茶叶冲泡的比例色也不同。一般来说,绿茶的冲泡比例为1:1.5,红茶的冲泡比例为1:1.5。这样冲泡出来的茶汤,色泽翠绿,口感浓郁,滋味鲜爽。如果用玻璃杯或陶瓷杯,可以适当减少冲泡次数,但也不能少于1次。
茶水比例多少最适合?
茶水比例是进行感官审评时每杯茶的用茶量与用冲泡用水量的比例,茶水比例不同,茶汤香气的高低和滋味也各不相同。茶水比例的标准是速溶茶为1:200,茶叶为1:50,并且茶水比例较小,茶汤浓度不高,茶汤浓度过高,则滋味苦涩。
什么茶适合1:50的茶水比例?
你所说的1:50,是按照绿茶的标准来定的江浙皖地区的人喝茶差不多就这个比例 0.02但是福建人,广东人不是这样喝的,人家功夫泡呢茶水比在1:22到1:25之间。差不多0.04-0.05之间按你上边的数字,不知道出自哪本教材,要问你们老师了
红茶冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是一克的茶叶加50毫升的水