安化黑茶打碎工艺技术研究。通过对湖南安化黑茶打碎工艺的分析,提出了一种新的打碎工艺方法。该方法不仅解决了传统打碎工艺存在的问题,而且具有节节能、环保、安全等优点。文章介绍了该方法的原理、结构、特点及应用情况。最后给出了实验结果。该方法可用于制作各种规格的茶叶包装容容器。本发明的目的是提供一种能有效降低成本、减少污染的茶叶包装容器。
一:安化黑茶打碎工艺图片
数码摄影已经是一个很低门槛的行业,只要有一台带摄像头的手机人人都是摄影师,每个人都认为自已拍摄的照片很好很高水准,乃至容不下别人的一点点的不好的评价“好,不错”“有德味”“造型独特,光影俱佳”这些话在任何一个图片网站下,只要你图片一发出来,有素质的同行就会把你捧上天,飘飘然了吧,仿佛进了一个夸夸群。这个世界上最害人的话就是“好,不错”,你想做为一个摄影爱好者,也就如此吧,若你有更进一步的追求,想做一个独立的摄影师,你要追寻一两位你认可的摄影师,认真学习他的技法,虚心向他求教,让他给你的作品作出逆耳的评价,这些人一般令人讨厌,但会让你进步。
而作为一门生意来说,数码摄影的门槛同样很低,因为客人要求的档次不一,有低要求的有高要求,低要求的,你只要一入行,会按快门,有一个单反,你的姨妈姑姐三姑六婆七婶八叔就会找你“来给我拍个工作照片”然后打赏你5元钱,你看着手上5元大钞,因第一回成交的生意,兴奋鹊跃,你认为数码摄影的生意太好做了,不到千分之一秒就得5元大款了,脑子一热马上租店开档赚大钱,恭喜发大财✌✌✌。结果,一个工作照30元,不够一个快餐,每天苍蝇飞来飞去,不过几天,关门大吉,灰溜溜。
退而求其次,不知在家里搞数码摄影生意有没有搞头?
有搞头,有搞头,当你的目标与期望值放在一个合理的数值时,还是有搞头的,但长远的打算还是正正经经的找一个地方好好的经营你的工作室。因为我目前就是一个在家里搞数码摄影生意的大叔。结合我的经验给你好好的理顺一下。
生意要考虑的问题是1,你的目标客户是那些;2,因为是在家里经营,你的街访邻居对你的客户是持什么态度?3,你期望的合理利润,根据这些问题去考虑你的经营方向。当你的邻居很反感乃至冲突你带不同的人进进出出,基本上人像这条路你走不通了(而你只是在家里处理图片,选择外景拍摄,这里又不一样考虑)。 若是想在家里拍产品的话,这里考虑的问题来了,你擅长拍摄什么?你有什么行业的资源?大件的东西配送方不方便? 结合了以上的所有的问题综合考虑:我擅长拍摄的是人像,食品-------考虑我的行业资源,人脉作出的经营方向是:外拍人像,会庆,婚庆,家里拍茶叶,同时根据行业均价作出自已的利润点。因为产品的这方面,我不贪多,只深拍茶叶,在这个细化的领域里细心经营,根据不同茶的文化内核建立他的调子,与客户共同探讨用图片表达他的想法,深耕细作,慢慢建立了很好的口碑,除了广州本地的茶叶商找我拍摄,云南普洱,福建白茶,湖南黑茶的茶商都有找我拍摄。同时他们的子女生日,朋友婚庆亦有关照到我。人像这方面,我喜欢小孩子,我最拿手的是拍小孩,我喜欢捕捉他们不做作的样子,慢慢的我在这一片也建立起自已的口碑,很多重要的比赛的拍摄也受邀执镜。
综上所述,数码摄影生意很容易,在家里做数码摄影生意亦有搞头,但赚钱却很难,一定要有口碑,所有的口碑必须建立在你是一个高手,你有自己的风格见解,你不是个人云亦云的平庸之辈,你与这个行业深度结合,千万不要贪多,贪多嚼不烂。
同时别指望打价格战会让你快速得到客户,伤敌一千自损八百,把沙锅打烂了谁也没饭吃,慢慢学习提高你的技艺吧,建立口碑很重要。
二:安化黑茶加工过程
2、在煮茶之前,先用沸水把安化黑茶润一润,好似醒茶一样;
1、准备充分常用工具:沸水(润茶用)、煮茶器、安化黑茶
3、煮茶器盛好适当的水,置放到餐桌,插上电源变压器,待水煮开;
三:安化黑茶加工工艺
千两茶晾晒现场。
第五届湖南安化黑茶文化节拍卖的1958年茯砖茶。
安化千两茶加工中。
透过汤如琥珀、口感甜醇的安化黑茶,可以窥见沉淀千年的中国智慧。安化黑茶传统制作技艺是前人的伟大创造,是中华文明的传统瑰宝,也是中华民族智慧的结晶。
2008年6月7日,中华人民共和国国务院公布第二批国家级非物质文化遗产名录,安化黑茶千两茶制作技艺和茯砖茶制作技艺双双被列为国家级非物质文化遗产。
历代茶农经过千百年不断摸索和积累,逐步形成了一整套成熟的安化黑茶制作工艺。
安化黑茶制作一般要经过20 多道工序,是中国六大茶类制作过程最为复杂的茶类。
安化黑茶制作工艺分为初制和精制两个阶段。初制工艺产品统称为“黑毛茶”,已经具有安化黑茶的特殊属性,可以直接饮用。
黑毛茶可以称为初制成品或精制半成品,黑毛茶通过精制后的产品分为千两茶、天尖茶、茯砖茶、黑砖茶、花砖茶等品种。所有的安化黑茶成品,都是以黑毛茶为原料精制而成。
初制主要工艺分为杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥五道工序。
杀青是通过高温措施破坏茶叶鲜叶的细胞组织和酶的活性,使茶叶变软,便于揉捻成形,并使鲜叶内含物迅速转化。安化黑茶传统手工杀青一般在大铁锅中进行,现代机械杀青采用锅式杀青机。
杀青后趁热揉捻,黑茶嫩叶成条,粗老叶成皱叠,茶汁溢出附于表面。初揉后的茶坯立即渥堆,渥堆完成后,茶坯解块上机复揉,随后上七星灶干燥,茶叶色泽渐渐变为乌黑油润,有独特的香味。至此,黑毛茶制作完成。
精制工艺是在黑毛茶制成后,经过不同的工序和工艺,制成不同的黑茶成品。
安化黑茶精制的共性工艺大体可以分为毛茶拼配筛分除杂、整形拼配、高温蒸揉、外力紧压、自然冷却、合理干燥、品质检测、出厂复验。
除共性工艺外,部分情况下根据原料及产品要求需要采用个性工艺,如毛茶再发酵工艺、茶坯热发酵工艺、复火焙工艺、加茶汁工艺等。
安化黑茶生产工艺相对于其他茶类而言有许多的独特之处,独特的生产工艺造就了安化黑茶独特的品质特征。
本文选自《一小时读懂安化黑茶》,安化黑茶杂志社编著,蒋跃登、李朴云主编。由红网安化黑茶频道综合。