大碗茶百科
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为什么紫砂壶泡茶好(紫砂壶泡茶为什么很淡)

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为什么紫砂壶泡茶好,而且越泡越香呢?其实原因很简单,就是因为紫砂壶有一个特点,那就是不容易变形。所以我们在泡茶的时候,只要注意这一点,就可以避避免茶杯被茶叶弄坏的情况发生。下面我们就来看看紫砂壶的保养方法吧。首先我们要知道,紫砂壶是一种密封性非常好的茶具,所以我们在平时的时候一定要注意不要让茶叶进入到紫砂壶中,这样就可以避免茶叶受潮,影响茶叶的品质。

为什么人们喜欢用紫砂壶泡茶?

以下几点是用紫砂壶泡茶的好处:

1、紫砂具有良好的可塑性及延展性,配合以精准的制壶技艺,成品口盖严密,缝隙极少,减少了含霉菌的空气流向壶内的通道,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。

2、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高,不渗漏,具有较强的吸咐力,使茶味越发醇郁芳沁。紫砂贮茶不变色,泡茶不失原味、不走味,既不夺茶香气又无熟汤气,可谓色香味皆蕴;而且操作简便,只要掌握茶性与水温,即可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶,比起其它材质的茶具,更适合居家使用。

3、紫砂具有独特的透气性能,茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔。就茶道而言,理应随泡随饮,事毕即清除茶渣,但由于现代人生活工作繁忙,将茶渣遗忘壶中数日亦是常事。紫砂壶“注茶越宿,暑月不馊”,即夏日隔夜亦不馊。

4、紫砂传热缓慢,使用时提、抚、握、拿均无烫手之感;保温性强,冬天泡茶,40分钟茶水仍温和。

5、紫砂能吸收茶的香气,用常泡茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶叶清香。

6、紫砂的冷热急变性强,既可放在温火上炖烧,亦可在微波炉使用而不会爆裂。寒冬腊月,沸水注入,仍不会因温度急变而胀裂。

7、紫砂质地精密,气韵温雅,壶经久用,光泽更美。使用的年代越久,色泽越发光鉴照人,因为茶水本身在冲泡过程中可以养壶,紫砂经人手抚摩后会越显出古雅。

8、紫砂茶具便于洗涤,使用完毕用流动清水清理控干即可。日久不用,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶绝无异味。另外我个人有在了解学习黑瓷建盏,无意间看到的一份学习资料放下面,有需要的可以看看!网页链接

为什么紫砂泡的比玻璃好喝?

因为紫砂有双气孔结构,透气性强,适合泡茶。

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