能品饮到普洱茶的最佳口感,不同的普洱茶醒茶方式也有不同:

1.散茶

散茶一般不需要再进行冲泡前醒茶,散茶长期与空气接触,其本身就长期处在一个类似长期醒茶的过程,所以无需要再继续醒茶,可直接进行冲泡时的醒茶,通常使用90-95摄氏度的温水,即入即出润茶(洗茶)1~2次即可。

2.紧压茶

紧压茶又分普洱生茶和普洱熟茶,它们的醒茶方式也不一样。

生普洱茶:

如果生普洱茶不需要在冲泡前醒茶,需要醒的生普洱茶是那些存放在紫砂缸或者是在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的普洱生茶,也就是大家平时说的干仓茶。

醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境下放大概半个月到一个月,不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。

熟普洱茶:

熟普洱茶一般都需要醒茶,特别是一些年份较近的,渥堆气味比较重,醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再引开,注意湿度不要太大,熟普洱茶醒茶纯粹是为了跑掉渥堆气,和普洱生茶那种唤醒是完全不同的。

泡茶前的醒茶通常也称为洗茶,温润泡。将茶叶放入茶壶中,注入热水10秒内左右倒掉,其目的在于,提高茶叶及泡茶器具的温度,通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶叶浸出的作用。

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