茶柳是什么颜色的，但是我知道这个树的名字叫做桉树。桉树是一种常绿乔木，在我国分布广泛，主要分布在长江以南地区，尤其是广东、广西、福建、台湾等等地比较多。桉树的叶子呈椭圆形，长度大概在10厘米左右，宽度大概在5厘米左右，颜色是绿色的，有光泽，看起来非常漂亮。桉树的树干比比较粗，枝叶茂盛，生长速度快，一般情况下，它的年产量可以达到几十万斤。桉树的果实是可以食用的，味道酸甜可口，营养价值很高。
柳叶茶香
作者：蓝月光
有个乡人，说外地老乡聚会，什么龙井、普洱都不喝，喝柳叶。柳树叶晒干，泡的茶。淡黄色，很好看；味苦苦的，很美。喝着喝着，不交一语。喧闹忽然变得沉默。每个人心里都清楚：口齿之间、杯盏里，溢满的就是乡情。
柳叶茶，柳的精魂，柳的飘摇，柳的思念。
柳，黄河滩人没有不熟悉的。黄河滩瘠薄，但长柳。村头地边，长满了姿态嶙峋的老柳，或是虬曲怒突，或是腰肢风流，柔柔的柳条，长长的柳丝儿，乱风中舞动，真个是风摆柳。柳树是一种坚韧的树，它生命力特别顽强。耐旱耐涝耐碱，就在其他草木纷纷退缩时，它在黄河滩挺成一道独特的风景。
小时候，地头河沟边有一排老柳。这些树干一人可抱，黑如乌铁，一人高处，忽忽被齐头伐过，日积月累，上面又萌出三五条胳膊粗的柳枝。这柳枝通体都是淡绿的，叶片更绿，细细碎碎，迎风摇曳，似乎就可看出里面汩涌的绿色血液。
麦收的时候，大人们在金黄的麦海中，甲虫样蠕动。我们怕热，就爬到老柳上。坐在枝丫间，听听清丽的鸟鸣，感受细细的薰风，透过细密的绿叶，看那金光灿灿的天，碎银样细碎的阳光，像打乱了千万金色线团。柳总是柔顺的温厚的。怎么也不会发脾气，真个是绕指柔。
摘柳条编帽子。柳枝儿很韧，特别不好扯，有时一根，绕几道弯，还扯不掉。要瞅好角度，用巧力，才能把柳枝儿扯下。几枝儿拧在一块。戴在头上，像野战队员。女孩子往往还会再摘一两朵喇叭花、野菜花，插在头上。飒爽之中又有种俏丽。
编柳笛。用小刀削一截柳枝。两头裁平。寸许长。轻轻在手里搓动。柳皮松时，抽出里面的白杆儿。一定要小心，保持柳皮完整，不可有残破。把一端捏扁，放在嘴边，用力一吹，咆呜呜呜呜的声响就出来了。飘荡在春天的田野，生动了整个童年。
柳条还有用处，编柳筐。麦假，很多孩子就拿了镰刀，背了箩筐，到田里爬高上低砍柳条。大个儿同学一天能砍一大捆。背回家，剥皮晾干。逮着小贩，论斤卖了。有的能挣几十元，这可是一笔巨款。够下学期学费了。小贩骑车走了，一大撂柳条缠在车后座，像雪山。车轮留下了印痕，也留下了沁到心底的甜蜜。
柳叶很美，细长的柳叶，真的像姑娘眉梢，尖尖俏俏，又像优美的小船，荡人到幸福的天地。柳叶儿初萌的时候，柳屑摘了，开水绰绰，然后凉拌，微苦开胃，是一道别具风味的民间肴馔。没想到嫩芽还可沏茶。柳叶儿茶苦涩涩的，品味之中，应该体会出更多童年的滋味。
蒲地有一种红柳，生长在滩里，树皮略略发红。性喜盐碱，枝条不类垂柳，都挺立向上，但特别柔韧，可说是百折不挠。蒲地大部柳皆是此类。想柳叶茶者，当是此叶。
至于垂柳者，是不宜泡茶的，它太妩媚，哪里解蒲地的苦寒。
（来源：厨娘的诗和远方 公众号）
